製菓・製パン材料 6

アルマテラ 有機アガベシロップ GOLDは、メキシコのテキーラ村で栽培された、リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100％使用しています。 上品な甘みの低GI甘味料です。 アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です。 アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています。 自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。 アメリカ、EUではロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として 人気があるアガベシロップのスタンダード……続きを見る

国産本葛粉100％ 伝統的な寒晒し製法 ブロックタイプ ■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り　■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに 【原材料】本葛粉（近畿・九州産） 【調理法・使用方法】葛湯（葛大さじ1に水1カップ、塩）、葛練り（葛大さじ5に水1カップ、塩）、、葛餅、葛きり、あんかけにリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュ……続きを見る

ニップン 全粒粉 1kg 1pc安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット ニップン 全粒粉 1kg 1pc は、小麦の表皮や胚芽をまるごと使用した風味豊かな全粒小麦粉です。 食物繊維やミネラルを含み、健康志向のパンやお菓子作りにおすすめ。 製パン 製菓用途に使いやすい細かさで、扱いやすく仕上がりも良好です。 パン クッキー マフィン タルトなど、さまざまなレシピに活用できます。 1kgパックで家庭用にも業務用にも使いやすい便利なサイズ。 粉の風味を活かした自然な味わいをお楽しみください。 ニップ……続きを見る

インド産アルフォンソマンゴーピューレを使用した産地にこだわったかき氷用シロップ(はちみつ入り)　果汁15％ 品名：シロップ(清涼飲料水) 原材料：砂糖、異性化液糖、マンゴーピューレ、蜂蜜、着色料(β-カロチン)、香料、酸味料、保存料(安息香酸Na) 内容量(内容)：200ml×12本 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。(開封後は冷蔵保存) 賞味期限：製造日より1年 JANコード：4954768882841製造者：株式会社中村商店　大阪市天王寺区東高津町4番18号 商品についてのお問合せは、下記までお願い致します。 06-6462-2340続きを見る

オーサワ 国産吉野本葛リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。【オーサワ 国産吉野本葛の商品詳細】近畿、四国、九州地方の山地より採取した野生の葛根を厳寒期に地下水を使い晒した無漂白本葛粉です。【オーサワ 国産吉野本葛の原材料】名称：本葛粉原材料：本葛澱粉【栄養成分】名称：本葛粉原材料：本葛澱粉オーサワ 国産吉野本葛オーサワ 国産吉野本葛に関する詳細なお問合せは下記までお願いしますオーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900【お買い上げ前にお読……続きを見る

【業務用】つぶし餡（小倉）250gカップ×10続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。 ［容量］500g 夏季(6月〜10月)はクール便対応となり、送料が別途かかりますご希望に応じて通常便での対応も可能ですが、その際の品質の保証は致しかねます続きを見る

※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ※こちらの商品はメーカーより直送品のため、同梱不可とさせていただきます。 ご注文後3〜4営業日後の出荷となります 新潟県産水稲もち米を使用。色が白くやわらかな食感の白玉を、一袋で約30粒作ることができます。内容量160gサイズ210×135×20mm個装サイズ：22.5×41×25cm重量個装重量：7600g仕様賞味期間：製造日より540日セット内容40個生産国日本 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 ……続きを見る

商品説明 細長いスプレー状のデコレーション用のチョコレート。 ■使用上の注意 溶解は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55度以下にて行ってください。 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28度で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前……続きを見る

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット KU 純 皮無 アーモンドプードル 1kg（アーモンドパウダー）【ケース販売 1個入1ケース】 皮なしアーモンド100％使用の高品質アーモンドプードル 製菓・製パンに最適なKUブランドの皮なしアーモンドパウダー。 余計な皮の風味がなく、焼き上がりも美しく、仕上がりの味わいが上品にまとまります。 1kgの大容量パックで業務用にもぴったり！ お菓子作りやパン作り、洋菓子店やカフェなどのプロの現場でも多数採用されています。 焼き菓子（マカロン・フィナンシ……続きを見る

1912年、フランスの中心に位置する美しい古都ブールジュで生まれたMONIN（モナン）は、家族的経営ながら品質・販売高ともにフランスを代表するブランドです。1930年代から輸出を始め、ヨーロッパにおいて新たなカクテルブームをもたらし、その後アメリカにおいてもフレーバーコーヒーブームを巻き起こしました。この成功の秘訣は、モナン親子3代に渡る商品を生み出す際に蓄積してきた長く豊富な経験と時代をリードする新しい発想、そして何よりも最高の品質へのこだわりにあると言えるでしょう。今日ではフランスにとどまらずアメリカ、……続きを見る

