著者:YASMIN KHAN
出版社: W.W. NORTON & COMPANY (USA).
ISBN: 9781324002628
発売日: 2019年
著者:AARON FRANKLIN
出版社: TEN SPEED PRESS (USA)
ISBN: 9781984860484
発売日: 2023年
著者:Nichole Accettola
出版社: TEN SPEED PR
ISBN: 9781984861948
発売日: 2023年
著者:Diana Henry
出版社: MITCHELL BEAZLEY
ISBN: 9781784726096
発売日: 2019年
著者:GRANT ACHATZ
出版社: RANDOM HOUSE USA
ISBN: 9781580089289
発売日: 2008年
Chef Achatz represents the best of the molecular gastronomy movement--brilliant fundamentals and exquisite taste paired with a groundbreaking approach to new techniques and equipment. "Alinea" showcases Achatz's cuisine with more than 100 dishes and 600 photographs.
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著者:MARC VETRI
出版社: TEN SPEED PRESS (USA)
ISBN: 9781607746072
発売日: 2015年
著者:JODY WILLIAMS
出版社: GRAND CENTRAL PUBLISHING (USA)
ISBN: 9781455525522
発売日: 2014年
著者:DAVE ARNOLD
出版社: W.W. NORTON & COMPANY (USA).
ISBN: 9780393089035
発売日: 2014年
著者:ALICE FEIRING
出版社: TEN SPEED PRESS (USA)
ISBN: 9780399582431
発売日: 2019年
著者:LAUREN, FRAIOLI MOTE, JAMES O.
出版社: RANDOM HOUSE USA
ISBN: 9780525611295
発売日: 2022年
著者:EDITORS OF SOUTHERN LIVING
出版社: OTHERS
ISBN: 9781419772511
発売日: 2023年
著者:RICK MARTINEZ
出版社: CLARKSON POTTER (USA)
ISBN: 9780593138700
発売日: 2022年
著者:.
出版社: ABRAMS (USA)
ISBN: 9781419726552
発売日: 2017年
著者:Parragon Books
出版社: PARRAGON
ISBN: 9781680524123
発売日: 2019年
著者:YOTAM OTTOLENGHI
出版社: TEN SPEED PRESS (USA)
ISBN: 9781607744184
発売日: 2013年
著者:Anas Atassi, Rania Kataf, Jeroen Van Der Spek
出版社: INTERLINK PUB GROUP INC
ISBN: 9781623718978
発売日: 2021年
著者:JEANINE DONOFRIO
出版社: PENGUIN BOOKS USA
ISBN: 9781583335864
発売日: 2016年
著者:Katherine Cobbs
出版社: TILLER PR
ISBN: 9781982137595
発売日: 2020年
著者:Joris Bijdendijk, Samuel Levie
出版社: TRA PUB
ISBN: 9798986640662
発売日: 2023年
著者:Alexander Liddell
出版社: HURST & CO
ISBN: 9781849043342
発売日: 2020年
著者:Linda Gaylard
出版社: DK PUB
ISBN: 9781465436061
発売日: 2015年
著者:Edd Kimber
出版社: KYLE BOOKS
ISBN: 9780857838599
発売日: 2020年
著者:YOTAM OTTOLENGHI
出版社: CHRONICLE BOOKS (USA).
ISBN: 9781452101248
発売日: 2011年
First published in the United Kingdom in 2010 by Ebury Press.
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著者:Toni Okamoto
出版社: BENBELLA BOOKS
ISBN: 9781946885982
発売日: 2019年
著者:Ghillie Basan
出版社: RYLAND PETERS & SMALL INC
ISBN: 9781849759359
発売日: 2018年
著者:LAURE KIE
出版社: OTHERS
ISBN: 9780228103196
発売日: 2021年
著者:Jonathan Morris
出版社: REAKTION BOOKS
ISBN: 9781789140026
発売日: 2019年
著者:Serena Faber-Nelson
出版社: SKYHORSE PUB
ISBN: 9781510744714
発売日: 2019年
著者:John J. Palmer, Colin Kaminski
出版社: BREWERS PUBN
ISBN: 9780937381991
発売日: 2013年
著者:.
出版社: HOUGHTON MIFFLIN (USA).
ISBN: 9780547614847
発売日: 2016年