柳刃包丁 1

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ ●鋼の中では最高級と言われる「安来　青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靭性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。『堺　寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来青鋼二鋼　■サイズ：刃30cm、全長445mm■質量：130g■背厚：3.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかか……続きを見る

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●サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。●研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している●柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用●サイズ:34.6×3.2×1.9cm●本体重量:104g●素材・材質:刃材=ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄=ポリプロピレン(耐熱温度 110度)●生産国:日本・色：ブラック・ブランド：貝印(Kai Corporation)・ブレードの材質：ステンレス鋼●研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している柄の素材には衛生面……続きを見る

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃……続きを見る

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『佐文（SABUN）』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃36cm、全長525mm■質量：335g■背厚：4.9mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：145●背厚(mm)：3.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺實光 紋鍛(青鋼)安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。※商品画像はイ……続きを見る

商品詳細 メーカー：関兼次 ブランド：アルミ和包丁 アイテム名：刺身包丁（片刃）右利き用 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約340mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約29mm 刃厚（峰刃元部）：約2.7mm 重量：約145g 材質 刃部：1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 柄部：アルミニウム＆耐熱ブレードABS樹脂続きを見る

●サイズ：315×35×16mm、刃渡り＝210mm●重量：152g●素材・材質：刃体＝ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）、柄＝18-8ステンレススチール●生産国：日本●食洗機対応：可●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズの関孫六 匠創 オールステンの和包丁です。 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。 さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。 また貝……続きを見る

■刃長：270mm ■刃厚：2.5mm ■ブレード材：モリブデンバナジウム鋼 ■ハンドル材：積層強化木 ■重量：170g ■中子形状：半中子 ■魚用庖丁です。　続きを見る

▽商品の仕様▽ サイズ（約） 母材厚：2.5mm 刃渡：200mm 重量（約） 110g 材質 刀身の材質：正広オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入） 口金 なし 硬度 HRC　58～59 中子形状 半中背通し サブゼロ処理 あり 原産国 日本 ▽お品物のご紹介▽ ●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ……続きを見る

※受注生産品の為、ご注文頂いてから作成致します。四ツ目　柳包丁 ■柄 / 塗装　黒ラメ 品番 柄 刃渡り JAN TA-T-BR-180 塗装　黒ラメ 180mm 4580380661498 TA-T-BR-210 塗装　黒ラメ 210mm 4580380662228 TA-T-BR-240 塗装　黒ラメ 240mm 4580380662235 TA-T-BR-270 塗装　黒ラメ 270mm 4580380662242 TA-T-BR-300 塗装　黒ラメ 300mm 4580380662259 ■柄 / 塗装　黒ピンク 品番 柄 刃渡り JAN TA-T-BP-180 漆塗　黒ピンク 180mm 4580380661504 TA-T-BP-210 漆塗　黒ピンク 210mm 4580380662266 TA-T-BP-240 漆塗　黒ピンク 240mm 458038……続きを見る

《 和包丁　薄刃　本焼青二鋼(水焼) 》 商品概要品番：00363刃長：180mm【銘】：堺孝行本焼青二鋼【柄】：黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。薄刃包丁 本焼青二鋼(水焼) 日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄を使用した 《堺打刃物最高峰》の和包丁です。続きを見る

商品の仕様●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】続きを見る

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁 正夫 18cm No.05001規格：[18cm No.05001] 刃渡：180mm材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。[ASC:R=A?/R=050/P=0021500]続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：410●質量(g)：140●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：17564●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際……続きを見る

プロの料理人も絶賛！刺身の角が、キリッとします！ 材質 ■本体　　：複合材（白紙3号・軟鉄） ■口金　　：水牛角 ■ハンドル：朴の木 　　 長さ ■全長　　：約378mm ■刃渡り　：約240mm 　　 重量 約155g 箱寸法 約53mm×400mm×24mm 　　 日本製 ※画像はサンプルです。仕様変更がある場合がございます。 商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現できるよう心掛けていますが、画面上の色はブラウザや設定により実物と若干異なる場合がございます。 兼義作 水牛口 ▼出刃包丁はこちら 120mm 150mm 165mm 180mm 兼義作 水牛口 ▼柳刃包丁はこち……続きを見る

※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長450mm 【重量】220g 【背厚】4.4mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0286-1003 TKG-78-0292-1003続きを見る

商品の仕様●洋式スタイルでありながら和包丁の切れ味を体感できる杉原氏提案による和包丁です。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ……続きを見る

遠藤商事 SA佐文 柳刃（木製サヤ付） 27cm ASB10027 JANコード 4905001015960●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):190●背厚(mm):4.3●材質：白鋼■SA 佐文 本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

区分サイズ刃渡寸法：24cm背厚：3.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長：380mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●包丁の持ち運びに便利な鞘付きです。●銘：堺孝行●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。●朴製のサヤは黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●サヤの木目や色味には……続きを見る

サビに強く、お手入れも簡単！はじめての方にも扱いやすい包丁です！ 【製品特長】 ●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です ●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています ■商品サイズ：全長約335mm（刃渡210mm） ■本体重量： 約85g ■材質 刀身材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：朴木 桂：樹脂 ■刃付 ：片刃（右利き用）続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 全長(mm)：455 質量(g)：220 背厚(mm)：4.3 SA 佐文 本霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から……続きを見る

商品の仕様●錆びに強く切れ味するどい銀三鋼に高級感溢れる黒檀八角柄を取り付けたシリーズです。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:黒檀 八角 水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違……続きを見る

品　名佐文 銀三鏡面仕上 柳刃（片刃）33cm仕様全長:490mm240g背厚:4.7mm備考  【 佐文　銀三鏡面仕上 】伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で 素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜続きを見る

SNSでバズった！！！！！！ 話題の商品「アニサキスライト」★仕様・規格・寸法★サイズ：約28×29×143質量：約150g電池寿命：連続点灯2時間充電時間：約5時間光源：紫外線LED×1コ波長：365nmUV強度：約17mW/?防水性：IPX7付属品：USB充電ケーブル/Cタイプ続きを見る

創業昭和24年の当店が手仕上げで砥ぎ上げてから発送いたします。全長:34cm 刃身の長さ(柄から先端まで):22cm 柄の長さ:12.5cm 材質:ステンレス鋼 日本製(大阪府堺市)。【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。）サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度……続きを見る

EBMの一覧はこちらJANCD：4548170046658【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。続きを見る

商品のご紹介 タイプ： 柳刃包丁 サイズ： 【刃渡り】330mm（柄の長さは含まれておりません） 素　材： 【刀身】安来鋼（白鋼） 備　考： ご購入前にご確認ください　続きを見る

サイズ刃渡り：約 21（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままな……続きを見る

【商品説明】●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。類似商品はこちら601433 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和34,364円601432 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和30,908円601431 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和30,214円601437 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和92,997円601436 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和64,567円601435 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和48,194円601366 青木刃物製作所 堺孝行 シェフ和37,350円601577 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包14,275円601503 青木刃物製作所 ……続きを見る