ノドグロ 15

のどぐろ一夜干し(干物)　約100～120g 物づくりの町島根県浜田市で、年間10万枚以上を製造するのどぐろ加工の専門業者が 自信を持って提供する看板商品！ 干物に最も適した身質である対島付近（島根産、山口産、韓国産）の 鮮度の良いノドグロを厳選しています。 塩のみで味付けした保存料無添加なので、素材本来の甘みと旨味を存分に味わうことができます。 さらにのどぐろの美味しさを最大限に引き出すため、 魚の大きさや脂の乗り具合によって塩の漬け込み時間を微調整したり、 季節によって干物乾燥時間を微調整したりしています。 ……続きを見る

『島根 岡富商店 一日漁 のどぐろ・かれい一夜干』食品 水産加工品 のどぐろ かれい 一夜干し 商品紹介 大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。またのどぐろは、大田市の代表的な魚ですので脂の乗った旨さを味わって下さい。 商品説明 ■原材料名／食品添加物：エテカレイ（ソウハチ）、ノドグロ（アカムツ）、……続きを見る

返礼品詳細 返礼品紹介 ◆配送不可期間のお知らせ◆ 以下の期間、事業者の休業に伴い返礼品の配送が出来かねます。 ご不便おかけいたしますが、予めご了承くださいませ。 ≪ゴールデンウイーク≫ 5月1日(金)～5月8日(金) ≪お盆期間≫ 8月11日(火)～8月20日(木) ≪年末年始≫ 12月30日(水)～2027年1月12日(火) 脂ののった”とろとろ”ののどぐろです。 熟練した加工員が手作業で1枚ずつ、魚の状態や塩加減、乾燥の温度などをみながら、丁寧に仕上げた干物になります。 薄味に仕上がっているので、のどぐろの旨味を十分に感じられると思います。 お……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 　あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 のどぐろ開き一夜干し 内容量 のどぐろ開き一夜干し　1枚 賞味期限 製造から1年間 ※出荷時、賞味期限は最低3ヶ月以上あります。 保存方法 冷凍 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 ※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。 　複数申込いただいた場合でも同様です。 原材料 あかむつ（韓国産）、食塩 詳細 白身のトロと呼ばれる高級魚のどぐろ。 韓国産ののど……続きを見る

返礼品詳細 返礼品紹介 「のどぐろ」と「笹カレイの子持ち」だけを 厳選し、大秀商店独自の手法を用いて干し上げた逸品です！ 内容量 のどぐろ（100g〜120g）4尾 子持ち笹カレイ（120g〜140g）3尾 原材料 のどぐろ（島根県）（山口県）笹かれい（島根県）、食塩、酸化防止剤（エリソルビン酸ナトリウム） アレルギー 該当なし 消費期限 賞味期限：−18℃以下で商品到着後30日前後 消費期限：−18℃以下で商品到着後50日前後 注意事項 保管する場合は必ず冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。調理前に未開封のまま冷蔵庫で1時間程度自然解……続きを見る

商品説明 商品内容 赤むつセミドレス（内臓処理済み） 容量 300-400gx2尾（頭から尾まで約28cmの特大サイズ） 送料 送料無料 ※沖縄県・一部離島につきましては送料が別途追加になります 配送方法 クロネコヤマト/クール便(冷凍) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限 ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。 一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料 赤むつ……続きを見る

アカムツ 開き 25尾 500g 韓国 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 使用される分だけ、冷蔵庫で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱調理用の商品です。 必ず加熱してお召し上がり下さい。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 大きさは季節等により変動する場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質……続きを見る

商品説明 内容量 のどぐろ開き干し 約60g前後×3尾 笹かれい一夜干し 約50g前後×3尾 消費期限 90日(-18℃以下で保存) 配送区分冷凍 商品詳細 山陰日本海の高級魚 国産のどぐろ干物と笹かれいのセット。 ノドグロ食べたい!のノドグロ。脂もギュっ!旨みもギュッ!ほんのり甘みの白身のトロ! 事業者名：山西水産株式会社 明治12年創業の下関ふぐ老舗問屋「山西水産」は、料亭の味を下関から全国の食卓にお届けしています。 店長は「ふぐユーチューバー」としても活躍中! 下関の魅力を日々発信しています! 事業者名下関 ふぐ老舗問屋 山西水産 ……続きを見る

