厚削り節 12

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】かつお厚削り 1kg 名称 かつお厚削り 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお（国産） 商品説明 駿河湾産・太平洋産の近海かつおの中から、だしに適した中型で脂肪分の少ない物を加工し、自社にてカビ付け作業を施してあります。一番カビから半年間熟成された鰹節(荒本仕上げ節)は、上品で豊かな香りを持つ、正に和食の基本となるしっかり……続きを見る

※こちらは3個セット販売のページとなります。 龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！ 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。 タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！ この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。 新鮮で柔らかい新節を少し厚めに削り、豊かな風味をより楽しめるよう仕上げました。 ご飯にそのままかけたり、混ぜ込んで鰹飯にしたり、 野菜との和物やそのままおつまみとしても食べられます。 袋……続きを見る

かつお削り厚削り当社工場より削りたてをお届け。産地：静岡市内容量:500g賞味期限：未開封状態で約6ケ月保存方法：常温注意事項：開封後はお早めにお召しがリ下さい。鯖の深いコクが出ます。おそば屋さん御用達。万能なだし用として使用できます。 煮物や汁物の和食のベースに かつお厚削り　500g内容量500g原材料名かつおのふし（国産）賞味期限常温で1ヶ年保存方法高温多湿を避けて常温で保存。送料別記参照注意事項開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。続きを見る

かつお削りぶし（厚削り） 香りの良い鰹荒本節を、色も香りも削りたてのように仕上げました。マヨネーズなどをつけてそのまま召し上がると、無添加の鰹ジャーキーです。玉ねぎスライスにのせてポン酢やドレッシングで食べるのもおすすめです。だしを取るにも、3〜5分で濃厚なだしが取れ、香りづけの追い鰹もいりません。風味良く使い切るには、そのまま袋のチャック袋を閉め冷凍保存がおすすめです。 名称 かつお削りぶし（厚削り） 内容量 80g 原材料名 かつおのふし（国内産） アレルギー ※この製品の製造ラインでは、さば節を使った……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。 またお醤油を少し絡めて食べても良し、お子様のおやつとして、歯やあごの運動にも持ってこいです。 栄養たっぷりな食……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材と……続きを見る

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かつお厚削り160g　の商品説明 だし専用のかつお厚削り、強い香りとシャープなうま味が特長のかつお荒節 ●だしが濁りにくく、だしこし作業が楽な厚削りです。じっくり長めにだし取りができ、濃いだしが得られます。 ●マルトモが独自に開発したエキス分を多く含む「高エキスかつお節」をブレンドし、うま味を強化しました。 ●焙乾による燻臭とシャープなうま味をそのまま残した厚削りです。 おいしいだしの取り方 1.600mlの水を沸騰させます。 2.少し火を弱めてから約20gの厚削りを入れます。 3.フタをしないで5〜10分程煮出し、火を止め……続きを見る

＜関連商品＞ ・イワシ節厚削り 1kg 単品はコチラ ・宗田荒節厚削り 1kg 単品はコチラ ・サバ荒節厚削り 1kg 単品はコチラ続きを見る

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。 業者様で……続きを見る

【商品特徴】宗田節は鰹節に比べ、コクと旨みが強いのが特徴です。 当店では足摺岬沖で一本釣りされた新鮮なメヂカ(ソウダガツオ)だけを使用。 特に逸品と言われる冬季限定の寒メヂカを厳選し、昔ながらの製法で、手間ひまかけて削り節をつくりました。 宗田節はしっかりした旨いだしが出ますが、とりわけ厚削りは濃厚なだしを取りたい時にぴったりです。 ※保存に便利なチャック付です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 40×200×280(mm) 原産国 日本 内容量 70g アレルギー表示 なし 温度帯 ……続きを見る

※8月初旬出荷分より、商品裏面の製造者が変更となります（工場移転ため住所変更）※■商品名：鰹節削り節パック ■内容量：4g×5 ■原材料：かつお・ふし（国産） ■メーカー名：ムソー ■賞味期限：開封前：製造日より6ヶ月 開封後：なるべく早くお召し上がり下さい。 ■適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹の節を、削りたての風味そのままに小袋パックしました ■商品詳細： 本品は昔ながらの製法をもとに、素材を生かした製法で作られています。 伝統的な焙乾法でつくられたかつおの節をパックにしました。 使……続きを見る

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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 ワンランクもツーランクも上のお料理でみんなの笑顔も満開です♪ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：……続きを見る

五十嵐 宗田 厚削りWI 1kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット続きを見る

商品情報名称カツオ厚削り原材料名かつおのふし密封の方法不活性ガス充填 気密容器入り内容量500g x 1~3袋賞味期限10ヶ月保存方法冷暗所に保存し開封後は冷蔵庫に保管してください。長期保存するようでしたら冷凍保存がおすすめです。製造加工焼津市内販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13-7焼津さかなセンター有限会社 サスイゲタフード送料無料(本州のみ) 鰹節 かつおぶし 国産 厚削り 焼津特産 「カツオ厚削り 500g x 1~3袋」 かつお 鰹 だし ダシ かつおだし 鰹だし 削り節 かつお節 焼津 業務用 うどん出汁 お味噌汁 煮物だし お店……続きを見る

【たべるかつお節】 厚めに削った生ハムのようにしっとりとやわらかな鰹節。 そのまま簡単にすぐお召し上がり頂けます。 薄味の味付けにしておりますので小さなお子様からご年配の方まで御好評頂いております。 サラダやお料理の具材に、また日本酒やビールの肴にもおすすめです。 ※特定原材料等28品目：小麦・大豆 ------------------- 【御注意点】 ------------------- 【送料無料・ギフト箱・包装。熨斗無料】 ※沖縄・離島へのお届けは送料無料対象外となります。 ※熨斗の御指定がない場合は包装のみでお届け致します。【たべるかつ……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽しみください。……続きを見る

