品種：トレッビアーノ、モンタナーロ、トレッビアーノ・ディ・スパーニャ トレッビアーノ モデネーゼにて造られ、ビン内再醗酵のフリッツァンテ。齢 75 歳を目前に控えてもなお、一人で作業を続けるヴィットーリオ。今まで以上に準備に時間がかかってしまいましたが、今年はある程度の本数を分けていただくことができました！2023 年は久しぶりに雨が多く、冷涼といえるヴィンテージ。ただ、収穫時期に降った雨の影響で、カビや病気が広がってしまい、約 20％のブドウを失ったといいます。「まあ、それでも収穫できたブドウは、久しぶり……
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スーパーマンゴーパイナップルのDDHIPA DDH ノムクラフトIPAです！ ホップの種類はそのままノムクラフトIPAのと同じですが、DDHバージョンということで、かなりの増量ドライホップでスーパートロピカルに仕上がっています！ ノムクラフトIPAとDDHバージョン、隣同士で飲み比べたらまた面白いですよ！ ---Brewers note--- こんにちは、ジュンヤです！ ドライホップの威力を勉強しましょう。 定番のNomcraft IPAをダブルドライホップにして少し遊んでみました！ Nomcraft IPAのレシピに1.5倍のドライホップを2度に分けて入れました！ そ……
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商品名 ビール DOUBLE DECKER IPA ダブルデッカー 330ml 瓶 6本セット 鍵屋醸造所 CAGHIYA カギヤ クラフトビール メーカー 鍵屋醸造所 容量/入数 330ml / 6本 Alc度数 8% 都道府県 神奈川県 ビールのタイプ ダブルIPA 原材料 麦芽（ドイツ産）・ホップ・ ハチミツ・糖類 備考 商品説明 モルトの芳醇なコクとホップの美しい苦味からまるで2階建てバスを想起させる重厚感あふれるIPA。麦芽を惜しみなく使用し、パン、トフィー、カラメルアロマを感じるボデーもお楽しみいただけます！【カラー】濃厚なモルトのブラウン【香り】ほのかにシ……
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生産地 イタリア 地域 リグーリア州 クラス IGTリグーリア ディ レヴァンテ 葡萄品種 ヴェルメンティーノ60％・トレッビアーノ30％・マルヴァジア10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 緑色かがった深い麦わら色。リンゴやサンザシのようなアロマに厚みのある口当たり。豊かな味わいでフレッシュな後味も魅力。 畑に関する情報 ラ・スペツィア県のカステルヌオーヴォ・マグラの5haの畑。水はけの良い、砂を含む粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25～30年。ギュイヨ仕立て……
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生産地 イタリア 地域 リグーリア州 クラス IGTリグーリア ディ レヴァンテ 葡萄品種 ヴェルメンティーノ60％・トレッビアーノ30％・マルヴァジア10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 緑色かがった深い麦わら色。リンゴやサンザシのようなアロマに厚みのある口当たり。豊かな味わいでフレッシュな後味も魅力。 畑に関する情報 ラ・スペツィア県のカステルヌオーヴォ・マグラの5haの畑。水はけの良い、砂を含む粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25～30年。ギュイヨ仕立て……
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