主な仕様｛関連リンク｝ クッキー型一覧 クッキーローラー アイシング関連 和菓子生抜き一覧 {ご購入前のご注意}賞味期限につきましては、発送日時点で90日以上のお日にちが残っている場合は良品とさせて頂きます。 ｛商品説明｝ アイシング用の色素です。海外製品は日本ではないカラーが存在するため、カラーバリエーションが広がります。デコレーション専用に出来てる濃縮タイプのため、クリームの濃度を薄めてしまう心配がございません。硬さが変わる事なくわずかな分量で鮮やかな色合いが作れます。 ｛商品仕様｝ 材質：砂糖、コー……続きを見る

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート： クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 メープルシロップのような、雑味の無いスッキリした風味にしました。 保存料不使用。 【ナチュリアーナNEOシリーズ】 ●伸展性改善：より均一・綺麗にのびやすくなりました。商品のボリュームが安定します。 ●ベタつき改善：カット面に……続きを見る

コレールウインターフロストホワイトランチ皿(小)J385-N コレールウインターフロストホワイトランチ皿(小)J385-N 製品サイズ(約) : 外径215mm 製品重量(約) : 232g 素材 : 全面積層強化ガラス 生産国 : アメリカコレールウインターフロストホワイトランチ皿(小)J385-N コレールウインターフロストホワイトランチ皿(小)J385-N 製品サイズ(約) : 外径215mm 製品重量(約) : 232g 素材 : 全面積層強化ガラス 生産国 : アメリカ続きを見る

バニラエキストラクト フレーバーオーガニックは、お菓子づくりの際の香りづけに。 良質なバニラビーンズを水とアルコールに漬けて、バニラ液を抽出したものです。 化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。 ■内容量：59ml×2 ■原材料：アルコール、バニラビーンズ抽出液 ■賞味期限：（製造日より）5年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては……続きを見る

概要 特徴口径90mmの飲み口開閉式の白蓋です。テイクアウト用としてご使用頂けます。耐熱温度は、60℃までとなります。材質ポリエチレン樹脂主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】50個【個体サイズ】直径:90mm 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 非公開 販売者 BMターゲット 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッ……続きを見る

概要 特徴4種のチーズパウダー(ゴーダ・カマンベール・チェダー・マスカルポーネ)を使用した、濃厚なチーズソースです。保形性が良く、ソースがダレにくいので網掛けなどにも適しています。焼成することで、こんがりと焼き目をつけることができるので見映えの良い仕上がりになります。焼成はもちろん、生食としてもご使用いただけるアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】デキストリン(国内製造)、植物油脂、食塩、チーズパウダー、乳たん白、粉末調味料、酵母エキス、小麦粉【添加物】増粘剤……続きを見る

熱湯に溶かして牛乳を加えるだけで、簡単に本格的なババロアが作れます。生クリームやフルーツなどで盛り付けを工夫して、手づくりのオリジナルケーキを作ってみませんか？ 添付のソースを一緒に混ぜて作ると、ひと味違ったおいしさをお楽しみいただけます。 メーカー 伊那食品工業 原材料 糖類（ぶどう糖、粉飴、砂糖、乳糖）、食用油脂、ゼラチン、脱脂粉乳、発酵乳粉末、寒天、食塩、乳化剤、貝カルシウム、香料、ゲル化剤（増粘多糖類）、野菜色素【フルーツソース】糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、ストロベリー、増粘多糖……続きを見る

北海道、沖縄離島地域は追加送料850円が一個あたりに発生します続きを見る

■商品説明 「おいしい米粉のホットケーキみっくす」は、小麦粉を一切つかっていません。 米粉のもつ「もっちり感!」「もたれない軽さ!」の特徴はそのままに、おいしさを追求いたしました。 牛乳・卵を使えば、いつものホットケーキ以上においしく、牛乳・卵を使わなくても十分においしく作れます。 この商品は工場ラインにても小麦粉をつかわない設備で製造されていますので、小麦アレルギーや乳アレルギーのお子様たちにも安心して勧められる商品です。 ※使いきりサイズ ※一袋で約3〜4枚焼けます 小麦粉をまったく使わず、また膨らし粉……続きを見る

※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。ヨーグルトや牛乳等に入れてお召し上がりください。いろいろなお料理の隠し味にもおすすめです。内容量100gサイズ個装サイズ：20.5×39×17cm重量個装重量：4800g仕様賞味期間：製造日より730日セット内容40個生産国日本原材料名称：ビール酵母乾燥酵母(国内製造)保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。製造（販売）者情報川光物産株式会社東京都中央区日本橋1-2-17fk094igrjsヨーグルトや牛乳等に入れてお召し上がりください。いろいろなお料理の隠し味にも……続きを見る

