藍 - 流通 3

「ちょっと聞いてもらえないか」 　始まりは、2022年の春先にかかってきた1本の電話だった。 　「こんなディール聞いたこともないよ。とにかくひどすぎる。史上最悪のディールだ。セブン＆アイがおかしくなっている」 　電話の主は、セブン＆アイ・ホールディングス（セブン＆アイ）による百貨店「そごう・西武」売却の入……続きを見る

情報化の時代、人は「おいしさ」だけを味わいに飲食店へ行くわけではない。小さなバルの空間が、北欧など世界の辺境が、美食を追求する料理人の技術が、社会性を意識した店が、「おいしさ」を絶えず更新する。激しく変化する「食」を深く楽しむために必要な知恵とは何か？作り手の視点で食のトレンドを発信し続ける『料理……続きを見る

顧客から「選ばれる販売員」として銀座で個人年間売上1億円を達成した著者。顧客から「選ばれる」ためのノウハウ、実体験から学んだ「選ばれる人」になる秘訣を紹介し、人間の購買心理を実例に出しつつビジネス・婚活に結びつく販売の真髄を解説します。 第1章・選ばれなかった悔しい経験／第2章・選ばれる人の接客／第3……続きを見る

こだわりを貫く、愛すべき「サービスの達人」たち タイカレーの普及に執念を燃やす食品メーカー社長、活け締め名人とのタッグで極上の鯛寿司を生み出す寿司職人、ミニスカのユニフォームで一世を風靡した理容店女性オーナー……。世間から見れば取るに足らないことに強いこだわりをもって心血を注ぎ、「最高のサービス」へ……続きを見る

これ1冊で、本試験までに必要な学習内容をすべて網羅しました。たった50日間で、40点以上の得点能力が会得できる、オールラウンドな教材です。 　試験に合格するためには基本的な知識と、効率のよい問題の解き方を身につけることが必須です。 　本書では、試験の合格に必要な情報と初学者用の動画のリンクを掲載しており……続きを見る

あなたには 想い出の喫茶店はありますかー 7年の時を経て、新装オールカラーで復刊 店の片隅で飲んだ、一杯の珈琲。気さくに話しかけてくるマスター。いつも同じ席に腰掛けて、新聞をひろげる常連客。 懐かしく、そして、変わらない風景がある。 47都道府県の歴史あり、物語ありの純喫茶110店を、文章と写真……続きを見る

「否定、反論しない」「正悪を裁かない」「背中を押してあげることの大切さ“承認”」「専門的に説明するのはＯＫ、安易な返答はＮＧ」「もし…ということを上手に使う」「会話のトーンやペースを相手に合わせる」などの基本的なカウンセリング手法からお客様の「心理」を読み解くための対話のルールまで「また会いたい」と……続きを見る

不動産を買う・借りる・貸す・借りて貸す・売る・売って借りるという取引毎に日本基準とIFRSでの会計処理・開示を解説。リースの取扱いを詳説すると共にIFRS初度適用にも言及。続きを見る

『さくさくわかる！ やさしい宅建士のテキスト』は、 効率重視で戦略的に合格をめざすテキストです。 どうすれば受験者のみなさんが 《効率よく学習》し、《結果として合格を勝ち取る》ことができるかを徹底的に考え、 宅建士本試験過去67年間の出題箇所をひとつひとつ丁寧に分析。 長年、宅建士の講師を勤め、 8000名以……続きを見る

副業時代の新しい不動産投資の教科書続きを見る

営業活動の質を高めるためには、面談力の向上が必須。取引先企業との関係を深化させるために必要となる面談力の磨き方について、企業のコンサルティングや研修で人気の著者が３１のトピックにまとめて解説。企業の経営者やキーマンとの信頼関係構築を目指す営業担当者必読の書。続きを見る

投資家たちが注目する、フィリピン不動産のすべて、 そして、フィリピン屈指の大手財閥企業傘下の 「DMCI Homes」が優れている理由が詰まっています！ サラリーマンでも手が届く、海外不動産投資があります。それがフィリピン不動産。本書は、日本人向けにフィリピンの物件を1,000件以上販売してきた著者がその実績か……続きを見る

福井、石川。富山で全31店舗を展開する、人気ラーメンチェーン「岩本屋」（ラーメンの「岩本屋」とつけ麵の「是・空」）。味はもちろんレベルの高い接客、おもてなしでお客様から圧倒的な支持を得ている。その秘密は、業界では異例の働きやすさや、充実した社員教育など、さまざまな仕組みにある。業界でも注目される岩本……続きを見る

「美味しい匂いがするレストランをつくりたい」カルチャーをつくるイタリアンレストラン・ＬＩＦＥ（ライフ）２０年の物語。創業２０年後の生存率０．３％と言われる飲食業界。競争激しい東京・代々木で２０年もの長き間、個人経営のイタリアンレストランを続けている相場正一郎。イタリア語も一切話せず、何の頼りもない……続きを見る

