中国 - 純米酒 1

「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒です。山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。冷や、お燗、常温でお楽しみ下さい。【あす楽_土曜営業】 内容量 720ml ……続きを見る

「黒帯」は燗も善き哉。冷も善き哉。ということばからもわかるように、酒を酒として楽しむことができる堂々とした日本酒を目指しています。味わいの理想は、旨くて、軽いこと。酒米に 山田錦と金紋錦を使用し、ブレンドではなく、独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」 の絶妙なバランス。さらに、時間をかけてじっ くりと熟成することで「まろやかさ」を加えた味わいは、肴の旨さを引き出しながら、自らの 旨さをも深めていきます。特別純米酒は吟醸仕込みと純米仕込みとで、切れ味……続きを見る

「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒です。山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。冷や、お燗、常温でお楽しみ下さい。 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に……続きを見る

若波酒造は大正11年創業、蔵の名前の由来は有明海の朝夕に輝く金波銀波のイメージからきているそうです。 使用米には福岡県産米・山田錦や夢一献を、仕込水には日本名水百選・阿蘇の白川水源湧水を使用するなど、原材料にこだわった酒造りをめざされています。 次女の今村友香さんが杜氏として、伝統の技術を駆使しながら新しい酒造りに取り組まれています。 博多高級いちご「あまおう」で造られたリキュールやカシス梅酒「ぱるふぇ」などでも話題のお蔵です。 酒名の「蜻蛉」は古来より神に仕えしものとされ、前へしか進まないその特性……続きを見る

【純米無濾過】　純米無濾過 山口 雁木　ひとつ火 720ml 山口県　　八百新酒造株式会社 雁木純米無濾過　ひとつ火は、純米無濾過生原酒に加水し（八百新さんでは「和水」といっています。）、火入れ（加熱殺菌）したお酒です。生原酒の圧倒的なボリューム感が少し抑え目になりながらも、うまみとコクはそのままに口当たりのやわらかい、やさしい味わいに仕上がっています。温度が低いとカチッとした味わい、温度が上がるとまあるくやさしい味わいになります。是非常温からお燗と、低めの温度よりは少し高めで飲んでみてください。季節と……続きを見る

ドラゴンシリーズとは・・・ 龍力5代目本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案です。 今までの酒と少し違うをテーマに仕込んだ5タイプです。 ■特別純米 ドラゴン赤(伝統的な旨味)　 ≪ドラゴン赤はお燗で、焼き魚、てんぷらなどと。≫ お燗で美味しい、昔ながらの辛口純米酒。 燗をつけた時にベストパフォーマンスを発揮する特A 地区産の最高級山田錦の深い味わいをぜひ。 兵庫県特A地区産『山田錦』を100％使用した特別純米酒です。お燗で美味しい伝統の純米酒。スッキリではない、しっかりとした辛口。焼き魚、天ぷら、厚揚げなど、……続きを見る

  北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)。 達磨正宗の白木社長のアイデアと鈴木義信氏の協力によって生まれたお酒です。 このお酒オーク樽を使い、貯蔵・熟成させたもののため樽由来のオリが浮遊している場合が有りますが、品質には問題はありません。 ※2016ヴィンテージになりました。   内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/度数 58％/16度 その他 お酒は20歳から！ 未成……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           【平成26年NHK大河ドラマ　「軍師　官兵衛」が決定】！　 豊臣秀吉を天下人にさせた軍師であり、筑前・福岡藩祖、黒田官兵衛孝高（よしたか）は、1546年、播磨国(兵庫県)姫路城で誕生しました。通称を官兵衛、出家して如水（じょすい）と号します。 その、「黒田如水(じょすい)」ゆかりの地〈播磨〉にちなみ、播州の地酒・龍力(たつりき)　播磨の特別純米「如水」〜黒田藤巴紋入盃付きセットが発売されました。 地元、兵庫県御津町中島産「神力」……続きを見る

