sacra - 化学 1

化学熱力学の初学者向けテキスト。高校の物理学を未履修の学生にも対応できるよう、物理学の基礎からやさしく解説した。［内容］基礎知識（さまざまな系・熱力学変数・気体の性質）／熱力学第一法則／熱容量とエンタルピー／熱力学第二法則と第三法則／自由エネルギー／相と平衡/混合物の熱力学／相平衡の熱力学／化学平……続きを見る

ビッグバンと超新星爆発でつくられた元素とその化合物は，私たちの太陽系，私たちが住む惑星，私たちが呼吸する空気，私たちが飲む水，そして，生命となるタンパク質をつくり上げました。 本書は，この宇宙を構成する118の元素について，発見された経緯から名前の由来，用途まで，すべてを解説。私たちの体や身のまわり……続きを見る

●身のまわりにあるが意外と知られていない元素の性質・利用などを紹介 ●6つの元素を中心に，20の元素を取り上げる ●専門用語は「キーワード解説」でこまめに説明 【主な目次】 第1章 アンチモン 友達元素:ヒ素,ポロニウム,ゲルマニウム,ホウ素 元素名が変／PETボトル／ポリエチレン／昔は活字に,今はスマホ／ヒ素は嫌わ……続きを見る

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　第26弾は2019年6月に発売された『ニュートン式 超図解　最強に面白い!!　周期表』の新書版です。 ★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！ ★やさしいイラストで，最強によくわかる！ ★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知……続きを見る

累計18万部突破！　「読む元素事典」の決定版が、〈国際標準の最新元素周期表〉に完全対応！ 元素とはなにか──？ ・各元素の性質の違いはどう決まる？ ・周期性があるのはなぜ？ ・天然の元素と人工元素の違いとは？ ・元素の数はどこまで増える？ ・元素発見ランキングの第1位は誰？ ・原子量などの重要データはなぜ変……続きを見る

細胞農業の時代がもうすぐやってくる！ 食料安全保障（とくにタンパク質）に対する切り札といわれる「培養肉」は、いま世界各国で開発が進んでいる。日本でも2023年2月に若き著者が代表を務めるインテグリカルチャーが「世界初の食べられる培養フォアグラ」を独自技術で開発し、ニュースになった。この培養肉をつくる技……続きを見る

実際の大会で出題された問題を例に，世界標準の物理化学を高校生に向け解説。〔内容〕熱力学（エントロピー，ギブス自由エネルギー他）／反応速度論（活性化エネルギー，半減期他）／量子化学（シュレディンガー方程式他）／総合問題 第1章　熱力学 　1.1　エネルギー 　1.2　平　衡 　1.3　電気化学 第2章　反応速度論 ……続きを見る

実際の大会で出題された問題を例に世界標準の有機化学を高校生に向け解説。〔内容〕有機化学とは／有機化合物（構造式の描き方，官能基，立体化学他）／有機反応（置換，付加，脱離他）／構造解析（IR，NMRスペクトル）／総合問題 第1章　有機化学とは 第2章　有機化合物 　2.1　有機化合物の特徴 　2.2　立体化学 第3章……続きを見る

粉末回折法の全容を実践的に理解できる〔内容〕原理／データ測定・読み方・活用／特殊な測定法と試料／結晶学の基礎／リートベルト法／RIETAN-FPの使い方／MEM・MPF解析／未知結晶構造解析／解析の実際／先端材料への応用／他続きを見る

実際の大会で出題された問題を例に，世界標準の無機化学を高校生に向け解説。〔内容〕物資の構造（原子，分子，結晶）／無機化合物の反応（酸化と還元，組成計算，錯体他）／物質の量の分析(酸解離平衡，滴定，吸光分析他)／総合問題 第1章　物質の構造 　1.1　原子の構造 　1.2　分子の構造 　1.3　結晶の構造 第2章　無……続きを見る

大会のしくみや世界標準の化学と日本の教育課程との違い，実際に出題された問題を解くにあたって必要な基礎知識を解説。〔内容〕参加者の仕事／出題範囲／日本の指導要領との対比／実際の問題に挑戦するために必要な化学の知識／他 第1章　　国際化学オリンピックの仕組み 　1.1　参加生徒の仕事 　1.2　引率者の仕事 　1……続きを見る

試料調製，標準物質，蛍光X線装置スペクトル，定量分析などの基礎項目を平易に解説し，さらに食品中の有害元素分析，放射性大気粉塵の解析，美術品をはじめ文化財への非破壊分析など豊富な応用事例を掲載した実務家必携のマニュアル。続きを見る

科学雑誌『Newton』が贈る、本格プレミアム図鑑シリーズ第3弾！ Newtonが総力をあげて制作した美しくて楽しい化学図鑑です。 「化学」と聞くと，自分には関係のない，どこか遠い世界の話のように思えるかもしれません。 しかし，実は化学は私たちの身のまわりに存在し，だれもが化学のお世話になりながら生活しているの……続きを見る

