三徳包丁 1

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。商品情報セット内容●小型……続きを見る

TAMAHAGANE 竹シリーズ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素等での殺菌はご遠慮……続きを見る

■商品説明●高級感漂うウッドハンドル■直径・サイズ300■深さ■重さ177g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。続きを見る

不錆鋼で最高峰のV金10号仕様。水に強いマホガニの柄を付け、ブレード・柄共に最高の素材を使用しています。全長:290mm 刃長:165mm 重量:150g パッケージサイズ(mm):340×70×23 パッケージ重量(g):240 材質:ステン割込、VG10続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：250●質量(g)：125●背厚(mm)：2●メーカー品番：580●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ……続きを見る

匂いや汚れがつきにくいステンレス製製造国：中国商品サイズ（約）：幅28×奥行き4.2×高さ2.2cm材質：ハイカーボンステンレス鋼、ステンレス鋼【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。沖縄、離島は配送不可。続きを見る

自宅での特別なイベントにも最適です切り口をキレイな波型にスライスできます。お店みたいなカッティングが家で簡単手軽に完成です。じゃがいもをカットし揚げれば、なみなみフライドポテトに。チーズや豆腐、ジャガイモなどを波型に切るとつかみやすくオススメです。 サイズ 2個セット サイズについての説明 F 15.5*11.5cm 素材 ステンレス 色 ベージュ 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm～3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットに……続きを見る

●サイズ：全長31×幅8.5×高さ2cm、重量：約0.294kg●素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/天然木●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：不可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●繊細な野菜の飾り切りからお肉のぶつ切りまでできる万能包丁 サビにくいステンレス刃 手に馴染む天然木のハンドルパール金属 ステンレス 中華 包丁 切れ味 野菜 飾り切り ぶつ切り 万能 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 手に馴染む 安心 木柄ハンドル サビにくい 研ぎ直せる 両刃続きを見る

WUSTHOF(ヴォストフ) アイコン 三徳包丁（筋入） 4972 14cm ABO1401 JANコード 4002293497204●メーカー品番:4972●サイズ(cm):14●全長(mm):258●重量(g):137●背厚(mm):2.0●材質：ST刃 木柄■【ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ】・優れたグリップ感の確信的なデザイン・高級感漂うウッドハンドル■材質:クローム・モリブデン・バナジウム■ドイツ製■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

抗菌加工が施されたハンドル仕様、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバなし)」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■モリブデン鋼を使用　サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル　衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ（ツバなしタイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（18cm）・菜切（18cm）※数字は刃渡りサイズです。※全て「ツバ付き」……続きを見る

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量：143g* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国：日本続きを見る

■全長：280mm ■刃長：155mm ■ブレード材：ブラックセラミック ■ハンドル材：黒・茶グリップ ■ブレードは、酸化ジルコニアを主成分とするセラミック刃で、ダイヤモンドに次ぐ硬さを持っています。 ■ハンドルは天然木ですが、プレポリマーと表面コーティングのデュアルプロテクトにより画期的な耐水性を実現しました。 ■セラミック刃は、金属ではないので、錆びる事が一切ございません。 ■金属の刃物と違い、金属イオンを発生しないので、食材の風味が落ちません。続きを見る

●刃渡り:150mm●材質:刃部=特殊ステンレス鋼 / ハンドル=POM樹脂●刃付け:レイザーエッジ●原産国:日本●食洗機対応・色：ブラック●ブランド：ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)●ブレードの材質：ステンレス鋼●1200万本を越えるベストセラー 。 ●野菜に最適、肉・魚にも幅広く使える ●錆びにくい特殊ステンレス鋼を配合 ●冷硬処理により鋼材を安定させ、切れ味の持続性を向上 ●マイスターによる最終仕上げで切れ味バツグン「レザーブレード」 ●バランスが良く丈夫な全貫通続きを見る

商品情報サイズ全長　　290mm刃渡　　165mm厚み　　1.8mm重さ　　125g材質刃体　　ステン割込炭素鋼柄　　　黒合板その他箱入包丁　秀宗作ステン本割込包丁　三徳 日本製　切れ味抜群全長290mm　刃渡165mm 2続きを見る

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『ツヴィリング』シリーズの包丁一覧はこちらから★■材質：フリオデュア　ハイカーボンステンレス鋼■サイズ：刃18cm、全長300mm■質量：172g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています続きを見る

【商品特徴】商品サイズ：現品全長約29cm・刃渡り約17cm商品材料：刀身/ステンレス本割込刃物鋼、柄部/木製商品詳細：日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁●鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。時代を越えたその伝統技法と名工の技を継承する「濃州孫六作」の包丁。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。刀身に適度な重さの特殊鋼、白木の柄は持った感触が柔ら……続きを見る

