著者:関口紀子, 蕨迫栄美子, 宇和川小百合, 阿部稚里, 色川木綿子, 小上和香
出版社: 学建書院
ISBN: 9784762488573
発売日: 2024年03月05日頃
【本書の特長】
◆書籍名を『栄養教育論ー栄養の指導ー』から『栄養教育論』へ改題
◆管理栄養士・栄養士養成校側の教育の流れなどを十分に検討し,大幅に内容を見直した
◆「管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠
◆「管理栄養士国家試験出題基準ガイドライン(令和4年版)」準拠
◆ラ……
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