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プリモ ロッソ ヴェネト 2018年 ルイジ リゲッティ家(4代目ジャンマリア ルゲッティ家)元詰 50hlの大樽で10〜12ヶ月熟成(一部アパッシメント(陰干しブドウ使用) IGTヴェネト ロッソPrimo Rosso Veneto[2018] Luigi Righetti IGT Veneto Rosso
ブドウ収穫年 造り手 2018年 ルイジ リゲッティ家 生産地 イタリア/ヴェネト/IGTヴェネト/ロッソ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ コルヴィーナ50%/ロンディネッラ20%/カベルネ・ソーヴィニヨン15%/メルロ15% 内容量 750ml JANコード 4935919058452 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の……続きを見る
価格:1,581円うきうきワインの玉手箱
プリモ ロッソ ヴェネト (ルイジ・リゲッティ) Primo Rosso Veneto (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト 赤 フルボディ 750ml
乾燥(アパッシメント)したブドウを使った赤いラベルのフルボディ!乾燥させた葡萄を一部使用してます。アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる! 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外(ただし非常に近郊)の葡萄を使用します。カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント(乾燥)させています。発酵はステンレスタンクで、低……続きを見る
価格:1,630円Donguriano Wine
ルイジ リゲッティ / アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア ヴェネト Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico
 Amarone della Valpolicella Classico アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 原産地呼称 品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、他 ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 18軒の契約農家からの最良の葡萄を買っています。 天然酵母で発酵させます。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。 その後50hLのフレンチオークの2年使用樽で15ヶ月熟成させています。 ◆商品説明 葡萄の……続きを見る
価格:3,978円ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ・カンポリエティ (ルイジ・リゲッティ) Valpolicella Ripasso Classico Superiore Campolieti (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト 赤 フルボディ 750ml
【リパッソ】とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。  アマローネの力強さとアロマを普通のワインに与え、通常の作り方では到達出来ないレベルに高めるというわけです(アルコール分も1.5%あがります)。ラベルにも表示されるようになりました。発酵は天然酵母を使用しています。熟成は1年間タンクで行うようになりました。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます……続きを見る
価格:1,973円Donguriano Wine
《1.4万円以上で送料無料》ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ ヴィッラ リゲッティ 2019 ルイジ リゲッティ Valpolicella Ripasso Classico Superiore Villa Righetti Luigi Righetti 赤ワイン イタリア ヴェネト
産地イタリア > ヴェネト生産者ルイジ・リゲッティ品種コルヴィーナ&コルヴィノーネ 75% 、 ロンディネッラ 15% 、 その他 10%英字Valpolicella Ripasso Classico Superiore Villa Righetti Luigi Righettiおすすめ料理チキンのトマト煮込み、トマトソースパスタ飲み頃温度17-20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919058582輸入元稲葉《生産者について》 イタリアのほぼ全ての生産者が参加すると言われる特大展示会、「ヴィニタリー」にも出展しない稀有なアマローネの生産者です。彼らは「そんな暇があるならワ……続きを見る
価格:2,398円ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ 2019 ルイジ リゲッティ(4代目)(ジャン マリア リゲッティ家)正規品Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso[2019] Luigi Righetti DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ルイジ・リゲッティ   ジャン・マリア・リゲッティ家 生産地 イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・クラッシコ ワインのタイプ 中辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml JANコード 4935919050975 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御……続きを見る
価格:1,936円うきうきワインの玉手箱
ルイジ・リゲッティ ヴァルポリチェッラ  クラシコ・スペリオーレ カンポリエティ・リパッソ Luigi Righetti Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso イタリアワイン/ヴェネト/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml【イタリアワイン】
アマローネを造った後のオリに普通のヴァルポリチェッラを加えて発酵させるリパッソ方式で造られる。豊かな果実味とコクに少しビター感が加わって、2ランク上の味わいです。 写真と実際のヴィンテージは異なる場合があります。 ■ワイン名 ヴァルポリチェッラ  クラシコ・スペリオーレ カンポリエティ・リパッソValpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ルイジ・リゲッティLuigi Righetti ■産地 イタリア・ヴェネトItaly Veneto ■容量 750ml / フルボトル ■……続きを見る
価格:2,300円ヒグチワイン Higuchi Wine
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ Luigi Righetti 750ml [稲葉 イタリア ウ゛ェネト 赤ワイン フルボディ] 送料無料(沖縄対象外)
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ / Luigi Righetti 750ml [稲葉/イタリア/ウ゛ェネト/赤ワイン/フルボディ] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベル……続きを見る
価格:4,259円ハードリカー2号店 楽天市場店
ルイジ リゲッティ ソル ヴィーノ ロッソ (2018)Luigi Righetti SOL Vino Rosso 【赤/フルボディ】
ルイジ・リゲッティは、1909年設立。アンジェロ・リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在は4代目のジャン・マリア・リゲッティ。カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。 ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2〜3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価……続きを見る
価格:2,420円ナヴェデヴィーノ
