菊芋は栽培から携わって加工は全て手作業で行うこだわり。栄養価の集まっているとされている皮の部分をまるごと加工しているので無駄なく菊芋を摂取できます！ 煮物や炒め物の際にお料理に小さじ3杯ほどかけてお召し上がりください。 ■配送不可地域：沖縄・離島 ■原材料名：菊芋 ■消費期限：180日 ■規格：50g×4袋 ■サイズ(mm)：40×230×160 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：対応NG ・表書き：対応NG ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、2〜7営業日以内の発送となります。 ■備考：直射日光を避けて冷暗所にて保存……
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菌床椎茸 さんまいん及び加工品詰め合わせ 山口県美祢市秋吉台の恵みである地下水を用いて栽培された椎茸の詰め合わせです。 加工品は辛し麹和え(佃煮)・ふりかけ・乾しいたけの3商品です。 肉厚で食感の良い椎茸で、クセが少なく椎茸嫌いの方でも食べやすいです。 【辛し麹和え(佃煮)】 椎茸を甘辛く味付けし、辛しと麹で和えた自慢の逸品です。ご飯のお供に素麺の薬味に様々なお料理で堪能できます。 【ふりかけ】 椎茸の柄の部分を使用して作ったユニークで美味しいふりかけです。 ふりかけとしてはもちろん、炒飯やパスタ、卵焼きな……
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国内に流通するきくらげの約90％は中国産といわれており、国産きくらげは大変希少です。しかも希少なだけでなく、中国産に比べて水戻し率も大きな違いがみられます。また食感もコリコリというよりも海老の様なプリプリとした食感に近いのが国産きくらげの特長です。そんな希少な国産きくらげでしかも大分県産のみに特別に産地を絞りお届けするのがこの商品です。 大分県産きくらげは10倍程に膨れるので、大袋を購入しても一度に食べきれないという声を頂いたので便利な小分けパックに致しました。自分使い用・ご近所に渡す用・贈り物用……
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