イカ - 製菓・製パン材料 1

セット内容 3種のいちごソース×3 ゆずとはちみつのソース×1 まったりとろけるマンゴーソース×1 各180g　合計3種5個 原材料 【3種のいちごソース】いちご（栃木県産）、グラニュー糖、ぶどう酒、濃縮レモン果汁、精製はちみつ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、香料、クチナシ色素 【ゆずとはちみつのソース】精製はちみつ（国内製造）、ゆず果汁（ゆず：栃木県足利市産）、果糖ぶどう糖液糖、グラニュー糖、ゆず皮（ゆず：国産）／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料 【まったりとろけるマンゴーソース】マンゴー……続きを見る

■内容量 1kg、（ケース1kg×4袋） ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は雑菌が混入する恐れがありますので、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵） ■原材料 水飴、植物油脂、砂糖、乳清タンパク、いちごピューレ、でん粉、小麦粉、乾燥卵白、発酵酸味液／加工でん粉、ソルトビール、酸味料、グリシン、香料、乳化剤、クチナシ色素、増粘多糖類（一部に小麦・卵・乳成分を含む）） 表面に気泡が見えることがありますが、品質には問題ありません。茶色い物……続きを見る

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 新鮮なイカスミに加え、原料にイカのすり身を加えることで、イカのやわらかくぷりぷりとした食感と香り……続きを見る

セイカ5ホルダー付（5色X各1本入）　小箱(200袋) ピック付だからケーキに刺しやすく、見た目もあまり損ないません。 【規格内容】外袋サイズ：幅40×長さ80×厚み6mm【厚み】6mm【材質】ローソク：パラフィン【補足2】使い捨て【色】緑桃黄赤青【柄】柄無 1続きを見る

エクアドル産のカカオを主体にし、豆本来のフローラルなアロマが香るスイートチョコレートです。 香料は使用されておらず、ドライフルーツとの相性が良いです。 ■カカオ分約70％ ■乳成分は常に混入する為、原材料の一部として表示しています。 　 名称：チョコレート 原材料名：カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター /乳化剤(大豆レシチン)、(一部に乳成分・大豆を含む） 内容量：1kg 賞味期限：ラベル下部に年月日で記載 保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に 　　　　　保存して下さい。 製造者：大東カ……続きを見る

ローストされたカカオ豆を100％使用したカカオマスです。 クーベルチュールやガナッシュ、チョコレート生地と併用することで甘さを調整できます。 溶けやすいクイックメルトタイプです。 名称：カカオマス 原材料名：カカオマス(国内製造) 内容量：1kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 　　　　名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商品の賞味期限：残り12ヶ月以……続きを見る

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け。代用油脂を使っていない本格ダーククーベルチュールチョコレート カカオ分71.4％ ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なダーククーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 スモーキーな香りと、高いカカオ分からくる程よい苦み、し……続きを見る

エクアドルで有機栽培されたカカオ豆（品種：ナショナル）を使用した、 フローラルな香りとキレのある酸味、強い苦味が特徴のハイカカオタイプの ダークチョコレートです。 そのままスナックとして。また、ガナッシュや焼き菓子など手作りチョコレートにもおすすめです。 使用用途：ガナッシュ、ムース、焼菓子、チョコレート菓子への味、 　　　　　香りの補強、テクスチャーの調整 ※カカオバターの追油がない為、コーティング、モールディングには向きません。 ■カカオ分80% ■乳成分は常に混入する為、原材料の一部として表示していま……続きを見る

ローストされたカカオ豆を100％使用したカカオマスです。 クーベルチュールやガナッシュ、チョコレート生地と併用することで甘さを調整できます。 溶けやすいクイックメルトタイプです。 ■お得な 1kg×3袋セット 名称：カカオマス 原材料名：カカオマス(国内製造) 内容量：1kg×3袋 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 　　　　名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商……続きを見る