ルイジ リゲッティ  ヴァルサイア 2018 Luigi Righetti  VALSAIA ROSSO   IGP【赤/フルボディ】
ルイジ・リゲッティは、1909年設立。アンジェロ・リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在は4代目のジャン・マリア・リゲッティ。カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。 ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2〜3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価……続きを見る
価格:2,288円ナヴェデヴィーノ
ルイジ リゲッティ プリモ ロッソ ヴェネト (2018) Luigi Righetti Primo Rosso Veneto
ルイジ・リゲッティは、1909年設立。アンジェロ・リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在は4代目のジャン・マリア・リゲッティ。カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。 ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2〜3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価……続きを見る
価格:1,650円ナヴェデヴィーノ
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ Luigi Righetti 750ml [稲葉 イタリア ウ゛ェネト 赤ワイン フルボディ]
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ / Luigi Righetti 750ml [稲葉/イタリア/ウ゛ェネト/赤ワイン/フルボディ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画……続きを見る
価格:3,599円リカータイム2号店 楽天市場店
ヴァルサイア[2017]ルイジ リゲッティ 赤 750ml Luigi Righetti[Valsaia] イタリア ヴェネト ヴェネツィア 赤ワイン
ワイン造りはたいへんな労力のいる仕事 魔法ではなく、常に厳格な仕事を続けている。ワイン造りはたいへんな労力のいる仕事 アンジェロ リゲッティが100年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。4代目のジャン マリア リゲッティ(1966年生)、父ルイジ(1923年生)、兄(1960年生)が中心の家族経営で、他に13人が働いています。カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラッシコの中心に位置するマラノ ディ ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。借りている畑は、ヴァル……続きを見る
価格:2,343円ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
ルイジ リゲッティ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエッティ リパッソ  2021Luigi Righetti Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso DOC
ルイジ・リゲッティは、1909年設立。アンジェロ・リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在は4代目のジャン・マリア・リゲッティ。カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。 ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2〜3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価……続きを見る
価格:2,024円ナヴェデヴィーノ
【楽天スーパーSALE全商品ポイント5倍】ルイジ リゲッティ プリモ ロッソ 2018 750ml イタリア ヴェネト 赤ワイン Luigi Righetti Primo Rosso 2018
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ヴェネト、イタリアレビュー Luigi Righetti Primo Rosso 2018 ルイジ リゲッティ プリモ ロッソ 2018 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ・リゲッティの兄弟の名前で、「一番の」という意味もあります。収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不充分な年はエリア外(ただし非常に近郊)のブドウを使用します。カベルネとメルロは基本的にエリア外のブドウを使用しています。コルヴィーナは1ヶ月ほど、軽くアパッシメントさせています……続きを見る
価格:2,180円the House of Otium
【送料無料 6本セット】Giannitessari Pinot Noir IGT 750ml | 【同梱不可】ジャンニテッサーリ ピノノワール ヴェネト州 赤ワイン ピノ ノワール 100% ミディアムボディ 穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。冷涼感と果実感
商品名 Giannitessari Pinot Noir 品種 ピノ・ノワール100% 内容量 750ml 原産国 イタリア(ヴェネト) ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。送料無料!人気のワインを6本セットでお届け♪ ジャンニテッサーリ ピノノワール ~ Giannitessari Pinot Noir ~ コメント 赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。 商品名称: Giannitessari Pinot Noir ●産地: イタリア(ヴェネト) ●内容量: 750ml ●生産者: ジャンニテッサーリ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: ピノ・ノワール100% ワ……続きを見る
価格:12,660円タルタルーガ
ジャンニテッサーリ  ピノノワール 2022Giannitessari  Pinot Noir IGT【赤/ミディアムボディ】
ジャンニテッサーリの畑はアルフォン・ヴァレー(Alpone Valley)内、ロンカ村を中心に55haを所有します。現在のオーナーは1963年生まれの醸造家ジャンニ・テッサーリ氏。彼は創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していました。そして2013年にワイナリーを譲り受けました。現在は妻のアンナ・マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。カルヴァリーナ火山(Calvarina)を母岩とする火山性土壌の畑 マッフェア(Maffea)で造られるピノノワール。 発酵はステンレスタンクで約10日。熟成……続きを見る
価格:2,035円ナヴェデヴィーノ
ルイジ リゲッティ / アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア ヴェネト Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari
 Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 等級D.O.C.G. 品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、他 ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明  畑は決めずその年最良の畑の葡萄を使います。カピテル デ ロアリは、「チャペルの樫並木」の意味で、樫並木は土地の境界線の役目を果たしていました。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、……続きを見る
価格:4,580円ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
[12本セット] ヴァルサイア (ルイジ・リゲッティ) Valsaia (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト 赤 フルボディ 750ml
