風 - 農業・畜産業 1

“生きるアート”ブロメリア。その見どころから、理想の株への育て方まで一挙伝授！ エアプランツでおなじみのティランジアから、エキゾチックな色彩とつぼ型のフォルムが特徴的なタンクブロメリア、荒々しい株姿が魅力的なグラウンドブロメリアなど、ブロメリア科の植物はどれも個性豊かで、見どころも豊富。しかし、いざ……続きを見る

この本は、読むための本ではなく、 “感じるための本”です。 ページをめくるたびに、 花の香り、光の温度、風のやわらかさが 心の奥の静けさを呼び覚まします。 デザイン、写真、イラスト、言葉ーー すべてを自らの手で紡ぎ、 ひとつの命あるもののように育てました。 それは、 私たちが忘れてしまった「調和」と「やすら……続きを見る

多肉植物を楽しむコツは3つだけ! 多肉植物を育てるコツは、水やり、光、風の3つを押さえればOK。本書では初めての人はもちろん、すでに育てている人の悩みにも寄り添って詳しく解説。つぶつぶ系、お花系など、独自の品種解説なども読みごたえあり！続きを見る

花や緑には人を幸せに、そして心身を健康にする力があります。人間関係の悩みや、仕事でのストレス、健康不安や病気への心配を、植物は優しく癒やしてくれます。 “庭創り” は何も難しくはありません。まずは花を一輪植えることから始めましょう。そして世界でたった一つ、あなただけの極上の庭を創りましょう！ 〔も……続きを見る

建築家と作庭家がタッグを組む 理想の家と庭 横内敏人× 西村直樹 横内敏人× 名取満 岩瀬卓也× 菊池好己 岸本和彦× 森一也 都市の小さな庭 大野正博／和田 純 工務店とつくる庭 「住むほどに味わいを増す健やかな住まい」、「遊べる庭のある本物の木の家」、「土や虫と触れ合う、小さな林と草原の庭」　他 論　土と緑、……続きを見る

昭和8年、農村経済更生と雪害救済の国民的な運動を背景に、農林省の調査指導機関「積雪地方農村経済調査所」（雪調）が山形県新庄町に設置された。本書は、そのユニークな生いたちから戦後の終焉に至る激動の15年間、雪調が取り組んだ仕事の全体像を描く試みである。同時に、雪調に集った地域内外の所員たちが言論統制や……続きを見る

いつも、インドアグリーンを枯らしてしまうあなたに。具体的な数値と解説でわかる！お世話のセオリー２５×実践アイデア。続きを見る

詳しい図版と写真で雑木の手入れのコツがよくわかる決定版！ 雑木の美しさを堪能できる自然風剪定のテクニックが徹底解説。 従来の刈り込み式とは異なる切り方で、四季の変化が楽しめる。 定番種から人気種まで100種を収録。 自然風剪定で庭はもっと心地よいものに。 心地よい庭づくりに欠かせない雑木。 幹のしなや……続きを見る

ガーデニング業界で多くのファンを魅了する人気園芸店、「フローラ黒田園芸」の黒田健太郎さんによる寄せ植えハンギングのバイブル！ 少ない苗でも華やかでセンスあふれる寄せ植えが誰でも作れる！　黒田さんのアイデアがつまった一冊 ガーデニング業界にもファンが多い、さいたま市にある「フローラ黒田園芸」。 22年……続きを見る

自生地のサボテンはどんな風に生きているのか？栽培名人の名品育成の秘訣は・・・？ サボテン科85属650種を、美しい花の写真と数多くの自生地写真で紹介します。 最新の分類にもとづいて、ビジュアル＋読み物でサボテンの魅力と栽培法を立体的に 解説。サボテンをもっと知りたい人や、まだ見ぬ植物との出会いを楽しみにし……続きを見る

土は、人間を含め、地球上のさまざまな生きものの暮らしを支えてくれる大事な存在ですが、私たちは土の性質や役割についてどれほど知っているでしょうか。 本書では、土の成分やさまざまな土の性質、生きものとのかかわり、自然環境のなかでの役割など、土と土がもたらす恩恵を、科学的な視点からわかりやすく説明してい……続きを見る

本書は、自然を手本にした庭づくりの手法「自然風庭園」のつくり方を、 豊富なビジュアルとともに、ていねいに紹介します。 いかに自然の美しさ、くつろぎを庭に取り入れるか、この観点から行う庭づくりを見ていくことで、 「和風」、「洋風」を問わず、さまざまな形式の庭づくりに応用できるヒントも得られます。 本書……続きを見る

著者・越智順一は、2019年7月から22年3月にかけて、33回にわたって『愛媛民報』に連載「東予における近代的農民運動」を書いた。執筆後、彼は、この論稿をふくらませて一書にするつもりで準備に取りかかっていた。ところが、予期しない病魔に侵され2023年4月、不帰の客となった。 　本書は、彼の友人たち（佐伯尤・澄田恭……続きを見る

