かとうみゆき - 全体 (1) 通販 LOOK!! side.B

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ラスト・キャバレー

かとうみゆき, 大地康雄, 渡辺航, 金子修介
発売元：日活(株)
JAN： 4907953270060
発売日： 2018年06月02日

価格：3,267円

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フローチャートによる身近な調理の科学実験

著者：加藤みゆき（食生活学）, 津田淑江
出版社：地人書館
ISBN： 9784805208045
発売日： 2008年08月

「人間はどのような食べ方をしたら良いかを学び、研究する」ことを目的としている調理学は、自然、社会、人文の諸科学を基盤とした調理に関する諸法則を明らかにし、技術や食生活の実践に役立たせることを使命としてきた。本書は、調理学の基本姿勢である理論・実験・実習の三つの柱を骨格として、調理科学実験のために学……続きを見る

価格：3,080円

茶の事典

著者：大森正司, 阿南豊正, 伊勢村護, 加藤みゆき, 滝口明子, 中村羊一郎
出版社：朝倉書店
ISBN： 9784254431209
発売日： 2017年09月27日頃

価格：11,000円

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