マグロ - ビジネス・経済・就職 1

中野 秀樹 朝倉書店マグロノカガク ナカノ ヒデキ 発行年月：2022年06月02日 予約締切日：2022年03月12日 ページ数：220p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485066 中野秀樹（ナカノヒデキ） 1957年静岡県に生まれる。現在、水産研究・教育機構水産資源研究所顧問。水産学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　概論／第2章　利用史／第3章　生理・生態／第4章　漁獲と資源管理／第5章　流通・経済／第6章　食品／第7章　養殖の歴史と現状／第8章　養殖・種苗生産の技術 本 ビジネス・経済・就職 ……続きを見る

中野秀樹 岡雅一 築地書館マグロ ノ フシギ ガ ワカル ホン ナカノ,ヒデキ オカ,マサカズ 発行年月：2010年07月 ページ数：265p サイズ：単行本 ISBN：9784806714040 中野秀樹（ナカノヒデキ） 1957年、静岡県生まれ。水産学博士（北海道大学）。水産庁遠洋水産研究所、水産庁研究指導課などを経て、現在は水産総合研究センター遠洋水産研究所のくろまぐろ資源部長として、国際的に活躍。マグロの調査、資源管理に造詣が深い、日本のマグロ研究の第一人者 岡雅一（オカマサカズ） 1958年、福岡県生まれ。海洋科学博士（東京海洋大学）。……続きを見る

＜p＞旨さの秘密、全部教えます。＜br /＞ 漁師から仲買人、鮨職人まで、すべてに密着取材して明らかにした「究極の味」＜/p＞ ＜p＞命を懸けた釣り、ミシュラン三つ星の鮨ネタ、初競りの「三億円」──。マグロをめぐるイメージは、この魚が持つ「人生を変えるほどの旨さ」によって生まれる。豊洲市場で一日に並ぶ二百本のうち二、三本という“マグロの中のマグロ”とは、どんな魚なのか？ どんな季節の、どこで獲れた魚の、どの部位が「最高の味」なのか？ 漁・卸・鮨の各局面に誰よりも通じたライターによる究極の入門書！＜/p＞ ＜p＞第……続きを見る

著者：齊藤 正明, 腹肉 ツヤ子出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4062821338ISBN-13：9784062821339■こちらの商品もオススメです ● トマトでやせる！？ 脂肪燃焼パワー！ / セブン&アイ出版 / セブン＆アイ出版 [ムック] ● サラリーマンでも「大家さん」になれる46の秘訣 / 藤山 勇司 / 実業之日本社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場……続きを見る

著者：星野 真澄出版社：NHK出版サイズ：単行本ISBN-10：4140811609ISBN-13：9784140811603■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オ……続きを見る

著者：フィリップ・マグロー, 勝間和代出版社：きこ書房サイズ：単行本ISBN-10：4877712399ISBN-13：9784877712396■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● ハムレット 改版 / ウィリアム シェイクスピア, William Shakespeare, 福田 恒存 / 新潮社 [文庫] ● 伝える力 「話す」「書く」「聞く」能力が仕事を変える！ / 池上 彰 / PHP研究所 [新書] ● 火花 / 又吉 直樹 / 文藝春秋 [単行本] ● 幸福な生活 / 百田 尚樹 / 祥伝社 [文庫] ● もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読……続きを見る

著者：フィリップ・マグロー, 弓場 隆出版社：SBクリエイティブサイズ：単行本ISBN-10：4797375078ISBN-13：9784797375077■こちらの商品もオススメです ● 20代の勉強力で人生の伸びしろは決まる / 千田 琢哉 / 日本実業出版社 [単行本] ● 史上最強の人生戦略マニュアル / フィリップ・マグロー, 勝間和代 / きこ書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2……続きを見る

齊藤正明【著】販売会社/発売会社：毎日コミュニケーションズ発売年月日：2009/02/27JAN：9784839930202続きを見る

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 木村清 出版社名 講談社 発売日 2016年4月19日 ISBN 9784062194655続きを見る

軍司貞則【著】販売会社/発売会社：筑摩書房発売年月日：2009/09/11JAN：9784480426413続きを見る

林宏樹【著】販売会社/発売会社：新潮社発売年月日：2013/11/29JAN：9784101279619続きを見る

著者：フィリップ・マグロー, 勝間和代出版社：きこ書房サイズ：単行本ISBN-10：4877712399ISBN-13：9784877712396■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　……続きを見る

