商品説明商品名：ラーメンスープ濃度計 MASTER−ラーメンα品番：BNU3701間口×奥行×全長(mm),質量()32×34×204,0.09JANコード：4560161231089仕様：MASTER−ラーメンα商品説明測定範囲:スープ濃度 0.0~33.0% かんすいボーメ度 0.0~10.0最小目盛:スープ濃度 0.2% かんすいボーメ度 0.5・麺の製造時に必要な｢かんすい｣の濃度管理ができる ボーメ度の目盛もついています。・味の均一化にも役立ちます。・自動温度補正機能と防水仕様(IP65*接眼部を除く)。
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商品説明商品名：炙りマスターCB KC−700 品番：DTC5401 JANコード：4953571067001仕様：（ボンベ別売）商品説明瞬間気化方式で点火直後に炎が安定! 132×34×H66(本体のみ)燃焼時間:約1時間30分炎温度:900~1,300℃点火方式:圧電点火方式・点火直後の逆さ使用が可能です。・空気調整レバーで集中炎から、ソフト炎に調整可能です。・スタビライザー(安定台)付※本体のみ。ボンベは別売りです。写真はセット時の状態です※
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK−210 ブラウン品番：AMSE3216Aメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCGK-210,21,330,130,2.2,ブラウンJANコード：4906496806651仕様：MCGK−210 ブラウン商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生……
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商品説明商品名：サイレントマスター台静快 DSK−301B2品番：HDI7201メーカー品番,幅×奥行×高さ(mm)N-DSK-301B2,900×600×861 JANコード：4942279503027仕様：DSK−301B2商品説明材質:本体/ポリプロピレン ハンドル/スチール焼付塗装車輪:ブタジエンゴムΦ125 自在×2 固定×2積載荷重:300kg●ブレーキペダルを踏み分けるだけの簡単操作。●ギアー方式の安全ストッパー機能。
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商品説明商品名：シェフ・マスター グリドルスクレイパー 90002品番：GSK1201規格,メーカー品番,幅×全長(mm) ,90002,143×500JANコード：4560397315102仕様：90002商品説明材質 本体:アルミ 替刃:ステンレススチール
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商品説明商品名：サイレントマスター 台静快 DSK101品番：HSI0401メーカー品番,幅×奥行×高さ(mm),質量()DSK101,715×470×860,9.7 JANコード：4942279561133仕様：DSK101商品説明本体:強化プラスチックハンドル:スチール焼付塗装車輪:天然ゴムφ100×2 自在 φ100×2 固定積載荷重:150
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商品説明商品名：糖度・食塩水濃度屈折計 MASTER−BX／S28M品番：BNU5201メーカー品番,直径×全長(mm),質量(g)MASTER-BX/S28M,32×34×168,90 JANコード：4560161232741仕様：MASTER−BX／S28M商品説明φ32×34×H168 90g測定範囲 :BriX0~33% 食塩水濃度0~28g最小目盛 :BriX0.2% 食塩水濃度0.2g測定精度 :BriX±0.2%繰り返し性:Brix±0.1% ・飲料・果汁の糖度、スープ・だし汁の濃度、 漬物や海産物の食塩水濃度が1台で測定できます。Brix目盛と食塩水目盛のダブルスケール←キャッチコピー
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商品説明商品名：手持屈折計（耐熱濃度計） MASTER−50H品番：BNU2501間口×奥行×全長(mm),質量()32×34×168,0.130JANコード：4560161230693仕様：MASTER−50H商品説明MASTERシリーズ・・・機能・操作・デザインのすべてを追及した究極の手持ち屈折計●視野が明るく目盛りが読み取りやすい。●先端のサンプルが蓋板とプリズムの間隔に自動吸引され、●蓋板の開け閉めが不要です。●凹凸のない滑らかなグリップにより衛生面を強化。測定範囲:Brix0~50%最小目盛:0.5%用途:たれ、佃煮、煮汁などの測定に。●煮詰めながら製造しているサンプルを 高温……
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商品説明商品名：手持屈折計（濃度計） MASTER−53T品番：BNU3301間口×奥行×全長(mm),質量()32×34×168,0.130JANコード：4560161230679仕様：MASTER−53T商品説明MASTERシリーズ・・・機能・操作・デザインのすべてを追及した究極の手持ち屈折計●視野が明るく目盛りが読み取りやすい。●先端のサンプルが蓋板とプリズムの間隔に自動吸引され、●蓋板の開け閉めが不要です。●凹凸のない滑らかなグリップにより衛生面を強化。測定範囲:Brix0.0~53%(自動温度補正)最小目盛:0.2%用途:広い測定範囲を持ち、様々なサンプルに対応可能。 梅干漬け込……
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商品説明商品名：手持屈折計（濃度計） MASTER−53M品番：BNU4301直径×全長(mm),質量()φ33×168,0.120JANコード：4560161230884仕様：MASTER−53M商品説明φ32×34×全長:168 130g測定範囲:Brix0.0~53.0%最小目盛:0.2%用途:広い測定範囲を持ち、様々なサンプルに対応可能。 混濁しているサンプルも他機種に比べ有利です。
