植田哲生 - 全体 1

大ヒットアルバム『祈り〜未来への歌声』から10年！海上自衛隊東京音楽隊による6年振り待望のアルバム・リリース決定！ ソプラニスタ岡本知高との異色のコラボ！デュエット・バージョンを新録・収録。 ●2013年に制作・リリースした海上自衛隊東京音楽隊（三宅由佳莉）による『祈り〜未来への歌声』(UCCY-1032)は当時メデ……続きを見る

感動の名曲、異色のコラボ！ Kiroro玉城千春書き下ろし新曲「あなたに太陽を」収録。 ◆世界的にも大変希有な「天性の男性ソプラノ歌手」として数々のテレビ番組にも出演しているソプラニスタ、岡本知高のCDデビュー20周年記念アルバムの発売決定！ ◆“唯一無二のソプラニスタ”岡本知高の最新ベスト盤となります。既に発売……続きを見る

本書は、給食経営管理の知識について、できる限り新しい知見を取り入れ、時代に即した内容になるように努めた。１章から１２章まででは、管理栄養士・栄養士として最低限身につけておいてほしい経営的な知識を、実際の給食業務を念頭に置きながら解説した。また、１３章以降は、給食を行う現場がどのようなものか、施設ご……続きを見る