レノ - その他 1

「サブレ」とはビスケット(またはクッキー)の一種で、 材料の主役はバターと言っていいほど、バターの配合量が多い焼き菓子です。一般的にサブレはサクサクという食感で表現されますが、バターの状態によってはホロッとしたり、ザクッとした食感にもなります。温度によって形状が変わるバターの性質を利用して、異なる食……続きを見る

美味しい を真ん中に考えた、体にも優しい野菜料理。なかでも根菜が主役の重ね煮です。重ね煮の前にひと手間が必要なものも数種登場します。例えば、ごぼうのアクは、体に有用な働きをするポリフェノール。そこで、アク抜きをせず、旨みに変えます。旨みに変えるためのひと手間は必要になりますが、知っていると料理の幅……続きを見る

あなたの家計の“転落リスク”を改善／年金格差5万〜45万円の暮らし方は／「女ひとりの老後」、何歳で貯金が底をつく？／お金を引き寄せる人の10の習慣…この1冊で老後不安をまるごと解消続きを見る

本を開けば、心と体がほぐれる あなたにぴったりのケアがきっと見つかる本 毎日忙しいあなたへ。 肩こり、腰痛、目がぼやける、足がむくむ、 眠っても疲れがとれない、やる気が出ない、 気持ちが落ち込む、眠れない……。 そんな悩みを解消する、120のセルフケア方法を紹介します。 Level1　ちょっと疲れた Level2　今……続きを見る

偏食解消は楽しい食卓から。少しずつ、食べられるものが増えていく…。ひばりっこくらぶ保育園のスゴワザと、忙しいママでも試せる、簡単給食レシピを大公開。親子で楽しみながら苦手な食材を克服する、これまでにないレシピ本。続きを見る