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商品説明商品名：そば・うどん用濃度計 MASTER−めんつゆα品番：BNU3601間口×奥行×全長(mm),質量()32×34×168,0.09JANコード：4560161230921仕様：MASTER−めんつゆα商品説明測定範囲:汁濃度 0~56% 食塩濃度 0~28%最小目盛:汁濃度 1% 食塩濃度 1%用途:そば・うどん専用目盛を持った濃度計です。 食塩水・返し・辛汁・甘汁の目盛が表示されます。・自動温度補正と防水仕様(IP65*接眼部を除く)。
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商品説明商品名：自動温度補正・防水機能付 手持屈折計 MASTER−20α品番：BNU4201間口×奥行×全長(mm),質量()32××34×204,0.165JANコード：4560161230983仕様：MASTER−20α商品説明測定範囲:Brix0~20%最小目盛:Brix0.1%用途:果実類、低濃度用のトマト果汁・スープ・だし汁などの 測定に。・自動温度補正機能と防水仕様(IP65*接眼部を除く)。
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商品説明商品名：食塩濃度屈折計 MASTER−S28M品番：BNU3501直径×全長(mm),質量()32×34×204,0.09 JANコード：4560161230914仕様：MASTER−S28M商品説明測定範囲:食塩濃度0~28%最小目盛:食塩濃度0.2%用途:漬物仕込み時の食塩水濃度の調整、海産物洗浄用、 立て塩漬け用の食塩水の濃度測定に活用できます。
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商品説明商品名：自動温度補正・防水機能付 手持屈折計 MASTER−53Pα品番：BNU5001メーカー品番,直径×底径×高さ(mm),質量(g)MASTER-53Pα,32×34×168,90JANコード：4560161231546仕様：MASTER−53Pα商品説明測定範囲:Brix 0~53.0%最小目盛:Brix 0.2%測定精度:Brix ±0.2%(20℃において)用途 :ソース、ケチャップ、ヨーグルト、 漬け込み液などの測定に適しています。αシリーズ(樹脂モデル)…自動温度補正・ 防水機能付き(IP65*接眼部を除く)温度を気にせず正確な数値が得られます。(10~30℃)
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商品説明商品名：手持屈折計（耐熱濃度計） MASTER−80H品番：BNU2601間口×奥行×全長(mm),質量()32×34×168,0.130JANコード：4560161230709仕様：MASTER−80H商品説明MASTERシリーズ・・・機能・操作・デザインのすべてを追及した究極の手持ち屈折計●視野が明るく目盛りが読み取りやすい。●先端のサンプルが蓋板とプリズムの間隔に自動吸引され、●蓋板の開け閉めが不要です。●凹凸のない滑らかなグリップにより衛生面を強化。測定範囲:Brix30~80%最小目盛:0.5%用途:ジャム飴などの測定に。●煮詰めながら製造しているサンプルを 高温(100℃以……
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商品説明商品名：カーライル コールドマスター コールドクロック CM1030品番：LKC08メーカー品番,外寸(直径×高さ),内寸(直径×深さ),容量(L)CM1030,186×181,133×160,1.9JANコード：0077838027066仕様：コールドクロック CM1030商品説明CARLISLE COLD MASTERカーライル コールドマスター フードパンバクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。特長●冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。●人件費の削減、食品材料の無駄……
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK−210 イエロー品番：AMSF021YEメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCYK-210,21,354,130,3.0,イエローJANコード：4906496805494仕様：MCYK−210 イエロー商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生……
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK−270 ホワイト品番：AMSE4271Bメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCSK-270,27,405,160,2.2,ホワイトJANコード：4906496805111仕様：MCSK−270 ホワイト商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生……
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK−160 ブルー品番：AMSE84Aメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCNK-160,16,280,120,2.2,ブルーJANコード：4906496806057仕様：MCNK−160 ブルー商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が ……
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 和風出刃 MCDK−165 ホワイト品番：AMSF21Bメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCDK-165,16.5,303,205,4.0,ホワイトJANコード：4906496805241仕様：MCDK−165 ホワイト商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので……