プロも推奨のベーシックな逸品モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWIN　Pro　HBシリーズ。衛生面に優れた半ツバ仕様（Harf　Bolster）で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を<凝縮した逸品といえます。■野菜に最適、肉・魚もこなす万能包丁■ハンドル：ABS樹脂お買い得商品一覧ページへ続きを見る

●サイズ：全長29×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.111kg●素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/ステンレス鋼●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●洗いやすいオールステンレス ハイカーボンステンレス鋼で、スムーズな切れ味 一体型で洗いやすく衛生的なハンドルパール金属 ハイカーボン オールステンレス 穴あき 三徳 包丁 切れ味 長持ち 水に強い シンプル おしゃれ スタイリッシュ 洗いやすい 使いやすい 持ちやすい 安心 食洗機可 衛生的 一体型……続きを見る

[商品名]梨地本割込三徳包丁 代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。梨地本割込三徳包丁濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られた包丁です。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。●サイズ:刃渡17cm●材質:本割込刃物鋼、柄:白木●本体重量:約115g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具電池7……続きを見る

【メーカー型番】S02200005550【JANコード】4960375011925【ブランド】IKD【特徴】●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。【用途】【仕様】●色:ブルー●刃渡り(mm):170●全長(mm):305●質量(g):1……続きを見る

堺寛光 日本鋼 三徳（両刃） 18cm 50024 AZT4901 JANコード 4974158500247●サイズ(cm):18●メーカー品番:50024●全長(mm):290●重量(g):140●背厚(mm):1.8●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。■切れ味優先の方におススメの庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

【商品解説】【スペック】●型式：23858108（23858108）●JANコード：7891112068193この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。（日時指定は出来ません。……続きを見る

----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約全長290×幅45×高さ20mm ▼ 重量 約162g ▼ 材料 刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) ハンドル：18-0ステンレス鋼 ▼ 特徴・機能 ステンレス割り込みオールステンレス包丁 オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。 鋼材を複合化することによ……続きを見る

多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味、永切れ性が向上 ブレード硬度(HRC60＋－2)ダマスカス67層 67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層) 【仕様】 製品サイズ:(約)29.5×4.5×2.5cm ブレード/板厚2.5mm、ブレード材質 芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、ブレード硬度/HRC60＋－2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/15度-18度設定、刃の形状/両刃(パン切り包丁のみ片刃)、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼、ハンドル/積層強……続きを見る

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●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。【商品説明】特徴粒子の細かい原材料を使用し切味を追及した滑性セラミック庖丁金気がないので食品の風味を生かしておいしくいただけます。サビません。水洗いをするだけでお手入れが簡単です。黒刃なので、カットの際食材が見やすいです。刃渡り：14cm背厚：1.5mm仕様全長：265mm重量（g）：78板厚厚み（mm）：背1.5材質：刃部／滑性セラミック、ハンドル／耐熱PP樹脂洗浄機：○刃……続きを見る

アーネスト 三徳包丁 永切れ王 オールステンレス 日本製 A-77679 本体サイズ 全長29.5×高さ4.5×厚み2cm刃渡り：16.5cm重量：120g 材質 刃：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：ステンレス鋼 仕様 ●原産国：日本 商品説明 ●金属加工の生産地「燕三条」の職人が仕上げた包丁●刀身は切れ味が長持ちするファインソー加工●刀身からハンドルまでオールステンレスなので衛生的●オールステンレスでハンドルと刀身の継ぎ目がなめらか●手にフィットする丸みのあるハンドルは、中空構造になっているので軽くて持ちやすい●食器洗い乾燥機使用可能 商品……続きを見る

硬い野菜のカットに最適！ ●燕三条の刃物職人による手研ぎ、刃付けの包丁です！ ●一般の包丁よりも短く、刃先まで力が伝わりやすくなっています。 ●かぼちゃ、レンコン、さつまいも等の硬い野菜のカットに。もちろん、キャベツやネギ、魚やお肉など、普通の包丁としてもお使いいただけます。 ●ハンドルは指と手のひら全体でフィットするようにデザインさた握りやすいハンドルです。また、柔らかく滑りにくいエラストマー製です。 ●刃身とハンドルは隙間のない構造で、食器洗浄機に対応しています。 ●刃物の町、新潟県燕三条産の包丁です……続きを見る

●テコの原理を生かした「2ステップレバー」は、2段階でスムーズかつ正確にコルクを抜くことを可能にします。 ●ボトル口のフォイル(キャップシール)をスムーズに美しくカットするために新たに開発された、短く湾曲した波刃の「フォイルカッター」も搭載。 ●「コルクせん抜き」は他のマルチツールに搭載されているものよりも長く、様々な長さのコルクに対応します。 ●ロック付のブレードは、チーズやバゲット、オードブルなどの大きな食材のカットにも適しています。 ●サイズ:130×31.5×17mm。 ●重量:117g。 ●【材質】ブレード:ステンレス……続きを見る