ご当地グルメ - カツオ 1

【ギフト】 土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時より……続きを見る

名称 藁焼き鰹タタキ 原料名 鰹、 添付タレ：【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、 醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 塩：【海水】 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき：3～5節（700g～1100g／約5～12人前）、タレ：100mlx2、塩：30g ※お選びになるセットによって内容量が変わりますのでご注意ください。 賞味期限 商品発送後30日（冷凍未開封）　※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 （株）大熊高知工……続きを見る

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどう……続きを見る

商品情報 内容量 鹿児島県産カツオタタキ炭焼：4〜6節(計約1.5kg)タレ(柚子ポン酢)：10g×15p 原材料名 カツオタタキ炭焼：かつお柚子ポン酢：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料 産地名 鹿児島県指宿市 保存方法 冷凍 賞味期限 製造日より1ヵ月 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1日本有数のカツオ水揚港である……続きを見る

▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。鮮度が良いので身がギュッとしまっています。特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。 ▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 140g×2 ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。 ▼販売……続きを見る

名称 魚介類調味加工品 原料名 鰹、 しょうゆ調味液（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、アミノ酸液、砂糖、食塩、カツオエキス）/調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア） 原料原産地 太平洋 内容量 4本(1本約160g～約230g) 賞味期限 裏面上部記載:製造日より92日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16-38、TEL 088-885-2002 製造者 有限会社浜吉ヤ高知県土佐市宇佐町宇佐1716、TEL 088-856-0045 大熊からのご案内かつおのタタキとまぐろの大熊は、……続きを見る

ギフト対応 高知土佐の醍醐味 かつおのたたき かつおのたたきは黒潮おどる自然に恵まれた南国土佐を代表する豪快な料理。 お好みの厚さに切り、刻みねぎ、青じそ、ニンニク、玉ねぎ、しょうが等のお好みの薬味と添付のタレでお召し上がりいただくと、南国土佐ならではの味と風味がお楽しみいただけます。 【ギフト対応について】 ラッピング：可能 のし・名入れ：可能 ギフト対応を希望される方は、ご要望欄にご記入ください。 【名称】 かつおのたたき 【内容量】 かつおのたたき　2節（700g） タレ　100mlx2 【賞味期限】　 商品発送……続きを見る

ギフト対応 高知土佐の醍醐味 かつおのたたき かつおのたたきは黒潮おどる自然に恵まれた南国土佐を代表する豪快な料理。 お好みの厚さに切り、刻みねぎ、青じそ、ニンニク、玉ねぎ、しょうが等のお好みの薬味と添付のタレでお召し上がりいただくと、南国土佐ならではの味と風味がお楽しみいただけます。 【ギフト対応について】 ラッピング：可能 のし・名入れ：可能 ギフト対応を希望される方は、ご要望欄にご記入ください。 【名称】 かつおのたたき びん長まぐろたたき 【内容量】 かつおのたたき1節（300g） びん長まぐろたたき2節……続きを見る

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどう……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品詳細 名称 鰹タタキ　藻塩セット 商品概要 船上で急速冷凍し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。 藁焼効果で生臭くなく、女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキを是非お召し上がりください。 味……続きを見る

品名/名称 松たたき小分け4袋セット 原材料名 鰹(太平洋)、食塩、添付タレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酒、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、ゆず果汁、こんぶエキス添付塩:海水 アレルギー物質 ー 保存方法 要冷凍(-18°以下) 賞味期限 冷凍30日 内容量 かつおたたき×4袋(650g)、タレ80ml×2個、塩小袋×1袋 製造者 【有限会社四万十川物産】 高知県高知市長浜6022-2 販売者 【株式会社リズム】 高松市鶴市町2028番地6続きを見る

【商品特徴】カツオの旨みがぎゅっと詰まってます！ 腹開きになっており調理しやすく、 個分けになっているため場所も取らず使いやすいです。 商品説明メーカー所在地 原材料 カツオ(鹿児島産)、塩 サイズ 260×370×60(mm) 原産国 日本 内容量 1kg(4枚〜7枚) 温度帯 冷凍 メーカー名 丸山海産有限会社鹿児島県鹿児島市錦江町10-37続きを見る

ギフト対応 高知土佐の醍醐味 かつおのたたき かつおのたたきは黒潮おどる自然に恵まれた南国土佐を代表する豪快な料理。 お好みの厚さに切り、刻みねぎ、青じそ、ニンニク、玉ねぎ、しょうが等のお好みの薬味と添付のタレでお召し上がりいただくと、南国土佐ならではの味と風味がお楽しみいただけます。 【ギフト対応について】 ラッピング：可能 のし・名入れ：可能 ギフト対応を希望される方は、ご要望欄にご記入ください。 【名称】 かつおのたたき かつお刺身 【内容量】 かつおのたたき1節（300g） かつお刺身1節（170g） タレ　1……続きを見る

品名/名称 松たたき小分け2袋セット 原材料名 鰹(太平洋)、食塩、添付タレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酒、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、ゆず果汁、こんぶエキス添付塩:海水 アレルギー物質 ー 保存方法 要冷凍(-18°以下) 賞味期限 冷凍30日 内容量 かつおたたき×2袋(650g)、タレ80ml×2個、塩小袋×1袋 製造者 【有限会社四万十川物産】 高知県高知市長浜6022-2 販売者 【株式会社リズム】 高松市鶴市町2028番地6続きを見る

名称 藁焼きカツオのたたきとカツオの刺身 原料名 鰹、 添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、 醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む、 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき　1節（300g）、鰹刺身1節（170g）、タレ　100mlx1 賞味期限 商品発送後30日（冷凍未開封）　※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 大熊からのご案内かつおのタ……続きを見る