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK−180 グリーン品番：AMSE5185Aメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCDK-180,18,313,205,4.0,グリーンJANコード：4906496806538仕様：MCDK−180 グリーン商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛……
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK−240 グリーン品番：AMSE5245Aメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCDK-240,24,372,300,4.0,グリーンJANコード：4906496806514仕様：MCDK−240 グリーン商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛……
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商品説明商品名：サイレントマスター 台静快 DSK−301品番：HDI7401メーカー品番,幅×奥行×高さ(mm)NDSK-301,894×596×865 JANコード：4942279543139仕様：DSK−301商品説明材質:本体/強化プラスチック ハンドル/スチール焼付塗装車輪:天然ゴムφ125 自在×2 固定×2積載荷重:300●騒音環境基準値(40dB以下)をクリアした静かさ。
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商品説明商品名：カーライル コールドマスター フードパン （L1／2サイズ）CM1043品番：LHC05メーカー品番,サイズ,外寸(幅×奥行×高さ)(mm),内寸(幅×奥行×深さ)(mm)CM1043,L1/2 ,560×250×190,460×150×157JANコード：0077838027196仕様：（L1／2サイズ）CM1043商品説明CARLISLE COLD MASTERカーライル コールドマスター フードパンバクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。特長●冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間 保ちます。……
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK−270 イエロー品番：AMSF027YEメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCYK-270,27,413,160,3.0,イエローJANコード：4906496805470仕様：MCYK−270 イエロー商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生……
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商品説明商品名：カーライル コールドマスター フードパン （1／3サイズ）CM1045品番：LHC06メーカー品番,サイズ,外寸(幅×奥行×高さ)(mm),内寸(幅×奥行×深さ)(mm)CM1045,1/3 ,395×250×183 ,305×157×153JANコード：0077838027202仕様：（1／3サイズ）CM1045商品説明CARLISLE COLD MASTERカーライル コールドマスター フードパンバクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。特長●冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間 保ちます。●……
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商品説明商品名：コールドマスター フードパンカバー CM1127 1／3サイズ用品番：LHC1503メーカー品番,規格(サイズ用),幅×奥行×高さ(mm)CM1127,1/3,323×175×3JANコード：0077838145258仕様：CM1127 1／3サイズ用商品説明アクリル製※アメリカ
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK−330 ピンク品番：AMSE333PIメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCGK-330,33,465,250,2.5,ピンクJANコード：4906496805616仕様：MCGK−330 ピンク商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が……
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商品説明商品名：ミートマスター STJ−K品番：CMC4001幅×奥行×高さ(mm),質量()195×330×210,7JANコード：4905001346262仕様：STJ−K商品説明惣菜用アイテムなど、幅広い用途にご使用いただけるチョッパーアタッチメント!投入口 :幅160×厚22処理可能寸法:幅160×厚20刃数 :右24・左23刃列ピッチ :7mm/2列●ステーキ、焼肉、カツ、バーベキュー、 カレーシチュー肉などの筋や皮を切り、 肉を柔らかくします。●ミートチョッパー(MS-12型、MD-22型)に 取り付けるだけで使用できます。※直送※運賃別途 全国※納期:1~2日
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商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK−330 ブラウン品番：AMSE3336Aメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCGK-330,33,465,250,2.5,ブラウンJANコード：4906496806613仕様：MCGK−330 ブラウン商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生……
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