著者：寺本 房子, 前田 佳予子, 井上 啓子, 渡邉 早苗
出版社： 建帛社
ISBN： 9784767906546
発売日： 2020年05月15日頃
著者：松林 秀彦, 長 有里子
出版社： 講談社
ISBN： 9784065154441
発売日： 2019年03月27日頃
妊活は、がんばるのではなく、楽しみながら、授かりへの道を歩むこと。生殖医療と栄養学の最新エビデンスと１１２レシピが妊活を支えます！
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著者：足立香代子
出版社： ワニブックス
ISBN： 9784847096150
発売日： 2017年11月
定期検診では発見できない「隠れ食後高血糖」を防ぐ！最新栄養学で実証済み！
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著者：管理栄養士国試対策研究会
出版社： 中央法規出版
ISBN： 9784805887240
発売日： 2022年09月01日頃
著者：車谷 典男, 松本 泉美
出版社： 建帛社
ISBN： 9784767918563
発売日： 2018年05月01日頃
著者：藤井 建夫, 中野 宏幸, 宮本 敬久, 左子 芳彦, 小柳 喬, 小長谷 幸史
出版社： 講談社
ISBN： 9784061398382
発売日： 2013年08月30日頃
食品微生物学を学ぶために必要な一般微生物学の基礎知識を最新の情報に基づいてわかりやすく概説。同時に食品微生物学についても要点をまとめた教科書。
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著者：阿良田 麻里子
出版社： 講談社
ISBN： 9784061398498
発売日： 2018年03月02日頃
「食べられるもの、食べられないもの」を理解して訪日外国人のおもてなしに備えよう！
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著者：中村 丁次, 外山 健二, 笠原 賀子
出版社： 建帛社
ISBN： 9784767906690
発売日： 2020年03月31日頃
著者：二村昌樹
出版社： 医学と看護社
ISBN： 9784906829835
発売日： 2018年01月
著者：日本栄養改善学会, 南 久則, 下田 誠也, 叶内 宏明
出版社： 医歯薬出版
ISBN： 9784263720295
発売日： 2022年09月06日頃
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会, 公益社団法人日本栄養士会, 佐々木康人, 近久幸子, 中村彰男
出版社： 第一出版
ISBN： 9784804114750
発売日： 2024年03月04日頃
著者：渋川 祥子, おのみさ
出版社： 講談社
ISBN： 9784065266106
発売日： 2022年05月26日頃
著者：田上貞一郎, 田中ひさよ
出版社： 萌文書林
ISBN： 9784893471741
発売日： 2012年12月
臨地・校外実習、就職面接、小論文作成など、管理栄養士や栄養士になるうえで避けて通れない課題について、会話・文章の両面から詳しく解説。職場の上司や先輩との会話、給食だよりの書き方についても収録。
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著者：濱裕宣, 赤石定典
出版社： マガジンハウス
ISBN： 9784838730124
発売日： 2019年02月21日頃
ハードな運動＆食事制限ナシ。食べる量は減らさない！！中身を変えるだけ。ちゃんと食べてヤセる方法が、この１冊に。
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著者：村井美月
出版社： 技術評論社
ISBN： 9784774170541
発売日： 2015年01月
過去問５年分を徹底解析。頻度が高く重要な用語を３００語ピックアップして、収録。イラストや図解を豊富に掲載。欄外に「ゴロ合わせ」のつぶやき、巻末に「よく出る用語１３５ひと言まとめ」つき。
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著者：あかいわチームクッキング
出版社： ライフサイエンス出版
ISBN： 9784897753379
発売日： 2015年04月28日頃
著者：伊達ちぐさ, 木戸康博
出版社： 医歯薬出版
ISBN： 9784263706800
発売日： 2016年03月
著者：西島 基弘, 山本 茂貴
出版社： 建帛社
ISBN： 9784767906935
発売日： 2021年06月10日頃
著者：丸山千寿子, 赤松利恵, 中村菜々子
出版社： 文光堂
ISBN： 9784830660658
発売日： 2021年04月07日頃
著者：安部 隆雄
出版社： 弘文社
ISBN： 9784770327918
発売日： 2019年06月01日頃
全受験者必修の基礎知識を科目別にわかりやすく解説！豊富な図解と工夫を凝らした問題形式で楽しく学習できる。既卒者の強い味方！！１０日で合格の下地ができる。最新出題基準対応。
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著者：女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会
出版社： 女子栄養大学出版部
ISBN： 9784789524391
発売日： 2017年12月26日頃
毎年２００名以上の合格実績をもつ、女子栄養大学国試対策の決定版！問題を読み解くポイントを徹底解説。正解に導くていねいな解答解説。チャレンジしよう！過去問題と予想問題。覚えておくべき基礎知識、知っておけば差がつく知識。腕だめしにこの一冊！応用力試験２０問を確実にモノにしよう！
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著者：大橋禄郎
出版社： 医歯薬出版
ISBN： 9784263707982
発売日： 2020年09月
著者：金本 龍平
出版社： 化学同人
ISBN： 9784759812145
発売日： 2005年11月21日頃
著者：倉沢 新一, 丸井 正樹
出版社： 化学同人
ISBN： 9784759811377
発売日： 2008年09月
著者：望月理恵子, 岡村信良
出版社： アスコム
ISBN： 9784776210085
発売日： 2018年08月21日頃
安くて、おいしい、そして抜群の健康効果！！「もやし」をただ料理に使うだけじゃもったいない！「もやし」を「酢もやし」に変えるだけで、元気で健康な体が手に入ります！「しつこい疲れがとれた」「ダルさが消えた」「体が軽くなった」と大好評！糖尿病、高血圧、動脈硬化にも効果的！
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著者：日本高血圧協会, 石川県栄養士会
出版社： 北国新聞社
ISBN： 9784833020183
発売日： 2015年03月
１日の塩分６ｇ以下に。石川県産の新鮮食材を生かした味わいの数々。主菜と副菜の組み合わせが自由自在で使いやすい。旨味成分たっぷりで、減塩なのにおいしい料理。石川県内３６病院の管理栄養士が贈る決定版。
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著者：一般社団法人 全国栄養士養成施設協会, 公益社団法人 日本栄養士会, 武山英磨, 中谷弥栄子
出版社： 第一出版
ISBN： 9784804114255
発売日： 2021年03月12日頃
著者：お仕事ナビ編集室
出版社： 理論社
ISBN： 9784652200704
発売日： 2014年11月20日頃
著者：丸森英史, 神山ゆみ子
出版社： 医歯薬出版
ISBN： 9784263445150
発売日： 2018年01月
お口と食のプロフェッショナルが子育てで実践してきた「なんでも食べる」からはじめるむし歯予防！
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著者：日本栄養改善学会, 南久則
出版社： 医歯薬出版
ISBN： 9784263720332
発売日： 2021年03月
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