総料理長自らが吟味した、「ゆずポン酢」の決定版 土佐料理司のゆずポン酢は大正6年の創業以来、名物の鰹のたたきや、九絵を始めとするちり鍋等に常に名脇役としてたくさんのお客様に愛されてまいりました。 いわば司の歴史そのものと言えるこのゆずポン酢は、厳選した地物の柚子だけをふんだんに使い、北海道利尻産の昆布、土佐伝統の鰹節を使い熟練した板前が腕をふるって熟成させた「土佐料理 司」こだわりの逸品です。 名称 司 ゆずポン酢 360ml×4本 内容量 360ml×4本 賞味期限 10ヶ月※商品到着後なるべく早くお召し上がりください……続きを見る

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどう……続きを見る

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどう……続きを見る

▼おすすめ情報 炊きたてご飯に混ぜるだけで手軽に食べられる鰹めしの素です。一口大に切った鰹を醤油ベースのたれで煮込んでいます。お好みで刻みねぎやゴマ、木の芽等を加えると、一層おいしいです。余った鰹めしはおにぎりにして、食べる時に電子レンジで温めるとおいしくお召し上がりいただけます。 ▼商品名 鰹めしの素 ▼内容量 130g ▼原材料名 鰹（国内産）、醤油（本醸造）、砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、米酢（一部に小麦・大豆を含む） ▼賞味期間 製造日より90日 ▼保存方法 （開封前）直射日光を避け……続きを見る

▼おすすめ情報 炊きたてご飯に混ぜるだけで手軽に食べられる鰹めしの素です。一口大に切った鰹を醤油ベースのたれで煮込んでいます。お好みで刻みねぎやゴマ、木の芽等を加えると、一層おいしいです。余った鰹めしはおにぎりにして、食べる時に電子レンジで温めるとおいしくお召し上がりいただけます。 ▼商品名 鰹めしの素 ▼内容量 130g×2パック ▼原材料名 鰹（国内産）、醤油（本醸造）、砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、米酢（一部に小麦・大豆を含む） ▼賞味期間 製造日より90日 ▼保存方法 （開封前）直射日……続きを見る

品名/名称 松たたき小分け2袋セット 原材料名 鰹(太平洋)、食塩、添付タレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酒、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、ゆず果汁、こんぶエキス添付塩:海水 アレルギー物質 ー 保存方法 要冷凍(-18°以下) 賞味期限 冷凍30日 内容量 かつおたたき×2袋(300g)、タレ80ml×1個、塩小袋×1袋 製造者 【有限会社四万十川物産】 高知県高知市長浜6022-2 販売者 【株式会社リズム】 高松市鶴市町2028番地6続きを見る

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどう……続きを見る

名称 枕崎かつおだし茶づけセット 漁師めし ご当地グルメ かつお節 A3-238 保存方法 常温 発送時期 2023/11/14以降、お申込みより2～3週間程度でお届け 提供元 中原水産株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 鹿児島県商店街グルメ(Show-1)グランプリ2連覇(2011、2012年度)、殿堂入り! 鹿児島県枕崎市が誇る、漁師めしを現代風にアレンジしたご当地グルメです。 漁師が釣ったかつおを船上でさばき、ごはんにのせて豪快に食べる漁師めしをヒントに、かつお節からとったおだしをかけるだし茶づけとしてアレンジしました。 ■内容量■ ……続きを見る

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどう……続きを見る

▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。鮮度が良いので身がギュッとしまっています。特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。 ▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 140g×4 ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。 ▼販売……続きを見る

▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。鮮度が良いので身がギュッとしまっています。特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。 ▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 140g×6 ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。 ▼販売……続きを見る

名称 藁焼き鰹タタキ 原料名 鰹、 添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、 醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき　2節（700g/約5～6人前）、タレ　100mlx2 賞味期限 商品発送後30日　※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 大熊からのご案内かつおのタタキとまぐろの大熊は、魚市場から直接買い付け……続きを見る

名称 鰹の刺身 原料名 鰹 原料原産地 太平洋 内容量 鰹刺身2節（400g） 賞味期限 商品発送後30日（冷凍未開封） 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 大熊からのご案内かつおのタタキとまぐろの大熊は、魚市場から直接買い付けた新鮮な海鮮、海産物を取り扱っております。 高知の名産品として人気が高いかつおのたたきは、男性だけでなく女性にもファンが多い料理です。 高知の名物料理として有名なウナギとカツオを同時に味わえるおいしいお得なセット商品もご用意しておりま……続きを見る

名称 鰹の刺身 原料名 鰹 原料原産地 太平洋 内容量 鰹刺身 1.2kg 賞味期限 商品発送後30日（冷凍未開封） 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 大熊からのご案内かつおのタタキとまぐろの大熊は、魚市場から直接買い付けた新鮮な海鮮、海産物を取り扱っております。 高知の名産品として人気が高いかつおのたたきは、男性だけでなく女性にもファンが多い料理です。 高知の名物料理として有名なウナギとカツオを同時に味わえるおいしいお得なセット商品もご用意しております。 ……続きを見る

名称 お試し　鰹・びん長鮪藁焼きタタキ 原料名 鰹、びん長鮪 添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）】、 醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 かつお（太平洋）、びん長鮪（台湾、インド洋） 内容量 鰹たたき　1節（約200g）、びん長鮪たたき(約250g)、タレ　100mlx1 賞味期限 商品発送後30日（冷凍未開封）　※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16……続きを見る