製菓・製パン材料 9

概要 特徴日本のプロフェッショナル向けに開発したホワイトチョコレート。存在感のある濃厚でミルキーな風味が特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。成分カカオ分：29％ココアバター分：29％テンパリング推奨温度融解温度：40～45℃結晶温度：25～26℃作業温度：27.5～28.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベトナム 原材料 【原材料】チョコレート（ベトナム製造）(砂糖、ココアバター、全粉乳)【添加物】乳化剤、バニラ香料 内容量 5KG 栄……続きを見る

■名称 インスタントドライイースト ■内容量 125g ■メーカー ルサッフル ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 パン酵母/乳化剤V.C ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g ■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。クロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンにお使いください。 ■サフ・インスタントイースト　赤　3g×10袋 ■サフ・インスタントイースト　……続きを見る

■ドイツの伝統的な黒パン ■高温で短時間焼き上げた ■トーストするともちもちした食感と甘みが際立つ ■砂糖・卵・乳製品不使用 ■保存料不使用 ■食物繊維豊富：5.8g/1枚(約63g)原材料(カタログ用)有機全粒ライ麦(ドイツ)、有機チアシード(パラグアイ)、食塩(海塩)、酵母続きを見る

竜舌蘭から作られた甘味料です。はちみつのような酸味やクセがないので、砂糖のかわりに幅広く使用できます。原材料：有機アガベ内容量：330g　数量：3本　販売者：アリサン続きを見る

【商品の説明】予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済みます。賞味期限1年お菓子 おかし スイーツ 菓子続きを見る

国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします（通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします）。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセル……続きを見る

【商品について】 パインダイス、パパイヤダイス、グリーンレーズン、クランベリー、レーズンのミックス。色合いが良く、手軽に菓子やパンの生地に混ぜてご使用いただけます。アイスやヨーグルトなどに混ぜてもおいしく頂けます。商品説明一般名称 ドライフルーツ内容量 1kg原材料 レーズン（アメリカ、中国）、砂糖、クランベリー（アメリカ）、パパイヤ（タイ）、パイナップル（タイ）、植物油脂（サンフラワーオイル）、酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴パインダイス、パパイヤダ……続きを見る

岐阜県製造糸寒天　栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 塩分相当量 7ckal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 岐阜県製造糸寒天1kg　商品詳細情報 名称 糸寒天 原材料 天草（輸入、国産） 内容量 500g 送料 送料無料 賞味期限 2年間 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、南アフリカ 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。 【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上が……続きを見る

概要 【特徴】 素朴なベージュ色、フレッシュなアーモンドの風味と、リッチな味わいが特徴的なインスプレーションシリーズのチョコレートです。型取り、タブレット、ムース、ガナッシュに最適です。 「インスピレーション」は、自然の味と色によって作られたヴァローナの新しい製品カテゴリーです。インスピレーションシリーズは、ヴァローナのクーベルチュールの口溶けや作業性はそのままに、フルーツのフレッシュで力強い味わいと、鮮やかな色合いが実現されたシリーズ。天然由来の原材料のみを使用し、保存料、着色料、香料は使われ……続きを見る

◆名称：木の実 ◆内容量：500g ◆保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存下さい。 ◆賞味期限：製造日より6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆原産国：アメリカ ◆販売者：アイブリッジ株式会社大阪府大阪市福島区福島6-13-6森山ビル続きを見る

お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン……続きを見る

蒸し焼き不要、手軽に特別な味わいの一品が作れますフランス語で「焦がしたクリーム」という意味の名前。パリッとさせた表面ととろ〜りとしたクリームの対比がたまりません。特別製法の寒天を配合することで、なめらかな食感を再現しました。パリッと焦がしたカラメルとよく合います。卵不使用。【規格】1ボール650G【出来上がり量】本品1袋で約2.7L（ココット型約40個分）【作り方】1、熱湯（95℃以上）、1.3Lを用意します。2、クレームブリュレの素1袋（650G）を入れ、泡だて器で約2分よくかき混ぜて溶かします。3、40〜50℃に加温した……続きを見る

冷蔵配送になります。 他の冷蔵商品と一緒に配送出来ます。 「よつ葉北海道脱脂粉乳」は、北海道の大自然がふるさとです。 元気な牛から摂れる生乳は、栄養たっぷり！その生乳から クリームを分離すると脱脂乳になります。脱脂乳を濃縮して 乾燥・噴霧の生産工程後、衛生的に小口パックされます。 北海道の美味しさがたっぷり詰まった北海道脱脂粉乳です。 製菓・製パンに使用なられると、香りのよい製品が出来上がります。 内容量 1kg 保存方法 常温保存可能 （高温多湿をさけて保存してください） カロリー 356kcal（100g当たり） 原……続きを見る

