白・微発泡・750ml トレッビアーノ モデネーゼ、トレッビアーノ ディ スパーニャ(樹齢16〜30年) 収穫後ごく短期間のマセレーションを行いながら醗酵。冬の気温によって醗酵が止まり、3〜4月の気温の上昇に合わせてボトル詰め、瓶内で醗酵を終える。スボッカトゥーラ(オリ抜き)は行わずにリリース。猛暑の 2022でありながら非常に繊細さ、バランス感のある味わい。完熟を感じる素晴らしい果実香と、エレガントさ。飲み心地の良さは素晴らしいの一言!とてもクリーンで柔らかな味わいを感じるヴィンテージ。(輸入元資料より) ※写真は……
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DHCトワイライト HAZY IPA 350ml 缶 爽やかでジューシー! 乳酸菌入り、無濾過のHAZY IPA オレンジ色がかった液色と、オーツ麦が醸し出すネクターのような口当たりが特長のHAZY IPA(ヘイジー アイピーエー)。『DHCトワイライト HAZY IPA』は100億個のシールド乳酸菌®を配合し、ホップの華やかでジューシーな香りをドライホッピングで引き立てることで奥行きある味わいに仕上げました。苦み控えめ、フルーティーな飲み口ながらアルコール度数は6%。 トロピカルフルーツや爽やかな柑橘系の香りが混ざり合った、まるでミックスジュース……
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生産地 イタリア 地域 リグーリア州 クラス IGTリグーリア ディ レヴァンテ 葡萄品種 ヴェルメンティーノ60%・トレッビアーノ30%・マルヴァジア10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 緑色かがった深い麦わら色。リンゴやサンザシのようなアロマに厚みのある口当たり。豊かな味わいでフレッシュな後味も魅力。 畑に関する情報 ラ・スペツィア県のカステルヌオーヴォ・マグラの5haの畑。水はけの良い、砂を含む粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25~30年。ギュイヨ仕立て……
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生産地 イタリア 地域 リグーリア州 クラス IGTリグーリア ディ レヴァンテ 葡萄品種 ヴェルメンティーノ60%・トレッビアーノ30%・マルヴァジア10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 緑色かがった深い麦わら色。リンゴやサンザシのようなアロマに厚みのある口当たり。豊かな味わいでフレッシュな後味も魅力。 畑に関する情報 ラ・スペツィア県のカステルヌオーヴォ・マグラの5haの畑。水はけの良い、砂を含む粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25~30年。ギュイヨ仕立て……
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