特徴良質のカカオ豆を原料に、こだわりの製法で加工したカカオ豆100%のカカオマス。低菌化と色調調整処理を行い、均質化したカカオマスを造るラインでローストしています。カカオ本来の味と香りがダイレクトに伝わりますので、チョコレートの風味や苦味の強化にお使い下さい。計量しやすく融解しやすいピストールタイプ（コイン状）です。大東カカオは1929年創業の日本唯一のチョコレート原料専業メーカーで、持続可能なカカオ産業の実現のためにWCF（世界ココア財団）に加盟しています。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。続きを見る

特徴カカオ本来の苦味と酸味が調和したバランスの良いチョコレートです。成分カカオ分：70.4％脂肪分：38.9％テンパリング推奨温度融解温度：40〜45℃結晶温度：27〜29℃作業温度：31〜32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。続きを見る

　　 【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 カカオ特有の深い苦みと香りの特徴のハイカカオチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ……続きを見る

　　 【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ！】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 カカオ分70％ カカオバター分40.7％。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 250gはコチラ→　スペリオール ……続きを見る

エクアドルで有機栽培されたカカオ豆（品種：ナショナル）を使用したチョコレートです。 柑橘のような酸味、フレッシュな洋ナシを思わせる芳香、 ナッティで力強いカカオ感の調和をお楽しみください。 そのままスナックとして。また手作りチョコレートの材料として、ナッツ類にもよく合います。 使用用途：ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング ■カカオ分70% ■乳成分は常に混入する為、原材料の一部として表示しています。 名称：有機チョコレート 原材料名：有機カカオマス(有機カカオ豆(エクアドル産))、有機砂……続きを見る

概要 フレーバービーンズであるベトナム産カカオ豆（トリニタリオ種）を100％使用しています。力強いカカオ感とフレッシュフルーツのような酸味が特徴のダーク・クーベルチュールです。 トリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配によってできた品種。トリニダードで誕生したことから、この名がついています。クリオロ種とフォラステロ種両方の良い特性を持ったハイブリッド種です。生産量はカカオ生産全体の10％程度です。 主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベトナム 原材料 カカオマス,砂糖,ココアバタ……続きを見る

■ベルコラーデ　ノワール・コレクシオン・エクアドル ■カカオ分の高さからは想像できない、軽やかな苦みとフローラルで華やかな香り ■そのまま使ってアロマを愉しむお菓子に ■チョコレートにブレンドして風味のグレードアップにも 製品名 ノワール・コレクシオン・エクアドル 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター／バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分（コンタミネーション：大豆） ※アレルゲ……続きを見る

商品情報名称カカオマス原材料名カカオマス内容量1kg×2賞味期限商品ラベルに別途記載保存方法急激な温度差を避け、湿度の少ない28度以下の冷暗所に保管してください。販売者大東カカオ株式会社東京都目黒区下目黒2-3-23加工所ユナイテッドフーズ株式会社京都工場京都府八幡市上津屋西久保112栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　657キロカロリーたんぱく質　14.2g脂質　　　　54.6炭水化物　　27.2g食塩相当量　0.1g ご使用上の注意開封後はできるだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると……続きを見る

内容量：1Kg 原材料：カシューナッツ 形態：袋入り 賞味期限：90日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ウルシ科ナルカルディム属に属し、原産国はブラジルですが、 現在インドが世界最大の生産、輸出国になっています。 1950年頃ポルトガル人によって持ち込まれ、インド南部のケララ州で最初の栽培が行われました。 インドでは非常に古くからナッツ類を崇めており、他のナッツ同様薬餌的効果のあるカシューナッツはすぐに広まりました。 現在では70万ヘクタールの……続きを見る

エクアドルで有機栽培されたカカオ豆（品種：ナショナル）を使用した、 フローラルな香りとキレのある酸味、強い苦味が特徴のハイカカオタイプの ダークチョコレートです。 そのままスナックとして。また、ガナッシュや焼き菓子など手作りチョコレートにもおすすめです。 使用用途：ガナッシュ、ムース、焼菓子、チョコレート菓子への味、 　　　　　香りの補強、テクスチャーの調整 ※カカオバターの追油がない為、コーティング、モールディングには向きません。 ■カカオ分80% ■乳成分は常に混入する為、原材料の一部として表示していま……続きを見る