石川の「菊姫」を日本を代表する銘酒に育てあげた、酒造りの名人、農口尚彦杜氏より「菊姫」時代に薫陶を受けた山下杜氏から蔵元杜氏ら若手にバトンタッチ。 その、井上杜氏が冬の厳寒の時期に低温発酵で醸させた酒が「寒乃蔵(かんのくら)」です。好適米「麗峰(レイホウ)」を使い、小石原川の伏流水で仕込みました。鍋物、煮物、焼魚等にオススメの一本です。ぬる燗で飲むとこのお酒の奥行きのある味わいを楽しめます。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡……続きを見る

「出羽桜 缶」シリーズ第2弾。山形の「米」の旨みが存分に感じられ、料理と共にお互いが引き立ち、「ちょっとした贅沢」を感じることができる日本酒です。 小容量で、いつでも、どこでも、手軽にお楽しみいただけます。 様々な場面により添える吟醸酒を目指し、香りと旨さをそのまま缶に閉じ込めました。 ※3缶入専用カートン有ります(無償)・ご希望の場合は、備考欄にお書きください！【売切れの場合有】 内容量 180ml　アルミ缶入り 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 山形……続きを見る

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。錦川の土手にあった階段状の船着場のことを差す「雁木」という名前には「水際にいのち生まれる」という思いが込められています。全国的な人気を誇るブランドとして成長し18年。現在も品質を向上させるための努力を欠かさない蔵元です。 「ひとつ火」とは、一度だけ火入れ殺菌しております。（通常、一般のお酒は2度火入れをします。） さらに加水をしてアルコ……続きを見る

漫画家、水木しげる先生の「こなき爺」をラベルにした「ゲゲゲシリーズ」の日本酒。 こなき爺じゃ 夢みるぞ 千代むすび酒造 限定酒販店流通商品。 奥深い味わいとやわらかな口当たりが特徴の本格派純米酒 大吟醸酒に使われる協会9号酵母を使用し、低温で醸すことにより、フルーティーな純米酒に仕上がりました。 冷から燗酒まで幅広く、オールマイティにお飲みいただけます。 ■子泣き爺 日本に伝わる妖怪の一種で、徳島県の山中に現れるとされる。老人の姿をした妖怪。 赤ん坊の泣き声で敵をおびき寄せ、体を重い石にして敵を押しつぶす……続きを見る

李白 特別純米 超辛口 やまたのおろち 720ml 島根県松江市　李白酒造（有） キリッとした辛さの中に、しっかりとした旨味と酸味が感じられる、味わい深い超辛口です。 日本酒度 　　　　　＋7（やや辛口） 酸度 　　 　　　　1.4 アルコール度 　　　　　15〜16％ 使用米・こうじ　　五百万石 精米歩合 　　　　 55％ 楽しみ方　　　冷やして〜ぬる燗 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」清酒「李白」の由来 水と緑のまち松江市は、 松平氏十八万六千石の城下町であった面影が 今なお鮮やかに息づく静……続きを見る

地元産の島根県産酒米好適米「五百万石」「神の舞」にこだわった純米酒。 濃醇な味わいで酸味のバランスが良く、焼き鳥などの肉料理に相性抜群です。 おすすめの飲み方 冷や、またはぬる燗がお薦めです。 商品詳細 名称 七冠馬 純米酒 容量 720ml アルコール度数 16度 原料米 島根県産酒造好適米 精米歩合 65％ 日本酒度 +4 酸度 1.6 産地 島根県 製造元 簸上清酒合名会社続きを見る

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。錦川の土手にあった階段状の船着場のことを差す「雁木」という名前には「水際にいのち生まれる」という思いが込められています。全国的な人気を誇るブランドとして成長し18年。現在も品質を向上させるための努力を欠かさない蔵元です。 のびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です。 商品詳細 名称 雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 容量 1800ml アルコール……続きを見る

最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合60％に磨き上げて、山廃酒母から醪まで約2カ月間低温でじっくりと発酵させ、軽快な香りと芳醇な旨味を引き出した純米酒です。豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」(そうでん)と命名されました。冷や、常温でお楽しみ下さい。 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県八女(やめ)・喜多屋 原材料 米・米麹 味のタイプ やや濃醇 やや辛口 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断り……続きを見る

