丈 - 科学・技術 100

科学雑誌で使われている英語こそ、世界の誰が読んでも正しく理解できるように書かれた英語学習の最良の教材。新感覚の英語上達法。続きを見る

発酵に関する実験事実と生命の自然発生説の否定をめぐる大論争の詳細も記述されていて，いまなお“面白い”科学・医学史上の貴重な書を初版本(1876年)から完訳．近代科学の黎明期に果たしたパストゥールの学問・科学思想の偉大さを，没後百年に当たって改めて評価し，併せて醸造産業への貢献を記念するものである． 日本語……続きを見る

「シャンパン・サーベル」の使い方は？葉巻の選択、保管、サービスを知っていますか？気鋭のソムリエによる最新ワイン情報。全Ａ．Ｏ．Ｃ．名に至るまで内容はぎっしり、しかもポケットサイズ。ソムリエたるもの必携の実用手帖。続きを見る

建築・都市とは私にとって何か？さまざまな概念用語をかみ砕き、再定義しようという試みが、われわれの時代の行方を照らし出す。１９７０年代という大きな転換期に生まれた本が、いまここに再登場。続きを見る

日本特有の「安全神話」はどのように形成されたか。なぜ日本人に「安全」という考え方が根付かなかったのか。「ｓａｆｅｔｙ-ｆｉｒｓｔ」の淵源をたどり、近代日本の「安全第一」概念の構築過程を歴史文化論的観点から紐解く。原子力発電の「安全神話」崩壊の根源を問う論考。続きを見る

驚くべき規模、急速な技術進歩。異質な工業大国に対抗し共存するため、企業中心の日本社会としてとるべき姿勢と方策を探る。続きを見る

ダムは本当に不要なのか？ダムに代わる治水の堤防論や水利権に関する疑問点について、技術的検証に基づく理論で、本当の真実はどうなのかを、多角的な視点・様々な側面から検証。現場目線からの総合治水論。続きを見る

ドイツ、デンマーク、アメリカ、インド、中国ー今こそ諸外国の再生可能エネルギー事情に学び、原子力発電に依存する社会からの脱却を。最新の研究成果に基づく未来づくりへの提言書。続きを見る

過去の実施問題・解答とポイントを押さえた解説を収録。続きを見る

山形県の過去実施問題を徹底分析。出題傾向に準拠した参考書で山形県の頻出分野を完全攻略。続きを見る

エネルギー・セキュリティの核心的課題。産業の創始から今日までの初の本格的通史により、外国系と国内系石油会社の対抗をダイナミックに叙述、日本の石油会社の挑戦が挫折し続けた原因を正確に掴みだすとともに、歴史的文脈と今日の変化を踏まえ、たしかな視点でナショナル・フラッグ・オイル・カンパニー創設への途を指……続きを見る

チェルノブイリ原発事故から25年目に福島原発事故が発生した。チェルノブイリ周辺のベラルーシ、ウクライナなどでは、甲状腺ガンや白血病などの各種のガンから循環器系、免疫系、呼吸器系の重篤な疾病、さらには畸形などの遺伝障害が蔓延し、死者は、すでに数十万人に及んでいる。だが、国際原子力機関（IAEA）や世界保健……続きを見る