アジア初・日本発の新元素「ニホニウム」記載！それぞれに個性的で、独自の働きや機能をもつ118個の元素たち。その全貌がよくわかる「読む元素事典」の決定版！本書の4大特徴！1：元素の本質をいきいきと描き出す。2：各元素の特性や用途など、重要ポイントが一目瞭然。3：生命と元素の関わりがよくわかる。4：半減期や同……続きを見る

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　 第18弾は2019年12月に発売された『ニュートン式 超図解　最強に面白い!!　化学』の新書版です。 ★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！ ★やさしいイラストで，最強によくわかる！ ★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知……続きを見る

「化学」と聞くと遠い存在のように思えてしまうかもしれませんが，決して私たちの生活と無関係ではありません。私たちの身のまわりには，化学があふれています。普段使っているスマホやPC，車，電池，レジ袋，石けん，そして今あなたが手に持っているこの本の紙まで，みんな化学の結晶です。私たちが現在の豊かな生活を送……続きを見る

原著第２版からこの２０年間に伝統的な物理化学の一分野であるコロイド界面化学はナノサイエンス・ナノテクノロジーとして大きな変貌を遂げたが、この間の進歩を取り入れ、１７．３節には表題にナノ粒子というキーワードが現れる。新分野として脚光を浴びているソフトマターに関しても、２０章で柔らかい構造と生体構造と……続きを見る

総合問題を解説するほか，本大会の実験試験を例に，実践に生かせるスキルを紹介。〔内容〕総合問題（生化学，高分子）／実験試験の概要（試験の流れ，計画の立て方他）／実際の試験（定性分析，合成分離，滴定他）／OBOGからのメッセージ 第1章　実験課題の概要 　1.1　実験課題の特徴 　1.2　実験計画の立て方 　1.3　グ……続きを見る

独自の内容を盛り込み一層ブラッシュアップした，獣医生化学の「学びやすく」「読んでみたくなる」テキスト。豊富な図表で最新の知見を詳細に解説。〔内容〕水と電解質／代謝の概観と酵素／代謝の臓器分担と相関／ホルモンの基本生化学／他続きを見る

様々な分野で扱われる窒素を，環境・食料・資源・エネルギーといった観点から，体系的かつビジュアルに解説．〔内容〕つながりを知る総論／現状の理解に向けた各論（エネルギー・農業・生活・生態系など）／世界の取組みと日本の将来続きを見る

この宇宙も，身のまわりの物質も，私たち自身も，すべて元素でできています．新しい元素の存在が確定し，名前も決まって個性的な118の元素がそろったいま，元素力を問う好評の『元素検定』の続編，『元素検定2』がついに刊行．知っているようで意外と知らない「元素にまつわる問題」をイラストや写真を交えて解説．元素や……続きを見る

本書は，主に化学・製薬・生物系実験における安全教育について，卒業研究開始を目前にした学部3〜4年生，高専の学生を対象にわかりやすく解説した。事故例を紹介することで，読者により注意を喚起し，理解が深まるよう練習問題を掲載。続きを見る

触媒の基礎から幅広い応用分野まで網羅する中項目事典。化学反応を促進する役割を担う触媒は，化学品製造に不可欠な存在であるとともに資源・エネルギーなどの諸問題解決の鍵を握る技術としても期待される。生命現象を支える酵素もまた触媒の一種である。約250のトピックを通じて我々の豊かな生活を支える触媒を総覧でき……続きを見る

文系・理工系の学部1年生を対象にした一般化学の教科書。多くの注釈を設け読者に配慮。〔内容〕物質を細かく切り刻んでいくと／化学で使う全世界共通の言葉（単位，化合物とその名前）／物質の状態／物質の化学反応／化学反応とエネルギー続きを見る

現在世界的に注目を集めている参照試料を用いない（＝リファレンスフリー）での蛍光X線分析に関する専門書。日本国内の装置メーカーや分析企業の全面的な協力を得て、測定時の注意事項をていねいに解説。応用事例は工業製品だけでなく、食品や医薬品、コーティング膜まで幅広く紹介。 第1章　リファレンスフリー蛍光X線分……続きを見る

電子のやりとりを通して進む多くの化学現象を平易に解説。〔内容〕エネルギーと化学平衡／標準電極電位／ネルンストの式／光と電気化学／光合成／化学反応／電極反応／活性化エネルギー／分子・イオンの流れ／表面反応 1.　むかし習った電気分解を忘れよう 2.　平衡論 　2.1　エネルギーと化学平衡 　　2.1.1　すべてはエ……続きを見る

有機化合物の物理的，化学的および分光学的性質を分子構造から理解するための上級向け教科書。続きを見る

《本書は『水素の事典』（2014年刊）を底本として刊行したものです》 水素は最も基本的な元素の一つであり，近年はクリーンエネルギーとしての需要が拡大し，ますますその利用が期待されている。《本書は，水素の基礎的な理解と実社会での応用を結びつけられるよう，環境科学的な見地も踏まえて平易に解説。〔内容〕水素……続きを見る