姫路獨協大学(薬学部　担当　河合眞好准教授)との産学連携共同研究による商品開発による日本酒です。 ■「龍力　姫路きくこうぼのお酒」 300ml入のみ・限定1700本 姫路獨協大学植生の食用「菊」より酵母を採取しお酒にしました。 「龍力　姫路きくこうぼのお酒」は、酒米・山田錦特有の甘みがある上、菊の酵母から出る独特の酸味が味わいを引き締めています。 -味わい- 菊の花かおる季節、気温が高くてもさわやかに飲んでいただける様に醸しました。兵庫県特A地区産山田錦を100％使用したことにより、山田錦特有の甘みがあり、菊から採取……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           琥珀色に熟成した長期熟成酒 琥珀色の濃厚な味わいが、果実を想わせる余韻とまろやかに調和します。比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。 ※この商品は熟成酒です。 熟成酒には、それぞれ固有の色合い、香りがあります。 時間経過により黄金色から琥珀色へ、豊かな香り、調和のとれたより深い味わいに変化します。 安心してお召し上がり……続きを見る

じんわりと広がる米の旨味と、余韻を締めるキレの良さが特徴です。 [蔵元さんからのコメント] 魚の味を引き立て、熱燗にして美味しい酒、という考えで仕込んでいます。 ［無濾過タンク冷蔵貯蔵］ 【原材料名】鳥取県産 五百万石　【精米歩合】56％ 【日本酒度】+15　【アルコール】16〜17度 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 鳥取県境港・千代むすび酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ 超辛口 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りして……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           最高の酒造好適米、兵庫県特A地区産「山田錦」を100％使用。東条町産の特A「山田錦」を中心に醸造した特別純米酒です。 やや辛口で「山田錦」の旨味も十分楽しんで頂けます。 飲み方・・・冷や・常温・お燗等、お好みで、お召し上がり下さい。 ※原料米「山田錦」の説明・・・ 　　　　 　大正12年に兵庫県の農事試験場で『山田穂』を母に『短稈渡船』を父として交配され生まれました。 当初は、両親の名前をとり『山渡50-7』となずけられていまし……続きを見る

↑蔵の大人気銘酒です！ 【純米吟醸】【鳥取】　鷹勇　なかだれ　720ml 東伯郡　大谷酒造（株） 酒槽で搾り、自然に流れ出る「なかだれ」と呼ばれる部分だけを瓶詰めしました。口当たりが良くなめらかで、口中に芳醇な香りが広がります。 日本酒度　　　　　＋4（やや辛口） 酸度　　　　　　　1.3 アルコール度　　　　　15.5％ 使用米・こうじ　　山田錦　玉栄 精米歩合　　　　50％ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」続きを見る

ドラゴンシリーズとは・・・ 龍力5代目本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案です。 今までの酒と少し違うをテーマに仕込んだ5タイプです。 ■純米龍力 ドラゴン緑(熟成の深味)　 ≪ドラゴン緑は常温でチーズや乾き物と。≫ 熟成古酒と新酒をブレンドすることにより味わいに層ができ、まろやかで、飲めば飲むほど軽やかな味わいに。 最近のお酒は軽いという、酒通なお客様にぴったりです。 常温で美味しいをコンセプトに。 冷蔵庫が無いところで飲んで美味しいとは熟成だと考えました。 花見や月見など屋外で楽しんで頂いても映えるよ……続きを見る

満寿泉(マスイズミ)を醸す北陸・富山の銘醸蔵「桝田酒造店」さんの新チャレンジ酒です。【数量限定・要冷蔵】 ワイン酵母で仕込んだ「純米　生酒」です。GREEN（緑色）を思わせる若々しく清々しい香りと甘酸っぱい酸が心地よいお酒です。商品ラベル・瓶ともGREENに合わせて統一感のある商品に仕上げられました。 フランス・ローヌ地方の谷あいで採取された酵母で仕込まれたお酒です。軽く冷やして、口の中に広がるチャーミングな爽やかさと、ほんのり甘い香りをお楽しみ下さい。 内容量 720ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓……続きを見る

