スポーツ - 医学一般・社会医学 2

主要目次：1．栄養マネジメント（栄養ケア・マネジメント／食事摂取基準の基礎的理解）2．ライフステージと栄養（概論／妊娠期／授乳期／新生児期，乳児期／幼児期／学童期／思春期／成人期／閉経期（更年期）／高齢期／労作栄養／運動・スポーツと栄養）3．ライフスタイルと栄養（栄養と生体リズム／昼夜逆転／ストレス……続きを見る

ケーススタディーを通して各ライフステージの栄養マネジメントの考え方を理解し，活用できるよう配慮した実習書。 2023年公表の管理栄養士国家試験ガイドラインに対応した四訂第3版。続きを見る

2013年刊「機能性スポーツフードの開発」の普及版。競技に即したアスリートのための、フィジカル、メンタル強化機能性食品と効果的な摂取法、話題の食品メーカーの素材を紹介している。続きを見る

管理栄養士国家試験の出題基準に準拠。健康寿命，QOLを高める栄養学に着目。各ライフステージ，運動，環境等の特徴と実践に繋がる栄養処方を多くの図表と平易な文章で解説。 各章の最初に，その章の重要ポイントに関する練習問題を提示し，より興味を持って臨めるよう工夫されている。 最新の指針等に対応した改訂第2版。続きを見る

本書は，生涯教育の一環としてのスポーツや健康についての基礎的な科学的知識や情報を学んでもらうだけでなく，最近国民の間でとくに関心の高い保健問題についても解説を加えて「大学生のための健康科学」という書名でスポーツや健康についてのテキストとして執筆したものである．本書により，学生諸君が自らの健康問題や……続きを見る

●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。 ●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。 ●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。 ●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。 ●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語……続きを見る

管理栄養士・栄養士養成課程教科書。 栄養状態や心身機能に応じた栄養マネジメントの考え方が出来るように配慮し， ライフステージごとの特性を十分理解した上で実践に展開できるようまとめる。 重版に伴い最新統計・法令等に手を入れた五訂第2版。続きを見る

栄養士・管理栄養士養成課程実習書。食品成分表2020年版に基づく改訂第2版。各ライフステージの栄養ケア計画と食事計画例を具体的に。続きを見る

「統計の考え方がよくわかる」「難しい題材なのに気軽に読める」など、数々の反響があった雑誌『内科』の連載を書籍化。ドジってばかりの研修医凡太郎が熱血指導医の教えを受け、恋に仕事に奮闘しながら徐々に統計の知識を深めていく…そんなストーリーを読み進めるうちに、いつの間にか統計が好きになってもっと勉強した……続きを見る

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。2019年国家試験ガイドラインの変更，2020年食事摂取基準改定に対応。〔内容〕栄養ケア・マネジメントの基礎／ライフステージと栄養ケア・マネジメント／運動・ストレス，環境と栄養管理／他続きを見る

簡潔かつ要点を押さえた，応用栄養学の「教えやすい」教科書。〔内容〕栄養ケア・マネジメント／食事摂取基準の理解／成長・発達・加齢（老化）／ライフステージ別栄養マネジメント／運動・スポーツと栄養／環境と栄養／他続きを見る

健康寿命の延伸を阻害する要因の、生活習慣病の問題（メタボリックシンドローム）、 足腰の問題（ロコモティブシンドローム）、心の問題（うつ、認知症など）への対処法から、運動処方の必要性、 運動処方に安全に取り組むための知識を掲載する。 1章．運動処方の必要性 　1.日本人の加齢変化 　2.アンチエイジングは身体……続きを見る

予防理学療法学にかかわる領域・制度の理解、理学療法士の役割、各項の必要知識を網羅。各項の“かなめ”、用語解説、豊富な図表を盛り込み、初学者にも理解しやすい記載。学際的内容から実際の取り組み例までを紹介し、広く臨床家の興味と意欲に応える内容。続きを見る

日本人の食事摂取基準2020年版に準拠し改訂。栄養管理プロセスによる栄養診断・栄養管理の事例が充実。生体リズムと栄養を大幅改訂。管理栄養士国家試験ガイドライン、栄養改善学会コアカリ対応。 【シリーズ総編集】 木戸　康博（金沢学院大学　教授） 宮本　賢一（徳島大学大学院　教授） 【シリーズ編集委員】 河田　……続きを見る

本書では、私たち１人ひとりが健康な生活を営むことができることを願って、そのために必要な知識や具体的な方法を解説している。とくに、健康や体力を維持・増進してゆくために、“運動”がいかに大切かを力説している。高等学校や高等専門学校、あるいは短大や大学においてだけでなく、将来にわたって本書を活用し、ぜひ健……続きを見る

健康教育とは、個人や社会の健康をめざし、一人一人が自分や周囲の人の健康を守れるよう、その知識や価値観、スキルなどの向上をはかる営みである。心身の健康にかかわる諸問題─食行動と健康、女性の心身問題、病の意味など、学ぶ人の気づきを深める話題を網羅。教諭、薬剤師、保健師、助産師、看護師、栄養士等の職種を……続きを見る

当教科書は、管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）および、2020年に改訂された「日本人の食事摂取基準（2020年版)」に準拠して執筆した。また、学生の立場に立ち、図表をカラーとし、学習意欲がわく編成としている。文章も出来る限り平易な表現に努めた。さらに管理栄養士養成課程の教科書としてはこれまでにない……続きを見る

簡潔かつ要点を押さえた，応用栄養学の「教えやすい」教科書。〔内容〕栄養ケア・マネジメント／食事摂取基準の根拠／成長・発達・加齢（老化）／ライフステージ別栄養マネジメント／運動・スポーツと栄養／環境と栄養／他 1. 栄養ケア・マネジメント 　1.1 栄養ケア・マネジメントの概要 　1.2 栄養アセスメントの意義と……続きを見る

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養必要量（食事摂取基準）／成長・発達と加齢（老化）／栄養管理プロセス／ライフステージ別栄養管理／栄養管理と諸領域（運動・スポーツ，ストレス，生体リズム，環境）／他　（2色刷）続きを見る

１１の大学・短期大学・高等専門学校から健康科学のスペシャリストが結集！現代病にまつわる最新情報や対策の知恵を紹介しています。「元気で長生き」「カラダ美人」めざそう。病気のなぜ、対処法を図解で分かりやすく。続きを見る

本書は、健康な毎日を送るための知識を盛りだくさんに集め、楽しく読みながら栄養と調理の知識が養われ、健康とは何か、そのための食生活はどうあるべきかを解くヒントが得られるように心がけました。「スポーツ栄養」「からだのリズムと食生活」、「バイオ食品と遺伝子組換え食品の是非」、「食べ残しのごみとリサイクル……続きを見る

本書は運動・スポーツ、健康、食文化、それに関わるからだの仕組みや不思議について第一線の先生が執筆している。続きを見る

整形医学に長年かかわる著者が、歳をとっても自立した生活を送るための方法や、スポーツの効果とケガのリスクをわかりやすく伝える。長寿者の人口増加がもたらす食糧・水不足問題、社会保障問題などへの影響にも触れ、広い見地から「不老長寿」にまつわる想いを語る。続きを見る