著者：フィリップ・マグロー, 勝間和代出版社：きこ書房サイズ：単行本ISBN-10：4877712399ISBN-13：9784877712396■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● ハムレット 改版 / ウィリアム シェイクスピア, William Shakespeare, 福田 恒存 / 新潮社 [文庫] ● 伝える力 「話す」「書く」「聞く」能力が仕事を変える！ / 池上 彰 / PHP研究所 [新書] ● 火花 / 又吉 直樹 / 文藝春秋 [単行本] ● 幸福な生活 / 百田 尚樹 / 祥伝社 [文庫] ● もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読……続きを見る

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 フィリップ・C．マグロ−、勝間和代 出版社名 きこ書房 発売日 2008年09月 ISBN 9784877712396続きを見る

著者：フィリップ・マグロー, 勝間和代出版社：きこ書房サイズ：単行本ISBN-10：4877712399ISBN-13：9784877712396■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● ハムレット 改版 / ウィリアム シェイクスピア, William Shakespeare, 福田 恒存 / 新潮社 [文庫] ● 伝える力 「話す」「書く」「聞く」能力が仕事を変える！ / 池上 彰 / PHP研究所 [新書] ● 火花 / 又吉 直樹 / 文藝春秋 [単行本] ● 幸福な生活 / 百田 尚樹 / 祥伝社 [文庫] ● もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読……続きを見る

大久保 嘉洋 Book Tripキンダイマグロシカケニン＆パートナーズ　ウレルブランドノシカケヅクリ（ブックトリップ） オオクボ ヨシヒロ 発行年月：2018年10月05日 予約締切日：2018年10月04日 ページ数：142 サイズ：単行本 ISBN：9784909379061 本 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス マーケティング ビジネス・経済・就職 その他続きを見る

最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言 ポール・グリーンバーグ 夏野徹也 地人書館サケ スズキ タラ マグロ タベル ウオ ノ ミライ グリーンバーグ,ポール ナツノ,テツヤ 発行年月：2013年11月14日 ページ数：347p サイズ：単行本 ISBN：9784805208670 グリーンバーグ，ポール（Greenberg,Paul） 1967年生まれ。New　York　Times、National　Geographic、Times、Vogueなどに、主に漁業や海洋、環境問題についての記事を寄稿しているエッセイスト。ニューヨーク市在住。『FOUR　FISH』は、2010年にNew　York　Timesブックレビュー……続きを見る

家族で読めるfamily　book　series 良永知義 飛鳥新社ショクタク カラ マグロ ガ キエル ヒ ヨシナガ,トモヨシ 発行年月：2009年05月 ページ数：93p サイズ：単行本 ISBN：9784870319271 良永知義（ヨシナガトモヨシ） 1958年宮崎県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。農学博士。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。水産庁研究所に14年間勤務した後、現職。魚介類の種苗生産機関での勤務経験も有す。専門は水産学。主に魚介類の病気を研究しており、繁殖現場に詳しい（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載さ……続きを見る

大弘水産グループ創業50周年回顧録 狩野康弘 青山ライフ出版マグロヤノセガレニウマレテ カノウヤスヒロ 発行年月：2022年12月13日 予約締切日：2022年10月20日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784434313899 狩野康弘（カノウヤスヒロ） 1962年11月、東京都生まれ。2015年、米彦代表取締役。大弘水産グループの代表として現在も活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章／第1章　修業時代／第2章　私の生い立ち／第3章　大弘水産新人時代／第4章　マグロを極める／第5章　社長時代／第6章　未……続きを見る

波乱に富んだ32年の軌跡 Dojin選書 林宏樹 化学同人セカイ ハツ マグロ カンゼン ヨウショク ハヤシ,ヒロキ 発行年月：2008年11月 ページ数：181p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759813210 林宏樹（ハヤシヒロキ） 1969年京都市生まれ。同志社大学商学部卒業。大手食品メーカーに5年間勤務後、東京農業大学農学部農芸化学科入学。同卒業後、同大学院博士前期課程中退。現在、フリーランスライターとして、関西を中心に書籍、雑誌、広告と幅広く活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 挑戦のはじまりーま……続きを見る