商品詳細 商品名 のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット【山賀】 商品説明 前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ)の白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ”を素材としたセットです。 のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。 自家製だしで食べる「しゃぶしゃぶ」とそのだしで「寄せ鍋」としてもご堪能いただけます。 ※同包の特製のどぐろだしは下関産のどぐろを独自の製法でじっくりと炊き込み、のどぐろの旨みを抽出し、昆布だしと調合して仕上げました。煮物など他のお料理にもお使いいただけます。 セット内容 ・のどぐろしゃ……続きを見る

白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒　クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 白身のトロ、ノドグロ のご案内 標準……続きを見る

島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。 天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえるお品です。 骨なし切り身に加工してありますので様々な料理にお使いいただけます。 《こだわりポイント》 〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします……続きを見る

商品詳細 商品名 【若狭小浜　丸海】小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1）化粧箱入り【国産】 商品説明 丸海のささ漬の最大の特徴は、なんといっても味付けです。使用するのは「塩」と「米酢」のみ。 非常にシンプルで簡単そうに感じますが、全く誤魔化しのきかない味付けでもあります。 魚の鮮度がよくないと臭い、食感が悪く食すことが出来ません。それに加え「塩」は、薄くてはダメ。 最近は、減塩など健康志向で薄くなってきていますが、この塩を薄くしてしまうと魚の旨みが引き出せず水っぽく、旨み……続きを見る

決済から1ヶ月程度で発送 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 のどぐろは正式名称「アカムツ」。 喉の奥が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれています。 白身魚でありながら、たっぷりと脂がのり、濃厚かつ上品な旨みの高級魚です。 対馬海流で育った良質な「のどぐろ」を厳選し、鮮魚のまま島原で加工しました。 腹を切らずに内臓を取るため、見た目は綺麗に仕上がり、調理時の身崩れもほとんどありません。 また冷凍していない生の原料を加工することで、素材の旨みを逃がさず、より鮮度の良い状態……続きを見る

※通常ご注文後、5〜10営業日ほどで出荷いたします。 ※包装紙をお選びいただくことはできません。 ※メッセージカード・紙袋（手提げ袋）はお付けできません。※代引きはご利用になれません。※配達日の指定はできません。赤ムツ（のどぐろ）を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。ご飯との相性は抜群。もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品の丼をお楽しみいただけます。お好みで、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。商品名：山口 炙り のどぐろ 漬け……続きを見る

商品詳細 島根県産のどぐろを惜しむことなく使用し、甘辛な浜焼きに仕上げました。職人が遠赤外線でじっくり焼いた表面は香ばしく、中はこだわりのしっとり食感。噛むたびに魚の濃厚な旨みがあふれ出します。高級魚のどぐろを手軽に楽しめる、ちょっぴり贅沢なおつまみです。 送料 0円（当商品は通常便とは異なるネコポスでの配送となるため「着日指定不可」「代金引換不可」となっております） 配送温度帯 常温便/ネコポス（ヤマト運輸） 名称 魚介乾製品 原材料名 のどぐろ、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油／ソルビット、調味料（アミ……続きを見る

【当店の商品について】 贈り物に最適なお取り寄せグルメを取り揃えております。 是非、様々なシーンでご利用ください。 ギフト注文（送付先の方がご注文者様と異なる場合） 金額の入った明細書はお入れしておりませんので、ご安心ください。 【ご利用シーン】 お祝い 御祝い 御祝 内祝い 内祝 結婚祝い 結婚記念日 誕生日 出産 出産祝い 記念日 お返し 御礼 お礼 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 新居祝い お正月 元旦 御年賀 お年賀 卒業祝い 卒業 入学祝い 入学 2024 2024年 お中元 御中元 お中元 御歳暮 暑中御見舞 暑中見舞い 残……続きを見る

