厚削り節 1

旨味の詰まった宗田節を厚く削った商品です。 おでんや煮物のだしなどにご利用いただくと、 宗田節の旨味たっぷりに仕上がります。 もちろん、マヨネーズやお醤油をつければ お酒の肴や子どものおやつなど、 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ※こちらの商品はメール便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を……続きを見る

■容量：10g×10袋 ■賞味期限：10ヶ月 ■原材料：かつおのふし、にぼし、さばのふし、こんぶ ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※添加物を一切使用しておりません。 ※原料のみをパックに詰めた「天然だし」パックです。 素材のうまみだけを閉じ込めているから、深い味わいと、さっぱりとした後味です。続きを見る

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただ……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g/賞味期限：11カ月/包装形……続きを見る

名称 【枕崎産鰹節】マルチョウの かつお中厚削り 500g×4袋【合計2Kg】A8-19 保存方法 常温 発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1～2週間程度でお届け 提供元 株式会社MRC 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「ふしの蔵元 まるちょう」の かつお節を使用した かつお中厚削り です。 こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。 ●「ふしの蔵元 まるちょう」について 枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチョウ独自の製法で、本物の(納得のいく)鰹節を造り続けてきました。 プロの味から母の味ま……続きを見る

【内容量】 1袋（30g） 【原材料】 かつおのふし（鹿児島県枕崎製造）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） 【商品特徴】 自慢の特許製法で仕上げた、しっとりとした味わいの半生タイプが楽しめる新食感かつおぶし。もちろん化学調味料不使用で、かつお本来の香りとうまみが活き、自然の美味しさを実現！ 1袋（30g）で300mgのDHA、EPA42mgがとれる。 かつおを含む青魚に多く含まれるオメガ3（n-3）系脂肪酸（DHA300mg、EPA42mg）は体内でつくることが出来ないので、結構のために積極的に取り入れたい栄養成分……続きを見る

■容量：100g ■賞味期限：製造日より1年 ■原材料：かつお・ふし（鹿児島県枕崎・山川産） ■メーカー：株式会社　タグチ ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★原料と製法にこだわって作りました。 ※HACCP導入。HACCPとは宇宙食を製造する際に 用いられた品質管理システムで21世紀の食品製造になくては ならない衛生管理手法です。続きを見る

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約58mm幅の刃を使い0.35〜0.7mmの 厚さに削っています。 ダシ用で使われることが多く、弱火で30〜40分以上 煮詰めてダシをとります。 甘みのある香りが特徴で、コクのあるだしがでます。 そばつゆ、おでん、煮物などにご利用ください。 原材料：かつお・ふし 内容量：110g 賞味期限：製造日より1年 ※当店ではリサイクルのため、出荷する商品の 　配送用に不用段ボールを再利用しております。 　お見苦しい点もございますが何卒 　ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。続きを見る

名称 【枕崎100】 鰹厚削り (75g×20袋) かつお節 ≪老舗の鰹節屋 カネサ≫ B3-70 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1～2週間程度で順次発送 提供元 有限会社畑野水産 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 明治40年、畑野佐四郎が創業。佐四朗の「サ」を取りカネサを屋号としました。 【畑野水産(カネサ)の思い】 黒潮に乗って台湾、石垣島、八重山沖でとれた鰹は「かつお節」に合った魚質であると言われております。畑野水産は、明治より九州最南端・枕崎にて、この「かつお節」に合った鰹を使い「かつお節」の製造を行ってまいりました……続きを見る

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【商品説明】荒節をソフトに削り上げました。商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):かつおのふし（国内産）メーカー名:マルトモ（株）生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。賞味期限:12ヶ月内容量:10袋【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

高知県の自然と職人の技から生まれた、極上の「鰹だし削り」です。使用する鰹は赤道付近で漁獲される脂分の少ない一本釣り鰹。旨味成分であるたんぱく質が豊富で、雑味のない澄んだ出汁を引き出します。 本商品は、約1ヶ月間薪火でじっくりと乾燥させた荒節を、厚さ約0.5mmに手作業で削り、さらに天日に干すという希少な製法で仕上げています。天日干しにより水分が飛び、出汁に溶け出す雑味が減ることで、鰹本来の旨味だけが凝縮された黄金の出汁が取れるのです。 毎日の味噌汁はもちろん、煮物、茶碗蒸し、和風カレーのベースとしても……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材と……続きを見る

