著者：石丸沙織, 長田佳子
出版社： KTC中央出版
ISBN： 9784877588601
発売日： 2024年04月19日頃
メディカルハーバリストの石丸沙織さんと菓子研究家・長田佳子さんは2018年より「herb lesson」を開催してきました。ハーブのテイスティングとそのシェアリングに時間をかけ、教科書的なハーブの知識だけではなく、それらが使う人の心身にどのように響くかを大切にしています。
ハーブティー、ブレンドの考え方、ハーブバ……
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著者：竹内 孝功
出版社： 山と溪谷社
ISBN： 9784635580533
発売日： 2024年03月19日頃
「土は捨てずにリサイクル」「水やり楽々」
「無農薬・無化学肥料」「合わせ植えで元気に育つ」
人気の家庭菜園講座が教える、あたらしいプランター栽培のノウハウBOOK
マンションのベランダや庭先でOK。はじめてでも失敗しない！
自然の力を活かして、おいしい菜園ライフを楽しもう！
無農薬・無化学肥料で、おいしい……
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著者：武政 三男, 日沼 紀子
出版社： 日本文芸社
ISBN： 9784537219845
発売日： 2022年04月19日頃
スパイスってむずかしい？プロだけがつかえる魔法の粉？
つかいこなすための知識をイラストでやさしく学べる
かわいいイラストだから見るだけでたのしい！
スパイスってどのくらい入れるもの？つかうタイミングって？なにを入れる？
たくさんスパイスをもっているけど、なかなかつかいこなせないという人は
ぜひ、……
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著者：ゲイリー・アレン, 竹田円
出版社： 原書房
ISBN： 9784562051229
発売日： 2015年01月20日頃
ハーブとは一体なんだろう？香草？薬草？スパイスとの関係は？それとも毒？答えの数だけある人間とハーブの物語の数々を紹介。人間の食と医、民族の移動、戦争…ハーブには驚きのエピソードがいっぱい。レシピ付。
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著者：吉武利文
出版社： 法政大学出版局
ISBN： 9784588215919
発売日： 2012年06月
昨今のアロマセラピーよりもはるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。樅や杉、ハッカ、琥珀など、意外な原料を加工して香りを利用した歴史を探る。
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