大手家電量販店ナンバー１販売員から保険営業トップセールスマンになった男の「売らない」営業術。できる営業マンになるための１００か条。続きを見る

絵本、写真、立体、コラージュ、音楽活動など多彩な表現で注目される大竹伸朗が手掛け、２００９年に営業を開始した直島銭湯「アイ・ラブ・湯」。そのすべてを収録したジャバラ式・ビジュアルブック。続きを見る

「瀬戸内料理の店　銀座千福」 著者の羽根田愛子は昭和42年9月にオープンしてから40年の間、この店の女将とし活躍してきた。 愛子は17歳で花柳界に入り、芳町芸者として華やかな夜の街を彩り、そののちにこの店で働くようになった。 高度経済成長期の日本をけん引してきた企業や各界の著名人が通った「銀座千福」。本書で……続きを見る

沖縄には、独特の歴史と風土から生まれた、個性的な店が数多くあります。 おじぃやおばぁがやっている沖縄そばの店、琉球王国時代の宮廷料理の流れを受け継ぐ琉球会席、 体も心も癒されるヒージャー汁（ヤギ汁）の食堂、市場の片隅で続くりシークヮーサージュースを売るスタンド、 アメリカ軍政中の時代にオープンしたア……続きを見る

磐越自動車道沿線、気ままに食べ歩き。続きを見る

キーワードは「顧客視点」。小売業界のＩＤ-ＰＯＳデータ活用のパイオニアが語る食品スーパーがファンを増やし、生き残るための処方箋。続きを見る

日本のイタリア料理に革命を起こした元祖「大盛」イタリアン創業シェフ・本多征昭物語。圧倒的なボリューム、本場の味わい、アットホームな雰囲気で創業以来愛され続けるイタリアンレストランの秘密がここにある。続きを見る

新しい時代に対応した販促アイデアを集めました。 かつては口コミやチラシ、クーポンといった販促手法が一般的だったのが、 いまやテクノロジーの進化とともに、SNSを活用したマーケティングが主流となりました。 しかし、飲食店は他の産業とは異なり、その業種・業態・地域特性・立地等により販進の手法も多岐にわたり……続きを見る

ＡＩは、今やバブルである。ＡＩは優れたものというＡＩ神話が蔓延し、消費者はそれを簡単に信じてしまう。同様に、ＡＩを取り入れればいいものを提供できると企業やマスコミも同じように錯覚をしている。本書は、著者の専門分野である不動産業界のＡＩの現状を伝えながら、ＡＩが、企業の売らんが為のツールとしての域を……続きを見る

お客様にとって唯一無二の存在になる時、お客様と営業マンの間に何が起きているのか。選ばれる営業マンが実践している「心と思考と行動」のマネジメント。続きを見る

システム教材「スマホ活用宅建士攻略システム」の全教材を凝縮した、印刷物教材です。 単に覚える項目を並べただけにとどまらず、端的に立法理由を解説し、併せて過去問題の重要記述肢も紹介しています。レジュメ・注釈書、過去問題集のすべてを含むオールラウンド教材です。さらに、合格十分条件の模試10回分を収録して……続きを見る

「いらっしゃいませ」「お疲れさまです」は もうおやめなさい！！ 型破りな発想と伝え方で、 たった5年間で5000人以上の 売れる人材→人財を育成している「モヒカン紳士」こと 伝説の研修講師が明かす！ 誰でも「神セールス」になれる超シンプルな思考&行動習慣！！ 内気、口下手、恥ずかしがり屋、押しが弱い… そんな……続きを見る

女子ひとり、台北屋台・食べまくりの旅！ 日本人の旅行先として大人気の台湾。 著者は台湾の屋台に魅了され、屋台めしを制覇するぞ！と意気込んで 初めてのひとり海外旅行で台北へ。 街並みに感動し、夜市に感動し、屋台のメニューと食材の多さに感動し、人の優しさに感動し… 食べるもの、飲むものすべてに感動し……続きを見る

ITを活用したシステム教材「スマホ活用宅建士攻略システム」の全教材を凝縮した、印刷物教材です。 単に覚える項目を並べただけにとどまらず、端的に立法理由を解説し、併せて過去問題の重要記述肢も紹介しています。レジュメ・注釈書、過去問題集のすべてを含むオールラウンド教材です。続きを見る

サプライヤー営業がいま小売業とともに取り組まなければならないのは「お客様のため」と称した安売りではなく、需要創造、コスト削減、そしてロス撲滅のバランスの追求である。小売市場の激変をチャンスとする鍵は、「考える営業」への転換にある！続きを見る