商品説明名称兵庫県香住産 のどぐろ一夜干し 約600～650g（6～10枚）商品について香住で水揚げされた鮮度抜群ののどぐろを使用。 白身魚の王様と言われる高級魚「のどぐろ」を当店自慢の一夜干しに仕上げました。 濃厚な脂、身は柔らかく、皮にもにじみ出るほどの旨味が詰まった逸品です。 【事業者】株式会社宿院商店 【電話】079-664-1484 内容量のどぐろ一夜干し 約600～650g（610枚） 産地名兵庫県香美町産 養殖・解凍の別天然 保存方法冷凍で保存 賞味期限冷凍で30日 消費期限解凍後、冷蔵で3日 申込期日通年 発送についてご入金確……続きを見る

◆名称:のどぐろ（赤ムツ） ◆産地名:韓国産◆内容量：3kg【1枚25g前後　11.5cm×4.5cm前後】※3kg箱は業務用の為、入荷時期によって箱の仕様が異なる場合があります。◆原材料：赤ムツ◆保存方法：要冷凍(-18℃以下)◆養殖/解凍別: 冷凍でお届け ◆賞味期限：2027年7月1日※ご家庭の冷凍庫の場合は、開閉が多いためお早めにお召し上がりください。解凍後は、当日中にお召し上がりください。◆発送方法：クール便(冷凍)◆輸入業者：オーシャンロード株式会社東京都中央区築地1-12-15【商品説明】1枚ずつ真空パックになっています。韓国産ですが、対馬……続きを見る

名称 のどぐろ干物 原材料名 のどぐろ(兵庫県産又は京都府産)、食塩（京丹後産） 内容量 3尾（原料サイズ：240g〜300g/一夜干し後目方：180g〜220g）※天然物のため、大きさには個体差がございます。 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷凍-18°C以下で保存 配送方法 お届けについて 天候状況や注文状況により、お届けに遅れが生じる可能性がございます。 特に年末の配送日指定は宅配も混雑する為、ご利用日の1日前に指定するなど、余裕を持った手配をお願い申し上げます。 送料について お届け先1件につき、合計3,980円以上ご注文いただい……続きを見る

【奥田屋オリジナル製法】「のどぐろ[あかむつ]（天然）昆布締め」奥田屋 >江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。富山の昆布締めと言えば、昆布と魚を挟んで重石をして寝かせてお魚に昆布の味をしみるようにするのが一般的な製法。しかしながら、当店が都市圏生活者にヒアリング調査を行った結果、「富山の昆布締めはどの魚種のものを食べても昆布の味しかしないし、塩辛い……続きを見る

【当店の商品について】 贈り物に最適なお取り寄せグルメを取り揃えております。 是非、様々なシーンでご利用ください。 ギフト注文（送付先の方がご注文者様と異なる場合） 金額の入った明細書はお入れしておりませんので、ご安心ください。 【ご利用シーン】 お祝い 御祝い 御祝 内祝い 内祝 結婚祝 結婚記念日 誕生日 出産 出産祝い 記念日 お返し 御礼 お礼 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 新居祝い お正月 元旦 御年賀 お年賀 卒業祝い 卒業 入学祝い 入学 2024 2024年 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 暑中見舞い 残暑……続きを見る

【商品特徴】日本海の高級魚として人気の高い「のどぐろ」の干物専門店・シーライフがお届けする脂がのったノドグロの開きセットです。 ノドグロを1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。 高級感のあるノドグロの干物は贈り物・ギフトに最適で、干物は焼くだけでよいので自宅へのお取り寄せとしても人気があります。 商品説明メーカー所在地 原材料 のどぐろ、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(V.C) サイズ - 原産国 日本 内容量 10尾 アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社シーライフ島根県浜……続きを見る

商品説明 内容量のどぐろ開き干し6尾（約60g前後×6尾） ※小サイズです。 のどぐろ（山口県下関産） 配送区分冷凍 商品詳細山陰日本海の高級魚 国産のどぐろ干しました！ ノドグロ食べたい！のノドグロ。 脂もギュっ！ 旨みもギュッ！ ほんのり甘みの白身のトロ！ 小さいサイズですが、すべてしっかりと脂がのっています。 事業者名下関 ふぐ老舗問屋 山西水産 配送について順次配送 ※1月2日から1月9日まで出荷を休止しております。ご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品は……続きを見る