【カピテル・デ・ロアリ】とは、この地方の方言の【たくさんのオーク】」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。 ヴァルポリチェッラの地域の伝統を引き継いだ新しいワインを生み出したい」という考えから生まれたヴァルサイアは、この地域の伝統品種であるコルヴィーナにカベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼの長所を引き出した、スーパー・ヴェネトス(Super Venetos)といえます。 アイアといえばトスカーナの【スーパー・ヴィーノ・ダ・タヴォーラ】といわれる、いわゆる2アイア(ソライア、オルネライア……続きを見る
価格:25,483円Donguriano Wine
ルイジ リゲッティルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2018 赤ワイン 750ml Luigi Righetti Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物
【商品名】ルイジ リゲッティルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2018 赤ワイン 750ml Luigi Righetti Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ルイジ・リゲッティ Luigi Righetti生産年2018品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ容量750ml100年以上の歴史を誇る老舗「ルイジリゲッティ」が手掛ける最上級アマローネ!水分を蒸発させた陰干し葡萄で造るアマローネは、糖度と酸度が凝……続きを見る
価格:5,203円世界のワイン葡萄屋
[12本セット] ソル ヴィーノ ロッソ (ルイジ・リゲッティ) SOL Vino Rosso (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト 赤 フルボディ 750ml
陰干しブドウの奥深さと国際品種の力強さアマローネの実力派ルイジリゲッティが造る飲み応え十分のソル限定入荷!! 1909年設立、アンジェロ リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在の当主は4代目のジャンマリア・リゲッティ、カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラシコの中心に位置する小さな地区、ヴァルガタラにあります。自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため……続きを見る
価格:27,790円Donguriano Wine
ルイジ リゲッティ ルイジ リゲッティ プリモ ロッソ ヴェネト 2018 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Luigi Righetti Luigi Righetti Primo Rosso Veneto 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物
【商品名】ルイジ リゲッティ ルイジ リゲッティ プリモ ロッソ ヴェネト 2018 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Luigi Righetti Luigi Righetti Primo Rosso Veneto タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ルイジ・リゲッティ Luigi Righetti生産年2018品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ50%、ロンディネッラ20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、メルロー15%容量750mlこのワインは使用している4種類のブドウ品種のうち、コルヴィーナ種だけを約1ヶ月ほどアパッシメント(乾燥)させています。 アパッシメントをすると……続きを見る
価格:2,431円世界のワイン葡萄屋
ルイジ リゲッティ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Luigi Righetti Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物
【商品名】ルイジ リゲッティ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Luigi Righetti Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso タイプ赤ワイン 辛口 生産地イタリア ヴェネト州 造り手ルイジ・リゲッティ Luigi Righetti 生産年2021 品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 容量750ml すみれの花や甘いプルーンのような香りがあります。味わいは、樽熟成による複雑さとフレッシュな果実味が雑ざり合い、魅力的で心地よい……続きを見る
価格:2,827円世界のワイン葡萄屋
[12本セット] ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ・ヴィッラ・リゲッティ (ルイジ・リゲッティ) Valpolicella Classico Superiore Ripasso Villa Righetti (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト 赤 750ml
【リパッソ】とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。 マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン ピエトロ イン カリアーノの各村で産する葡萄を使用しています。9月に収穫した葡萄は、除梗しやわらかく破砕します。発酵は、ステンレスタンクで温度コントロールしながら8日から10日間行います。翌年の2月、出来上がったヴァルポリチェッラをアマローネの搾りかすに入れ、再度発酵させます。この手……続きを見る
価格:25,483円Donguriano Wine
[2016] Primo Rosso Venetoプリモ ロッソ ヴェネト【 LUIGI RIGHETTI 〜 ルイジ リゲッティ 】
■ルイジ・リゲッティ 陰干しブドウのニュアンスを感じます。 【 LUIGI RIGHETTI 〜 ルイジ リゲッティ 】 ルイジ リゲッティの畑は、自家畑の他に、60 軒の契約農家の畑をあわせて合計160haになります。 契約農家のほとんどが長期契約の人々で、中には50年以上の付き合いの人もいます。 60 軒の農家の畑は様々な場所にありますが、気候は毎年違うため、葡萄の出来も毎年違ってきます。 つまり、良い葡萄が出来る畑は毎年違います。しかし、様々な場所に畑があるため、 その中からより良い葡萄を選ぶことが出来ます。また、重要な収 穫……続きを見る
価格:1,738円アサヒヤワインセラー
ソル ヴィーノ ロッソ (ルイジ・リゲッティ) SOL Vino Rosso (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト 赤 フルボディ 750ml
陰干しブドウの奥深さと国際品種の力強さアマローネの実力派ルイジリゲッティが造る飲み応え十分のソル限定入荷!! 1909年設立、アンジェロ リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在の当主は4代目のジャンマリア・リゲッティ、カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラシコの中心に位置する小さな地区、ヴァルガタラにあります。自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため……続きを見る
価格:2,402円Donguriano Wine
ルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ2018Luigi Rigetti Amarone della Valpolicella No.90421
畑は決めずその年最良の畑の葡萄を使います。カピテル デ ロアリは、「チャペルの樫並木」の意味で、樫並木は土地の境界線の役目を果たしていました。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。天然酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50%で、18~20ヶ月熟成させます。樽の比率はVTにより異なりますが、樽の影響が出すぎないように……続きを見る
価格:4,653円古武士屋
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