生姜のスパイシーな味わいが楽しめる、希釈タイプの飲料です。原液のままシロップとしてもご使用いただけます。9倍希釈時果汁1% ●内容量：500ml×6本 原材料 有機砂糖、有機ジンジャーウォーター、有機レモン果汁（濃縮還元）、有機ジンジャー汁、ジンジャーエキス、唐辛子／酸味料 添加物 酸味料 販売者 ユウキ食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。キャップをしたままよく振ってからご使用ください。 開封後は冷蔵（10℃以下)保存し、早めにお召し上がりください。 調理方法 本品……続きを見る

商品説明 ・粉糖をまぶすお菓子（例、ブールドネージュ、パート・ド・フリュイ等）において発生する『泣き』の抑制 ・カットフルーツを組み込んだ大福の『泣き』の抑制 等々にご使用いただいている製品です。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、2週間程お時間をいただきます。 当店では分納を行っておりません。 受注発注商品と通常商品を同時にご注文いただいた場合も、全ての商品が揃ってからの発送となります。 お急ぎの場合は分けてご注文下さい。 また、当店からのメール以降のキャ……続きを見る

オーサワの玄米粉パンケーキミックス は、北海道産大豆粉・国産玄米粉使用。 ふっくらやさしい味わい。 グルテンフリーパンケーキが簡単につくれます。 ・砂糖・卵・乳製品不使用 ・パンケーキのほか、蒸しパンやドーナッツ、クッキーなどに ◆お召し上がり方 動物性不使用レシピ：4〜6枚分(直径10〜12cm) 材料：本品1袋(200g)、油大さじ2、豆乳(または水)230ml 1. ボウルに油と豆乳(または水)を入れ、さらに本品を加えてよく混ぜ合わせます。 2．フライパンを強火で熱して、ぬれふきんの上で少し冷ましたら、生地を丸く流し入れ、弱火で……続きを見る

葛粉と寒天を絶妙にブレンド 葛粉と寒天がブレンドされている、水まんじゅうミックス粉です。砂糖と水を混ぜて、気軽に水まんじゅうが出来上がります。出来上がった水まんじゅうは、冷凍しても解凍後またみずみずしい食感に戻ります。〈20個分の作り方〉1.鍋に水まんじゅう粉100gと水800〜900g、砂糖300gを入れよく攪拌します。2.かき混ぜながら中火にかけ、沸騰して生地が透明になるまで火にかけます。3.カップか型に大さじ2杯ほど生地を入れて、約20gの丸めた餡を入れ、餡の上からまた生地をかけ蓋をします。4.氷水か冷蔵庫で冷やし、……続きを見る

Way To Celebrate マルチカラー ハッピーバースデー バルーンキャンドルセット 13個入り。バルーン文字で『Happy Birthday』を表現したデザインです。鮮やかなカラーのキャンドルがケーキにカラフルなアクセントを添えます。年齢を問わずお祝いに使いやすいアイテムです。ケーキにキャンドルを差し込み、火を灯してパーティーを楽しめます。パラフィンワックス製。Way To Celebrateのデコレーションやアクセサリーと合わせて使えます。続きを見る

【健康的な食生活】VEGHEET (ベジート) ミニやさいシートは、野菜を手軽に取り入れることができるグルテンフリーの食品です。忙しい日常でも、栄養価の高い食事を簡単に実現し、健康的なライフスタイルをサポートします。【多彩なアレンジ】各種アソートセットには、さまざまな野菜の風味が詰まっており、サラダやスナック、料理のトッピングとしても活用できます。料理の幅を広げ、食卓を彩る新しいアイデアを提供します。【持ち運びに便利】VEGHEETは、通常サイズの4分の1のミニサイズで、持ち運びやすく、どこでも手軽に栄養を摂取で……続きを見る

【冷凍】 さまざまな用途に活用いただける便利なパイシートです。 サクッと香ばしいパイ料理が楽しめます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称Umios　パイシート　1kg(200g×5枚)商品番号x05425159006メーカーUmios 愛知県名古屋市熱田区尾頭町3−45販売単位袋保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg(200g×5枚)最終加工地日本(埼玉県)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6袋調理方法室温(20℃)で自然解凍し、ソース・具材等……続きを見る

「使用方法」イーストは温度・湿度・空気の影響により発酵力が弱まります。開封後は袋の切り口を2〜3回折り曲げテープで密封し、必ず冷蔵庫（冷凍庫）で保存してください。「成分」ドライイースト／乳化剤、ビタミンC「使用上の注意」直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。「問い合わせ先」共立食品株式会社「TEL」03-3831-08709時〜17時「製造販売元」株式会社井上清助商店「住所」大阪府東大阪市本庄中1-2-22「原産国」フランス「商品区分」フード・飲料 「文責者名」 株式会社ファインズファルマ 舌古　陽介(登録販売……続きを見る

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