のどぐろしゃぶしゃぶのセットです。添付のオリジナルの鍋だしは、のどぐろから旨みを抽出しています。のどぐろしゃぶしゃぶのセットです。添付のオリジナルの鍋だしは、のどぐろから旨みを抽出しています。脂のりの良いとろけるような食感をお楽しみください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）大豆 ■賞味期限：90日 ■原産国／製造国：日本 ■総重量（単位：g）：700 ■規格：のどぐろしゃぶしゃぶ140g、のどぐろだし(鍋用)50g×2、おろししょうが2.5g×2 ■サイズ(mm)：283×283×92 ■ギフト対応 ・……続きを見る

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返礼品詳細 返礼品紹介 脂のたっぷりのったのどぐろと腹子が格別のおいしさの子持ち笹かれいを 大秀商店独自の製法で1枚づつ丁寧に干し上げました。 内容量 のどぐろ150g〜200g×4尾 子持ち笹かれい120g〜160g×6尾 原材料 のどぐろ（島根県）（山口県）、笹かれい（島根県）、食塩、酸化防止剤（エリソルビン酸ナトリウム） アレルギー 該当なし 賞味期限 消費期限 賞味期限：−18℃以下で商品到着後30日前後 消費期限：−18℃以下で商品到着後50日前後 注意事項 保管する場合は必ず冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。調理前に未開封の……続きを見る

返礼品詳細 返礼品紹介 創業大正10年から、4代続いている干物専門店です。 地元浜田港で水揚げされた魚を中心に山陰沖で水揚げされた国産の魚を食塩のみで旨味を引き出すように1尾1尾丁寧に加工しています。 特大のどぐろ一夜干しは、山陰沖の好漁場で獲れた大きめののどぐろを、一夜干しにしました。 天然ものの為、3~4尾と大きさにバラツキがございます。 是非希少な大きめサイズの「のどぐろ」の旨味をご堪能ください。 内容量 のどぐろ一夜干し　3~4尾入り　　合計　約700g 消費期限 出荷日より1か月 注意事項 商品到着後、すぐに冷……続きを見る

山陰沖で漁獲された「ノドグロ」を刺身用炙りにしてあります。 それと〆て数日寝かせて熟成した「天然クエ」ちょうど美味しさが増した状態で捌いてます！ 骨が残ってないか丹念にチェックし、職人が丁寧に1匹ずつ手作業で捌いたものです。 ボールに氷水をため、解凍していただき、スライスして、お皿に盛り付けてお召し上がりください。 ノドグロ、クエそれぞれ1パックが1～2人前です。 ノドグロのほうはお醤油にわさびでも美味しいですが、お酒のアテにするなら、「わさびと塩」または「レモンと塩」で召し上がってみてください！ 塩で……続きを見る

返礼品詳細 返礼品紹介 3連休明けの平日2日は配送指定日をお受けできません。 予めご了承ください。　 浜田市の沖合底びき網漁業者である（株）浜田あけぼの水産が、漁獲から加工まで一貫して生産したお品です。あけぼの丸が漁獲した脂の乗ったのどぐろを、水揚げ後、ただちに浜の匠が加工しました。 天日塩のみを使用し、「ONE FROZEN」製法で作った最高級のどぐろ一夜干しです。脂が安定して乗った大型サイズをご用意しました。お二人で召し上がれるサイズです。化粧箱入りで贈り物にも最適です。 ご挨拶 　浜田市の水産加工業はカレ……続きを見る

高級食材 高級魚 超高級魚 グルメ ノドグロ のどぐろ アカムツ あかむつ 魚 喉黒 ご利用シーン ギフト 手土産 ホームパーティー おうちごはん 贅沢ご飯 ご褒美 お祝い パーティー 飲み会 宅飲み 父の日 母の日 誕生日 お中元 お歳暮 お土産 記念日 お祝い 引っ越し祝い 結婚祝い 敬老の日 男性 女性 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 祖父 20代 30代 40代 50代 60代 大きくなるほど脂のりが良いですが、小ぶりでもしっかり味わえます。 干物 一夜干し 魚の干物 ひもの 焼き魚 炊き込み飯にアレンジ お酒のあて ……続きを見る