コーヒーや紅茶に溶けやすいシロップです。香り付けをする際によく使用されています。 ●内容量：600ml 原材料 砂糖・異性化液糖（国内製造）／香料、保存料（安息香酸Na、パラオキシ安息香酸）、着色料（カラメル）、PH調整剤 添加物 香料、保存料（安息香酸Na、パラオキシ安息香酸）、着色料（カラメル）、PH調整剤 販売者 中村商店 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 調理方法 お好みに合わせて希釈して下さい。シロップ1：8の割合で薄めるのが目安です。   栄養成分表示（……続きを見る

1912年、フランスの中心に位置する美しい古都ブールジュで生まれたMONIN（モナン）は、家族的経営ながら品質・販売高ともにフランスを代表するブランドです。1930年代から輸出を始め、ヨーロッパにおいて新たなカクテルブームをもたらし、その後アメリカにおいてもフレーバーコーヒーブームを巻き起こしました。この成功の秘訣は、モナン親子3代に渡る商品を生み出す際に蓄積してきた長く豊富な経験と時代をリードする新しい発想、そして何よりも最高の品質へのこだわりにあると言えるでしょう。今日ではフランスにとどまらずアメリカ、……続きを見る

【注意事項】 ・配送は日本郵便のクリックポスト(メール便)となります。 ・支払方法は以下「クレジットカード払い」、「銀行振込み」、「コンビニ払い」、「ペイジー決済」、「後払い」のみ選択可能となります。 ・1点でのお買い物の送料となります、他商品との同梱は送料が加算される場合があります。 ・配送日時の指定は不可です。 エディブルフラワー（食用花）のドライフラワー！ お料理やお菓子作りのアクセントやハンドメイドなど使い方は多種多様。 お花と違い、乾燥しているため長期保管が可能なので手軽にご家庭でご使用いただ……続きを見る

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。 商品について 本品は……続きを見る

JANコード:4901760436053 原材料 小麦粉、砂糖、粉末水あめ、でん粉、ぶどう糖、食塩、/ベーキングパウダー、香料 栄養成分 (100mlあたり)エネルギー214kcal、たんぱく質6.2g、脂質1.2g、炭水化物44.7mg、糖質6.2mg、食塩相当量0.6mg 内容 カテゴリ:ホットケーキミックス、菓子材料サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ホットケーキミックス 保存方法 直射日光、高温、多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください。 備考 販売者:昭和産業株式会社東京都千代田区神田2-2-1鎌倉河岸ビル内 ※当店で……続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。 ［容量］1.5kg ［素材］準チョコレートチップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。テンパリング不要の為、湯せんで溶かしてすぐに使用できます。使用方法：約46℃の湯せん　原産国：日本　保管温度：15〜25℃（目安）1粒の大きさ：約1cm〜1.3cm径続きを見る

ポシェ　特大　ホワイト　1袋（100枚入り） おもて面にフランス語、うら面には手書きのイラストが入ったデザインのガス袋。 ガスバリア袋 空気中の酸素や水蒸気などを遮断する機能を持ち、脱酸素剤などの鮮度保持を使用したり、ガス置換を行うことで、お菓子の酸化やカビの発生を防ぐことができます。袋の素材によってガスバリア性の強さや機能の違いがありますので中に入れる食品や保存期間などによって適したものを選びます。水分が多くてしっとりした食感のお菓子や、油分が多く風味が変わりやすいお菓子などを長期保存する際によく……続きを見る

牛乳と氷で作る　フローズンドリンク フラッペオーレです。 イベントにピッタリ！牛乳と氷で作る フローズンドリンク フラッペオーレ ほうじ茶 1000ml 1本(5倍希釈用) 牛乳と氷で作る フローズンドリンク フラッペオーレです。 イベントにピッタリ！ 牛乳と氷で作れる フローズンドリンク 牛乳と氷で作れるフラッペドリンクです。牛乳2：氷2：シロップ（本製品)をミキサーで軽く混ぜて出来上がります。学園祭や夏のイベントにおすすめです。冬はホットオーレとしても使えるので年中使用できます。容量：1000ml　入数：1本 簡単にフラッ……続きを見る