創業　万延元年（桜田門外の変の年）。 代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。 ■梵( ぼん )純米55(磨き五割五分)　 さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴です。 そのまま”ひや”やキリリと冷やして最高です。 燗をすると酸がきいて味がより深くなり抜群の旨さです。 また、氷を入れたロックやライムなどの柑橘系果物を入れてカクテルとされても大変美味しくお飲み頂けます。 まさに、家庭料理から本格的洋風料理まで、どんな料理にも合うオールマイティー……続きを見る

よく一緒に購入されている商品菊姫合資会社菊姫会専売酒 2021 三BY 山2,420円千代むすび酒造 千代むすび 2020　スノーク2,200円加藤吉平商店 梵寒椿720ml 4,400円 兵庫県吉川町産（特A地区）特上クラスの山田錦を贅沢に使用し、総米1t仕込みで「超吟」レベルの手間と、きめ細やかな管理のもと丁寧に醸し出し、低温管理によりじっくり熟成させた純米酒です。山廃仕込みの力強さがありながら、上品できめ細やかな味わいも合わせ持っている純米酒で、他のヴィンテージと比較してみるのも一興です。 「鶴乃里」はじっくり熟成させて、旨みを……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           「CHIYOMUSUBI SORAH」　JAPANESE'S　PREMIUM SPARKING SAKE ■プレミアムスパークリングawa酒 　「千代むすびSORAH」 日本酒本来の旨みは残しほのかな甘み爽やかな酸としゅわっと感をお楽しみください。　上品な芳香が放つ、泡のキレの良さ。 瓶内二次発酵で全く濁りのない透明な泡酒「CHIYOMUSUBI SORAH」グラスに注ぐとひとすじの泡が美しく、食中酒として、ちょっと贅沢な気分でお楽しみいただける和製シャンパンです。 「美しいオーロラ」「朝……続きを見る

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。錦川の土手にあった階段状の船着場のことを差す「雁木」という名前には「水際にいのち生まれる」という思いが込められています。全国的な人気を誇るブランドとして成長し18年。現在も品質を向上させるための努力を欠かさない蔵元です。 夏限定酒第二弾「雁木　夏辛口純米」! 切れ味はシャープでも口あたりは柔らかく、仄かな旨味を感じながら スルスルと呑め……続きを見る

華鳩 夏の特別純米酒  1800ml 　広島県　　榎酒造（株） 夏でもスイスイ飲める! 夏に軽やかに飲めるよう、 アルコール分13度台に仕上がるように工夫した、特別純米の原酒です。 ラベルは夏のスイカをイメージしています。 少し冷やしてお召し上がり下さい。 開栓までは常温で保存出来ます。 ぜひワイングラスで飲んでみてください。 醸造元：　　榎酒造 使用米：　　　八反錦100％ 精米度合：　　　60％ アルコール度数　　13度 日本酒度：　　　　　＋3 酸度：　　　　　　　　1.5 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           　日本庭園の様式の一つである「枯山水」・・・。 庭園には欠かせない「山」と「水」を極限まで排除し、石組みと小石を用い、山水の趣を象徴的に表現した庭園です。 　十年の歳月をかけ、四季を静かに眠り続けた熟成・枯山水。永い歳月と向き合い・・・、酒と向き合い・・・、自分自身と向き合う・・・。 　熟成・枯山水の静寂の世界観は、自らが歩んできた人生に、静かなる満足感をもたらしてくれます。 　酒は文化なり・・・。 ※楽しみ方 冷酒・……続きを見る

「黒帯」は燗も善き哉。冷も善き哉。ということばからもわかるように、酒を酒として楽しむことができる堂々とした日本酒を目指しています。味わいの理想は、旨くて、軽いこと。酒米に 山田錦と金紋錦を使用し、ブレンドではなく、独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」 の絶妙なバランス。さらに、時間をかけてじっ くりと熟成することで「まろやかさ」を加えた味わいは、肴の旨さを引き出しながら、自らの 旨さをも深めていきます。特別純米酒は吟醸仕込みと純米仕込みとで、切れ味……続きを見る