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。 そんな思いを形にしました。 まずはそのままどうぞ。 ◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。 そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。 パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。 勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。 料理のクオリティを上げる鰹の素材……続きを見る

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただ……続きを見る

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 ワンランクもツーランクも上のお料理でみんなの笑顔も満開です♪ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：……続きを見る

【送料込み】花かつお100g入り2種お試しセットはコチラ【送料込み】花かつお100g入り2種お試しセットはコチラ続きを見る

0.3mm〜0.5mmの厚削り。国内製造のかつお節を使用。かつお節特有の濃厚でコクのあるだしが取れます。●名称：かつお節●内容量：500g×2ケース（全20本）●原材料名：かつおのふし（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー351kcal、たんぱく質70.1g、脂質7.8g、炭水化物0.2g、ナトリウム380mg、食塩相当量1.0g、水分18.7g、灰分3.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお使いください。●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケー……続きを見る

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】かつお厚削り 1kg 名称 かつお厚削り 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお（国産） 商品説明 駿河湾産・太平洋産の近海かつおの中から、だしに適した中型で脂肪分の少ない物を加工し、自社にてカビ付け作業を施してあります。一番カビから半年間熟成された鰹節(荒本仕上げ節)は、上品で豊かな香りを持つ、正に和食の基本となるしっかり……続きを見る

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手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。 業者様では細かいパウダ?だと漉す際、布に張り付く……続きを見る

高知県で丁寧に作られる、出汁専用の鰹削り節（厚削りタイプ）100gです。赤道近海で水揚げされた脂分の少ない鰹を使用し、まき火乾燥と天日干しを経て、旨みを凝縮しました。製造は天候に左右されるほど自然の力を活かした手間のかかる工程。黄金色の澄んだ出汁は、味噌汁や煮物、茶碗蒸しなど和食全般に最適です。厚削りによるしっかりとした風味が特徴で、3%の割合（例：水1Lに30g）で煮出すのが目安です。また、縁起物として贈答品にもおすすめ。豊かな自然と職人の技が息づく、土佐ならではの味をぜひお楽しみください。 鰹節は、人……続きを見る

国産原料（いわし・さば・あじ）を使用した厚削りの混合削りぶしです。 旨味が強く、出汁取りや煮物、ラーメンのスープなど幅広くご利用いただけます。 業務用サイズ1kg入りで、飲食店や大量調理に最適です。 大変使いやすいと人気です。 価格：2,450円／Kg（税別） 合計金額：29,400円／1Kg×12P（税別） 保存方法：常温 常温出荷になります。 賞味期限は撮影時の写真です。随時新しい商品が入荷しています。続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽しみください。……続きを見る

かつお削りぶし（厚削り） 香りの良い鰹荒本節を、色も香りも削りたてのように仕上げました。マヨネーズなどをつけてそのまま召し上がると、無添加の鰹ジャーキーです。玉ねぎスライスにのせてポン酢やドレッシングで食べるのもおすすめです。だしを取るにも、3〜5分で濃厚なだしが取れ、香りづけの追い鰹もいりません。風味良く使い切るには、そのまま袋のチャック袋を閉め冷凍保存がおすすめです。 名称 かつお削りぶし（厚削り） 内容量 80g 原材料名 かつおのふし（国内産） アレルギー ※この製品の製造ラインでは、さば節を使った……続きを見る

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。 業者様で……続きを見る

商品情報 商品名ママパック 厚削り 内容量100g × 5袋 原材料名 かつおのふし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 一般的に濃いだし取りには「厚削り」です。 しっかりとした味付けの煮物、かぼちゃやタケノコなど、また、めんつゆのだしにオススメです。 製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 ……続きを見る

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（100g×10パック）×1袋●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおのふし●栄養成分：熱量376kcal水分14.7kg蛋白質67.1kg脂質11.9kg炭水化物0.1kg灰分6.1kg食塩相当量1.5kg●賞……続きを見る

0.3mm〜0.5mmの厚削り。国内製造のかつお節を使用。かつお節特有の濃厚でコクのあるだしが取れます。●名称：かつお節●内容量：500g×1ケース（全10本）●原材料名：かつおのふし（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー351kcal、たんぱく質70.1g、脂質7.8g、炭水化物0.2g、ナトリウム380mg、食塩相当量1.0g、水分18.7g、灰分3.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお使いください。●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケー……続きを見る