【常温】 さば節といわし煮干しをブレンドした、だし専用の混合削りぶしです。さばといわし由来のコクのある旨みが特長です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称マルトモ　だし用削り　1kg商品番号x59476083008メーカーマルトモ 愛媛県伊予市米湊1696番地販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地日本(愛媛県)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数4kg調理方法使用分量の水を沸騰させ弱火にします。水に……続きを見る

【原材料名】 かつお節（鹿児島県枕崎製造）、発酵調味料、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、魚醤(魚介類) 【内容量】 45g×1袋 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 【販売者】 まるてん有限会社（三重県志摩市） 【製造者】 株式会社　丸俊　（鹿児島県鹿児島市）【原材料名】 かつお節（鹿児島県枕崎製造）、発酵調味料、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、魚醤(魚介類) 【内容量】 45g×1袋 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 【販売者】 まるてん有限会社（三重県志摩市） ……続きを見る

名　 称 宗田かれぶし削りぶし（厚削り） 商品記号 特上宗田かつお厚削り AD-S 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で　色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。この削り節は、より清澄度を高めた「枯節」を原料としています。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削……続きを見る

ソフトかつお　3袋セット 名称：ソフトかつお燻製 賞味期限：商品裏貼りに記載 保存方法：高温多湿を避け常温で保存してください。 原材料：鰹（太平洋）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖 原産地：高知県 内容量：30g×3袋 販売者：株式会社　四国健商　高知県高知市新田町20-32 そのままやお料理のトッピングとしてお召し上がりください。 栄養成分表示（30g当り） エネルギー・・・71kal たんぱく質・・・13.5g 脂質・・・1.1g 炭水化物・・・2.0g 食塩相当量・・・1.3g （推定値） 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 ……続きを見る

※本商品に含まれます［食べるおだし（まぐろ）］は賞味期限が近い商品のため、 ご了承のうえお買い求めください。【賞味期限2026年2月25日】 ※本商品に含まれます［食べるおだし（かつお）］は賞味期限が近い商品のため、 ご了承のうえお買い求めください。【賞味期限2026年3月14日】 【※ご購入前に必ずご確認ください】 ※下記内容にご納得いただけない場合は、誠に恐れ入りますがご購入をお控えください。 《消費期限と賞味期限の違い》 出典：農林水産省ホームページ「消費期限と賞味期限」より引用 ★消費期限（期限を過ぎたら食べな……続きを見る

商 品 詳 細 名称 かつお削り節(厚削り) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 1ケース（125g×20袋） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　 　沖縄……続きを見る

▼おすすめ情報 そのまま食べる鰹節　醤油風味 【説明】 自家製たれで味付けした鰹を柔らめに燻し厚削りにしました。 しっとりとした食感が特徴のそのまま食べる鰹節です。 ふわふわしっとり食感 素材の味を生かした味付けで、あっさりしているのでついつい手がのびてしまう。 鰹節の良い香りが鼻に抜ける。お酒が進む味！！ しっとり半生の鰹節は、まるで生ハムを食べているかのよう。 そのまま食べても美味しいですが、七味マヨネーズにつけたり、 ほかほかのご飯にのっけて醤油をまわしかけるだけでも美味しい！ お子様のおやつや、お……続きを見る

創業107周年クーポン配布中 枕崎製造の鰹の荒節を厚削りにしました。一般的なものよりさらに厚めに削ってありますのでしっかりとした濃厚なだしが取れます。そばつゆ、八芳だしなどに。管理番号：240211-1■名称：かつお削りぶし（厚削り）■商品寸法(WXDXH)：180×45×H240mm■原材料名：かつおのふし（枕崎製造）■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時)：製造日から12ヶ月■成分表示：(80gあたり) エネルギー263 kcal たんぱく質60.0 g 脂質2.4 g 炭水化物0.6 g 食塩相当量1.3 g ■注意事項：* 魚が原料ですの……続きを見る

日本海の旨みを凝縮　ほたるいかいしる干し 日本海で獲れた新鮮なほたるいかを、能登の伝統的な魚醤「いしる」に丁寧に漬け込み、 旨みをじっくり引き出して干しあげました。 軽くあぶるだけで香ばしい香りが立ち、濃厚なコクと深い旨みが口いっぱいに広がります。 噛むほどに味わいが増す、あとを引く美味しさ。 お酒との相性も抜群の、贅沢なおつまみです。 ■ 日本海の恵みを使用 春になると産卵のために海岸近くへ集まるほたるいかは、 「ほたるいかの身投げ」とも呼ばれる神秘的な光景を生み出します。 青白く幻想的な光を放つ姿は……続きを見る

めんつゆやおでん、煮物のお出汁に最適です。 ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます。 旨味の詰まった宗田節を厚く削った商品です。 おでんや煮物のだしなどにご利用いただくと、 宗田節の旨味たっぷりに仕上がります。 もちろん、マヨネーズやお醤油をつければ お酒の肴や子どものおやつなど、 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ※こちらの商品はメール便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市……続きを見る

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。 業者様では細かいパウダ?だと漉す際、布に張り付く……続きを見る

名称 【業務用】マルチョウの 宗田厚削り 1Kg×4袋【合計4Kg】産地直送 出汁 B8-9 保存方法 常温 発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1～2週間程度でお届け 提供元 株式会社MRC 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「ふしの蔵元 まるちょう」の 宗田節を使用した 宗田厚削り です。 こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。 ●「ふしの蔵元 まるちょう」について 枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチョウ独自の製法で、本物の(納得のいく)鰹節を造り続けてきました。 プロの味から母の味まで……続きを見る