ベル - 植物学 1

大きな写真で身近な植物を楽しく紹介。大好評「くらべてわかる！こんちゅう図鑑」の姉妹編。続きを見る

早春から初夏、実りの秋、貯えの冬という季節の移ろいにそってトレッキングし、自生する草木をカラー写真とともに紹介するエッセイ。 プロローグ 1　春の訪れとともに 《雪の結晶から生まれた妖精ースノードロップ（Snowdrop）》 《春一番の微笑みープリムローズ（Primrose）》 《可憐な少女ーニオイスミレ（Sweet Violet……続きを見る

植物には国際的に通用する学名と、 その土地で呼ばれている名称がある。 和名シロツメクサは、 学名をTrifolium repens（イタリック体）と表記する。 英語名はホワイトクローバーで、 シェイクスピアはハニーストークス（「蜂蜜の茎」）と かれの戯曲に書き残している。 この本は野草の英語名についての さまざまな起源を……続きを見る

●山菜採りの達人が教える、食べられる野草の「バイブル」! ●野原、水辺、山地などフィールド別に見つかる「食べられる野草」110種を見分け方、食べ方、効能まで紹介。 ●アクの抜き方やレシピまでたっぷり解説! 日本に分布する「食べられる山野草」は、全国的に見ると、約1200種類に及びます。 この本では、そのうちの……続きを見る

本書は，日本語で読める初めての菌類生態学のテキストである。入門的，導入的な内容に絞り，初めて菌類の生態学に触れる読者が親しみながら学べる工夫がなされている。 　本書は12章からなり，基礎生物学編，生態機能編，生態解析編の3部構成とした。基礎生物学編では，菌類学についての基礎的な内容をまとめた。続く生態……続きを見る

種をまき、苗を植え、愛情を込めて育てる。やがて念願の花が咲いて、実がついて……。あなたは、それだけで満足していませんか？　「どうして？　植物を育てることこそ、ガーデニングの醍醐味でしょう？」。確かにそうではありますが、もっと欲張ってみませんか？　植物は、育てる喜びや、姿の美しさだけにとどまらない多面……続きを見る

桜の食を楽しんでほしい。全国の桜スイーツや、料理・お酒から桜のレシピまで、“桜”の魅力をたっぷり詰めこみました。続きを見る

食料生産、環境問題などの解決には、植物の存在が欠かせない。が、我々は植物をどれくらい知っているのだろうか。植物の本質を理解すれば、世界が拡がる。大学教養レベルの植物学を読み物としてまとめ、植物を知るための第一歩として手にとってもらいたい本。続きを見る