JANコード:4901401014428 原材料 砂糖(タイ製造)、小豆、寒天/甘味料(ソルビトール) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー264kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.4g、炭水化物61.7g-糖質58.1g-食物繊維3.6g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:一般食品、材料 賞味期間 (メーカー製造日より)19ヶ月 名称 つぶあん 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 備考 販売者：加藤産業株式会社兵庫県西宮市松原町9番20号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞……続きを見る

1912年、フランスの中心に位置する美しい古都ブールジュで生まれたMONIN（モナン）は、家族的経営ながら品質・販売高ともにフランスを代表するブランドです。1930年代から輸出を始め、ヨーロッパにおいて新たなカクテルブームをもたらし、その後アメリカにおいてもフレーバーコーヒーブームを巻き起こしました。この成功の秘訣は、モナン親子3代に渡る商品を生み出す際に蓄積してきた長く豊富な経験と時代をリードする新しい発想、そして何よりも最高の品質へのこだわりにあると言えるでしょう。今日ではフランスにとどまらずアメリカ、……続きを見る

製品仕様 商品名 玄米粉お野菜パンケーキ(黒糖)160g 原材料名 玄米粉(鹿児島県産)、米粉、加工黒糖、乾燥野菜粉末(にんじん、キャベツ、ほうれん草)、ブドウ糖/膨張剤 アレルギー表示 本品製造工場では、小麦・大豆・卵・乳成分・そば・えび・かにを含む製品を製造しています。 内容量 160g 賞味期限 製造日から1年以内 保存方法 常温 提供元 NONTEN 商品説明 鹿児島県産玄米粉と米粉、鹿児島県産黒糖、3種類の国内産野菜を使用したグルテンフリーのミックス粉です。 膨張剤はアルミニウムの入っていないベーキングパウダーを使用してい……続きを見る

商品特徴 国産100％のもち米を使用し石臼と杵を用いた昔ながらの製法で作った、風味の良いきめの細かなもち粉です。 求肥餅、大福餅作りに適しています。 仕様 ■名称：餅粉国産 ■原材料名：もち米（国産） ■内容量：500g ■保存方法：高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。 ※開封後は虫害などを防ぐため袋口のチャックをお閉めになり、お早めにご使用ください。 ■製造者：株式会社 図司穀粉（京都市南区壬生通八条上ル459） 株式会社プロフーズ ■賞味期限：商品パッケージに記載 アレルゲン なし ご注意 ※商品パッケージ……続きを見る

内容量：1000g 原産国：フィリピン 原材料：マンゴー・砂糖・酸化防止剤（二酸化硫黄） 形態：袋入り 賞味期限：120日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 インドで4000年以上も栽培されている熱帯の常緑樹マンゴーの果実が熟したものです。 樹木は高さ40メートル近くにもなり、熱帯に広く生育しています。 東南アジアには、インドからの儀式、文化、料理の交流によって広まりました。 マンゴーは南国フルーツの中では代表的なもので未熟果は皮が強靭で酸味が強く粉……続きを見る

南国宮崎発信！大人気のマンゴーを氷みつに！ 冷凍や缶詰めのマンゴーをのせてゴージャスなかき氷にするのもおすすめです。 はちみつ入りで糖度が高く、色鮮やかで蜜のノリが良い。 清涼飲料水として(飲用は5倍希釈を目安にしてください。) ゼリー用や水割りのシロップとして 容量：1本　1.8リットル 賞味期限：製造日より30ヶ月 ケース入り数：8本保存方法：開封前は直射日光を避け常温にて保存 開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早く使用してください。 はちみつが入っておりますのでご使用前は軽く振って使用してください。続きを見る

小麦の香りが感じられるシンプルなホットケーキ。自然な甘さとコクのある味わいが特長です。【内容量】200g×2袋【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。【販売者】株式会社成城石井※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。合計税込￥3,980以上購入で送料無料！続きを見る

風味豊かな鹿児島葛を原料として、きめが細かく、とろみが持続し、うまみをいかす力を持っています。いろいろなお菓子やお料理にお使いください。続きを見る

※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。※こちらの商品はメーカーより直送品のため、同梱不可とさせていただきます。ご注文後、2〜3営業日後の出荷となります西尾の抹茶を使ったシロップです。抹茶独特の甘みと苦みのバランスが引き立った抹茶好きにはたまらないシロップです。かき氷シロップとしてだけでなく、フルーツソース・製菓材料としてもお使いいただけます。※開封後は冷蔵保管し、なるべく早めにお召し上がりください。※本商品は糖度が高いため、完全に固まって凍り……続きを見る