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食べ方・食べ頃 - 商品詳細 商品名 津本光弘 本人仕立て　究極の血抜き宮崎県串間市産 丸山黄金ヒラメ 分類 養殖 重量(kg） 約800〜1.0kg 3枚下し 不可 産地 宮崎県串間市産 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 ＊輸送段階で氷の角でたまに袋が破ける場合が御座います。 綺麗な氷を使ってるので商品に問題は御座いません。 仕立て師 津本光弘　(有)長谷川水産続きを見る

食べ方・食べ頃 - 商品詳細 商品名 伸東ヒラメ 分類 養殖 重量(kg） 約0.8kg 3枚下し 不可 産地 - 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 自然豊かな浜名湖畔で丹精込めて育てた『伸東ヒラメ』です。 養殖池の水は、敷地内の地下40メートルから汲み上げる浜名湖地下浸透海水を使用しています。 自然の層にろ過されているため寄生虫の心配も限りなくゼロに近いです。 水温も年間通して19℃とヒラメの生育にはぴったりな恵まれた環境です。 また、生餌にこだわり良質なメロード……続きを見る

食べ方・食べ頃 - 商品詳細 商品名 津本光弘 本人仕立て　究極の血抜き宮崎県串間市産 丸山黄金ヒラメ3尾入り 分類 養殖 重量(kg） 1尾約800〜1.0kg 3枚下し 不可 産地 宮崎県串間市産 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 ＊輸送段階で氷の角でたまに袋が破ける場合が御座います。 綺麗な氷を使ってるので商品に問題は御座いません。 仕立て師 津本光弘　(有)長谷川水産続きを見る

食べ方・食べ頃 - 商品詳細 商品名 伸東ヒラメ 分類 養殖 重量(kg） 約0.8kg×2尾入り 3枚下し 不可 産地 - 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 自然豊かな浜名湖畔で丹精込めて育てた『伸東ヒラメ』です。 養殖池の水は、敷地内の地下40メートルから汲み上げる浜名湖地下浸透海水を使用しています。 自然の層にろ過されているため寄生虫の心配も限りなくゼロに近いです。 水温も年間通して19℃とヒラメの生育にはぴったりな恵まれた環境です。 また、生餌にこだわり良質な……続きを見る

商品情報 名称 身欠きにしん 内容量 1kg 原材料 にしん(ロシア、アメリカ原産) 配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け 保存方法 要冷凍(-18度以下で保存して下さい。) 消味期限 解凍日から4日間 販売者 株式会社エムアンドケイ　物販事業部 〒921-8005 石川県金沢市間明町198-1トミオビル 備考 本州・四国は、出荷日の翌日配達 北海道・九州・沖縄地方は 出荷日の翌々日お届けとなります＼風味豊かなにしんをご家庭で／ ソフトカット身欠きにしん2,280円 （税込・送料無料）続きを見る

食べ方・食べ頃 - 商品詳細 商品名 津本光弘 本人仕立て　究極の血抜き宮崎県串間市産 丸山黄金ヒラメ2尾入り 分類 養殖 重量(kg） 1尾約800〜1.0kg 3枚下し 不可 産地 宮崎県串間市産 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 ＊輸送段階で氷の角でたまに袋が破ける場合が御座います。 綺麗な氷を使ってるので商品に問題は御座いません。 仕立て師 津本光弘　(有)長谷川水産続きを見る

食べ方・食べ頃 研究によると9日目が旨味のピークだと言う事。 （家庭の場合は、5〜6日） ◆コリコリが美味しいと言われる代表的な魚の革命的な旨さを是非ご家庭でもお楽しみ下さい。 商品詳細 商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜きカンパチ 分類 養殖 重量(kg） 約3.5〜4.0kg 3枚下し 不可 産地 鹿児島錦江湾産もしくは宮崎県延岡市北浦町産 ＊選択は出来かねます 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 津本光弘本人仕立て究極のカンパチ 。海洋大の研究チームによる実験……続きを見る

食べ方・食べ頃 刺身、カルパ、マリネ、塩焼き、香草焼き、ホイル焼き、西京焼きと幅広く食べてもらえます。熟成慣れしている方なら寝かせても美味しく食べられます。 商品詳細 商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜き いわなが鱒 分類 養殖 重量(kg） 約1.5〜2.0kg 3枚下し 不可 産地 宮崎県西米良村 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 オスだけのワイルド個体のみ厳選しての提供になります。 サーモン、シャケと言えば身がオレンジや赤ですが、 いわなが鱒の身は薄い……続きを見る

――――――――――――― 【チャリティ詳細】 寄付先： 気仙沼市「令和6年能登半島地震災害義援金」 寄付金額計算式：期間内のご注文件数×100円 寄付予定日：2024年3月末日頃 ――――――――――――― サメの心臓　もうかの星　丸物500g　ほとんど気仙沼にしか水揚げされない「もうか鮫（サメ）」。他の地域では手に入らない、鮫の水揚げが多い「気仙沼」だからこその食材であり、地元では「もうか鮫の心臓」は「もうかの星」と言います。当商品は、凍結時、特殊な技術により細胞の破壊を抑えています。ドリップが少ないのが特徴ですので、旨味が保たれます……続きを見る

【年末年始の配送について】年末年始の配送は天候、運送の関係で遅延する可能性がございますまた、お届け時間指定につきましても配送時間が前後する場合がございます大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。【配送期間】＜3日ほど＞沖縄(生カツオは配送不可)北海道・離島＜2日ほど＞山梨・新潟・関東より上＜1日ほど＞その他続きを見る