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「紙」も「印刷」もとてつもなく広く深い分野です。この二つの分野にエッセンスをまとめるだけでも、単書では無理でシリーズものになってしまうでしょう。それを一冊の本にまとめるには、何か特別の切り口が必要だと考えます。そこで、本書では「デジタル化」をキーワードに紙と印刷について考えることにしました。続きを見る

各種工学、物質と現象、材料に関する英単語を「聞いて」覚える！見出し語はすべてＣＤに収録。続きを見る

第２次世界大戦後、科学技術の力は増大する。その原動力は豊富な資金を持つ国家、特に米国だった。インターネットが生まれ、遺伝子操作が可能になり、原子力や人工衛星の利用が広がる。一方でリスクは巨大化・複雑化した。２１世紀に入り、ＡＩやバイオテクノロジーが驚異的な展開を見せ、中国や民間企業による“暴走”が懸……続きを見る

世界で絶賛！人気のオレンジワイン世界で唯一のガイドブック日本語版。世界２１カ国のオレンジワイン生産者１９３軒のガイド付き。Ｆｏｒｂｅｓ、ＮＹ　Ｔｉｍｅｓでベストブック続々受賞！知ればもっと好きになるオレンジワインエピソードが満載！続きを見る

福島市・郡山市・東京、訪日イベントの全記録。各種イベント（講演会、トークセッション、福島の高校生や市民、農家の方々、そして専門家、国会議員との交流やディスカッション）を記録、編集。続きを見る

本書は、月刊モデルグラフィックス誌に掲載されてきた『マクロス』シリーズの作例記事を再編集し、さらに作り起こし作例のページを大幅に付け加えたものです。モデルグラフィックスだからこその模型的趣向溢れる数々のマクロス系作例は、本誌のキャラクター系モデリングのひとつの看板ジャンルであり続けてきました。『マ……続きを見る

ＨＡＣＣＰ義務化Ａ、Ｂ、（Ｃ）規格対応への第１歩。食品安全経営の確立とＨＡＣＣＰ前提条件の必須アイテム満載！！特別寄稿、食品安全に関する法律体系、ガイドライン全文、衛生管理度調査表掲載。続きを見る

初心者も、知ってるつもりのあなたも。今さら聞けない基本からブドウ品種、世界のワインまで。難しい用語ヌキで教えます。続きを見る

「日刀保たたら」とは、戦後、高まりゆく日本刀の原料供給への要望に応え、（公財）日本美術刀剣保存協会が復活させた“文化財”である。本書は、四半世紀以上この現場に従事した著者だからこそ感得できた「たたら製鉄三原理」の中に、行き詰まった近代科学「思想」からの打開策があるという刺激的な思考に満ちた一書である。続きを見る

世界的権威のミリタリーモデルコンテスト「ユーロミリテール」において、日本人ではじめて金賞を獲得した齋藤マサヤ氏。彼が愛して止まない１／３５モーターサイクルをこの一冊に収録。めくるめく、極小のモーターサイクル達の躍動を感じ取ろうー。続きを見る

産業の構造変化、国際化に対応するものづくり戦略とはどういうものか？実践・研究の第一人者たちが、ものづくり学の可能性を描き出す。続きを見る

「基礎知識」「準備・段取り」「実作業・加工」の“これだけは知っておきたい知識”を体系的に解説。“段取り”にもフォーカスした実務に役立つ入門書。続きを見る

基礎から応用までわかりやすく解説。例題・演習問題で学びやすい。初学者に最適！続きを見る