藍 - 流通 6

マクロビオティックとは、広い意味で“自然の法則に調和する生き方"。 そして、人の健康と地球の健康を大きな視野から見ることです。 その実践の基本が毎日の『食』になります。 本書では北は北海道〜南は沖縄まで全国各地にある自然食を 「買う」「食べる」「学ぶ」ことができる店舗や施設を紹介しています。 基本理……続きを見る

ヤマノホールディンググループ山野敬子社主が初めて語ったヤマノグループのすべてーそしてヤマノの２１世紀戦略。続きを見る

エリア別紹介、新店情報も！新名所でバイキング！サイクリングホテルや道の駅など特徴あふれるバイキングスタイルで！お店からうれしいｃｏｕｐｏｎ付き！続きを見る

著者である桜井かおりさんは、 東京・松陰神社前にあった「カフェロッタ」のオーナー。 カフェロッタはオープンして20年、 建物の老朽化によって惜しまれつつクローズした現在でも、 語り継がれている伝説的な人気カフェでした。 カフェロッタを作ったことで、 たくさんの人たちに足を運んでもらい、 うれしいことをたく……続きを見る

エリア別ランチ紹介。広島フレンチニューウェーブ、ペットＬＯＶＥＲのランチスポット。お店からのうれしいクーポン付き！続きを見る

伝統の味を守りながらも、新しいお菓子を作り出す職人さん。それを支える家族の笑顔。お菓子ひとつひとつに物語があり、ひとつのお菓子から始まる物語もある。北海道のお菓子の魅力、再発見。続きを見る

顧客サービスを強化する組織づくりとは？２１世紀企業のビジネス構造を盤石にするもの、それが顧客中心主義の企業文化である。この文化が浸透するには、組織としての行動プロセスをルール化し、全従業員がスペシャリストとして従っていくことが必要だ。米国企業３０００社のサクセス・ストーリーから、クリエイティブな組……続きを見る

全米で話題沸騰のベストセラー！ｅネットワークビジネスのすべてがわかる決定版。ビル・ゲイツではないあなたのためのＩＴ時代のネットワークビジネス入門。続きを見る

モリンダにたくした夢。たったひとりで、手づくりのログハウスに挑戦。そして、自然のすばらしさに感動したモリンダとの出会い。大自然が生んだ夢のフルーツ。タヒチアンノニジュースの魅力。モリンダ・ビジネスの成功のために。ビジネスの魅力と、その秘訣とは？モリンダがつくるネットワークの世界。チームビルダーが、……続きを見る

「自分の想い」をはっきりさせて「売りたいモノ」をお勧めしよう！地域密着型の小さなお店の、「想い」をつなげる商売。続きを見る

他業種の小売店にも、すぐ適用できます！販促企画の種類・方法・媒体をはじめ、３６５日の販促イベント作戦や、年中行事のアイディアが満載。続きを見る

本書は著者が日本にホームセンター業態を普及させ、その後のドラッグストア業態への取り組み、ホーム・エンタテイメント・ストア作り運動などの経験を生かし、小売業成長の戦略をまとめたものです。続きを見る

遊技参加人口が減少傾向にある中、プレイヤーの意識と態度を明らかにする。また、遊技から離れた層に対し、その原因とプレイ再開の条件を探る。遊技機が旧基準機から新基準機に移行する過程における、プレイヤーの嗜好の変化を明らかにする。併せて遊技業界における今後の施策立案の際に基礎資料となりうるデータの蓄積を……続きを見る

第1章　サービスの品質 　1.1　サービスは「時間」の時代 　1.2　総合的なデザインの重要性 　1.3　次のサービスの予想 　1.4　QoEの提案 　1.5　もう一度ユーザの手に 第2章　エクスペリエンスの品質（QoE） 　2.1　さまざまなエクスペリエンス 　2.2　エクスペリエンスの品質（QoE） 　2.3　品質メトリックスへの注目の……続きを見る

生鮮素材活用編５０項１００品。業務用食材活用編５０項１００品。実用的新料理のポイント２０科目。続きを見る

癒しのスポット動物カフェ。コーヒーを飲みながら動物たちとふれあいが楽しめる動物カフェの中から、外国人にもオススメのお店を首都圏と関西圏を中心に紹介。続きを見る

サプライチェーンは、現在ではＳＣＭ（サプライチェーン・マネジメント）という概念で実学的に普及しつつあり、まさに産業界では「ＳＣＭ現象」という形で一種の流行現象を起こしつつある。本書では、流行語としてのＳＣＭ概念を啓蒙するのではなく、既世代型流通を次世代型流通へ大きく質的に変容させるための戦略的武器……続きを見る

１７００円以上のランチがずらり・ごほうびランチ、ショッピングも兼ねてショッピングセンター・デパートでランチ。広島のランチ全２１４店紹介。お得なクーポン付き。続きを見る

カウンター１０席のちいさなラーメン屋。各駅停車しか止まらない京王線・芦花公園駅近くにあるその店には今日もお客さんがつめかける。魚介と丸鶏のいいかおりが漂う中、店主がしゃきしゃきはたらく。彼の名はアイバン・オーキン、生粋のアメリカ人だ。彼は言う「ラーメン屋をやるなら、本場日本で、しかも正統派でなけれ……続きを見る