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け。代用油脂を使っていない本格ダーククーベルチュールチョコレート カカオ分71.4％ ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なダーククーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 スモーキーな香りと、高いカカオ分からくる程よい苦み、し……続きを見る

ローストされたカカオ豆を100％使用したカカオマスです。 クーベルチュールやガナッシュ、チョコレート生地と併用することで甘さを調整できます。 溶けやすいクイックメルトタイプです。 名称：カカオマス 原材料名：カカオマス(国内製造) 内容量：300g 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光，高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 　　　　名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商品の賞味期限：残り12ヶ月以……続きを見る

原材料：ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、食品素材 ※同施設内で小麦、乳、卵、大豆を含む商品を製造しております。 内容量：200g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 30℃〜45℃のお湯で溶け、15℃〜25度で固まります。 ゼリーやプリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、艶出しなどにご利用いただけます。 ☆★レシピ一例★☆ ＊オレンジゼリー＊ パールアガ−8・・・30g 上白糖 ・・・100g 水 ・・・500ml 100%オレンジ果汁・・350m……続きを見る

　　 【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ！】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70％ カカオバター分40.7％。 1Kgはコチラ→　スペリオール ……続きを見る

商品情報名称明治　ハイポリフェノールCacao72　1kg原材料名ココアバター、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）内容量1kg賞味期間開封前：製造から約1年期間開封後：早めに使用保存方法23℃以下の涼しい場所で保存してください。製造者または販売者明治アレルゲン乳成分、大豆注意事項実店舗の運営の都合上、注文時に在庫がない場合もございます。その場合、発送日数が＋5日ほどかかる可能性がございますので、ご了承ください。成分値（100g当たり）エネルギー：594 kcalたんぱく質：9.9g脂質：45.3……続きを見る

エクアドルで有機栽培されたカカオ豆（品種：ナショナル）を使用したチョコレートです。 柑橘のような酸味、フレッシュな洋ナシを思わせる芳香、 ナッティで力強いカカオ感の調和をお楽しみください。 そのままスナックとして。また手作りチョコレートの材料として、ナッツ類にもよく合います。 使用用途：ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング ■カカオ分70% ■乳成分は常に混入する為、原材料の一部として表示しています。 名称：有機チョコレート 原材料名：有機カカオマス(有機カカオ豆(エクアドル産))、有機砂……続きを見る

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け。代用油脂を使っていない本格ダーククーベルチュールチョコレート カカオ分71.4％ ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なダーククーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 スモーキーな香りと、高いカカオ分からくる程よい苦み、し……続きを見る

　　 【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ！】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 「深い苦みと香りの頂点」 グアナラは、南米原産のカカオ豆がもつ豊かなはっきりとした風味がほとばしり、長く口の中に残る酸味と強く立ち上るアロマが、力強いカカオの風味の秘密です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70％ 1Kgはコチラ→　ヴァローナ フェーブグアナラ70……続きを見る

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分 70.5% 糖分 29.0% 油脂分 42.5% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ GUANAJA 70% チョコレートらしい苦みとわずかな酸味が特徴でチョコレート特有の力強く持続性のある風味,濃い褐色となっています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお……続きを見る

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,バニラエキス,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分125% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で,卵,落花生,小麦,クルミ,オレンジを含む製品を製造しています。 商品説明 チョコレートの歴史上初めてカカオ100%を越えた,P125クール ド グアナラ,本品はチョコレートの油脂分が原因で今までなしえなかった全ての課題に対し,ヴァローナ社が世界ではじめてのテクノロジ……続きを見る

　　 【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 カカオ特有の深い苦みと香りの特徴のハイカカオチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 夏期クール便扱い商品(6〜9月) カカオ分70.5％1.5kgはコチラ→　カレボー 70-30-38カレット　70.5％　1.5k……続きを見る