◎「空気が動かないと水は動かない」--独自の自然観察をもとに提唱する新たな「土・木」施工、環境再生の技術「大地の再生」。杜の造園技師・矢野智徳が長年にわたり培ってきたその思想と技を、実践派イラストレーター・大内正伸のふんだんなイラストと写真で解説。 ◎大地の再生、7つの手法。 1　「風の草刈り」--基本は……続きを見る

身近な材料や100均グッズを使った、かわいい多肉植物の寄せ植え。 おしゃれに作れない、元気に育てられない、成長とともに形が崩れてしまう、という3大悩みを解決して、誰にでもできる多肉植物の小さな寄せ植えづくりと管理の方法を紹介します。 気軽に飾れるものから、季節感あふれる作品など、センスあふれる作品ばかり……続きを見る

電子農業は「宇宙と人間の生命は健全な食糧で結ばれる！」ことを基本とする。健全な環境からできた食物は、自然のエネルギーがたっぷりと詰まっており農作物が本来持っているおいしさ、栄養豊富で生命力に満ち溢れた食べ物となる。農業に従事しつつ、電子農業に縁を得て数十年、様々な体験や現象を見ることによって多くの……続きを見る

最近の「雑木の庭」ブームの影響から、山野草を庭に植える宿根草として扱う人がふえている。これらの庭を東京中心に郊外および地方まで取材して、四季折々の美しさと楽しみ方、山野草の姿をメインに紹介。さらに定番から最近導入された新しい山野草まで、著者おすすめの山野草を掲載し、各種の栽培のポイントから庭植えの……続きを見る

「栽培・加工・直売・教室」風来式全技術一挙公開！続きを見る

狭くても日当たりが悪くても、住まいに緑を取り入れる。１３組の事例と、詳細な植栽図から教わる緑を楽しむ家づくりと、美しい庭づくりのヒント。続きを見る

万葉集に秋の七草と詠われたクズと日本人の付き合いは古く、葛布、葛粉、生薬として利用してきた。近年では緑化植物とされる一方で、建造物や植林地に繁茂したクズは大きな問題となっている。森林育成に長年従事し、クズを知り尽くした著者が、日ごろ目にしていても気づかないクズと日本人との関わりの歴史を紐解く。 第……続きを見る

長らく愛し共に歩んできた茶花・山野草への思いを昇華させた蓄念の一冊。植物全般への豊かな造詣を有し、楽しみ方を知悉する著者ならではの、身近な山野草への格好の手引書。枠にとらわれない「育て方」「ウラ技」「関連知識」を網羅し、これらの知識が「花友」との語らいにひと花添えてくれること間違いなし。続きを見る

身近な材料でつくる自然風の庭づくり。１００余種の庭木や下草の選び方から、地割り法、石や石灯籠、手水鉢の据え方、池、つくばい、のべ段、生け垣、芝生などのつくり方や管理法、庭木の植え方や手入れ法、ふやし方まで、我が家の庭を自分でつくる手順や施工の秘訣をわかりやすく詳解。続きを見る

昭和初期の小作争議が頻発した時代、農政官として出発した柳田は、農村の疲弊と農民の貧困を、農村内部の問題としてではなく、都市との関係でとらえた。田舎から都市への人の流入を歴史的にたどり、文化全体をみつめるなかで、具体的な希望として農民による協同組合運営や、地方都市間の連携を提言。現代においても示唆に……続きを見る

本書には、これまで『私のカントリー』誌上で圧巻だった庭実例50軒を掲載しています。 自分の庭に、イギリスやフランス、アメリカのカントリーサイドの風景を再現した癒やしの空間。そんなカントリーガーデンを50軒、誌上で見学することができます。 有名な「Garden Cafe Green Rose」、「Le Jardin Secret」、「The Nat……続きを見る

著者の西田さんはバーテンダー、ホテルマンを経て、自称日本一小さい専業農家になった人。30aの畑で年間50種類以上の野菜を育て、野菜セット・漬物などにして、おもにホームページで販売。一年中切れ目なく収穫する野菜つくり、ムダなく長く売るための漬物・お菓子つくり、自分らしさをアピールする売り方、ファンを増や……続きを見る

周年栽培を可能とするハウス（パイプハウス）は園芸農家にとって何よりも大事なもの。しかし、近年、これまでに経験したことのないような異常気象が続き、暴風・防雪でハウスが潰れる被害が頻発している。これからのハウス経営は、ハウスを「守る＝補強する」ことからはじまると言える。本書は、ハウスを長く使っていくた……続きを見る

自転車で、東京を、日本を巡察していた伊藤礼翁は、実は農場運営者だった。農場の在りかは東京・久我山。東農場・中農場・西農場の三つの農場で、クワイをはじめ、ニッポンの食料自給率に貢献する各種作物が生産されていた。小型耕耘機も大活躍。“伊藤式農法”確立をめざし、奮闘の日々をつづる。続きを見る

★平成29・30年改訂 学習指導要領に対応 日本人とは切っても切り離せない「米」について、植物としてのイネの特徴から、農家の米づくりや品種改良の研究、米の流通、米のバイオマス利用、ごはんの炊き方、日本における稲作の歴史まで、あらゆる視点で紹介する最新シリーズ。 豊富な写真やデータはもちろん、入念な取材に基……続きを見る