イノベーションの軌跡　人間マグロの人生！今、その真 木村俊昭 ぱるす出版ケッテイバン チイキ ソウセイ ノ ホンシツ キムラ,トシアキ 発行年月：2020年03月 予約締切日：2020年03月27日 ページ数：251p サイズ：単行本 ISBN：9784827602548 木村俊昭（キムラトシアキ） 東京農業大学教授、博士（経営系）日本地域創生学会会長、実践総合農学会理事、一般社団法人日本事業構想研究所代表理事、内閣官房シティマネージャー、総合政策アドバイザー。北海道生まれ。慶應義塾大学大学院博士後期課程単位取得。小樽市産業振興課長、産業港湾……続きを見る

驚異の遊泳能力を探る 阿部宏喜 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 カツオ マグロ ノ ヒミツ アベ,ヒロキ 発行年月：2009年12月 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784769912019 阿部宏喜（アベヒロキ） 1944年新潟県生まれ、1974年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了、共立女子大学家政学部専任講師、助教授、教授を経て、1997年東京大学大学院農学生命科学研究科教授、2007年東京大学名誉教授。現在、シーフード生化学研究所主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　カジキマグロはマグロ……続きを見る

出荷目安の詳細はこちら内容詳細著者グリーンバーグは、アラスカ、ノルウェー、ギリシャ、ベトナム、ハワイを旅し、持続可能な魚資源の考え方を探る一方、地元ニューヨークからは乗合釣り船で沖を目指し、タラ、マグロの一本釣りに挑む。単なる禁漁と養殖だけが持続可能な魚資源のための解決策ではないと著者は言う。目次 : 第1章　サケ—王様のリクエスト（北米におけるサケ遡上の消滅/ アラスカでのサケの保護　ほか）/ 第2章　シーバス—ハレの日の主役が働きに出る（脊椎動物中最大の目であるスズキ目/ 養殖にはおよそ適さ……続きを見る

良永知義【著】販売会社/発売会社：飛鳥新社発売年月日：2009/05/30JAN：9784870319271続きを見る

＜p＞全米50万部突破の心理ベストセラー＜/p＞ ＜p＞全米で50万部突破し、大反響を呼んだ衝撃の話題作。周囲にいる、害をもたらす"悪人"を6種類に分類し、彼らが使う15の戦術を明かした上で、どのように対策し、自分と家族を守るか、その上で16の成功戦略を紹介し、過酷な現実社会で豊かな人生を送る方法を解説。「ニューヨーク・タイムズ」紙でランキング1位（実用書部門）を記録、アマゾンレビュー数が1600件を超える、必読の一冊。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願い……続きを見る

林宏樹【著】販売会社/発売会社：化学同人発売年月日：2008/11/20JAN：9784759813210続きを見る

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞草食系男子のボクが、とつぜんマグロ船に乗せられた！ーー全国のビジネスマンに捧げる、笑いと感動のコミックエッセイ！　クヨクヨを吹き飛ばす、漁師の豪快人生＆人生指南！＜/p＞ ＜p＞上司のイジメでマグロ船に乗せられた草食男子のボク。＜br /＞ ストレス溜まりまくりだが、そんな場所だからこ……続きを見る

＜p＞「知ってる？」で始まる話は、たいがいつまらない。「ビシッと言ってやったよ」と言う人に限って、たいしたことは言っていない。「私はいいんですけどね」は「NO」という意味……。世間では、相手の言ったことが言葉どおりとはかぎらない。裏にある本当の意味を読めるのが、現代社会人の常識だ。ホンネ・性格を読むための口グセ＆ひとこと集。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文……続きを見る

＜p＞著者は、バイオ系メーカーの研究者時代に日本一のマグロ船に乗りマグロ漁を体験。乗船前は上意下達の命令型リーダーシップで船を取り仕切っているのではと予想したが、さにあらず。日本一のマグロ船船長は、縁の下の力持ち的なリーダーシップと気配りのマネジメントで部下たちから信頼され、慕われていたのだった。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。続きを見る

＜p＞豊かな漁場に囲まれ、かつては世界一の漁獲高を誇った日本。そんな「水産大国・日本」が深刻な漁獲資源の枯渇に直面している。枯渇は話題になったマグロ、ウナギに留まらず、幅広い魚種で起こっている。汚染水問題で揺れる福島県の沿岸漁業の再建問題と共に日本人なら誰もが無関係ではいられない、「日本の魚」について考える。『週刊ダイヤモンド』（2013年11月9日号）の第2特集を電子化しました。雑誌のほかのコンテンツは含まれず、特集だけを電子化したため、お求めやすい価格となっています。豊かな漁場に囲まれ、かつては世……続きを見る