著者:東邦大学東洋医部東洋医学研究室, 橋口 亮, 田中 耕一郎, 奈良 和彦, 千葉 浩輝
出版社: 日本文芸社
ISBN: 9784537217421
発売日: 2019年11月02日頃
食べものには、栄養をはじめとして、
それぞれに持つ力があります。
「私たちの体は、食べたものでしかできていない」
あるいは「医食同源」といった言葉は、
すでに耳に馴染んでいることでしょう。
食材は食べた人の体に何らかの影響を及ぼします。
血や肉となり、体内を巡らせ、温めたり冷やしたりする。
体調や季節に……
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