中国 - 日本酒 1

「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒です。山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。冷や、お燗、常温でお楽しみ下さい。【あす楽_土曜営業】 内容量 720ml ……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。 契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で特別に醸した純米大吟醸です。 華やかな香りと深く豊かな旨味、繊細できめ……続きを見る

山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの願いから、精米歩合48％の純米大吟醸を仕込みました。しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。 酒造好適米「雪女神」は、大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米です。純米吟醸に適した「出羽燦々」、純米酒に適した「出羽の里」、普通酒や掛米に適した「出羽きらり」など・・・。これら30年以上に亘る山形県の酒米の集大成が、「雪女神」の開発です。 「雪女神　四割八分」は精米歩合を48％とし、値ごろ感、そして価格以上の満足感の……続きを見る

中国醸造 【容量】　　 750ml 【ALC度数】 11〜12度 【原料米】 米・米麹(すべて国産)・炭酸ガス含有 【原料米】 国産100% 【製造元】 中国醸造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【発送方法】 通常便にて中国醸造　広島県廿日市市 世界遺産の宮島と原爆ドームの間に位置する蔵元です。 その宮島の山「弥山」と名づけられました。 和食をいただく前に乾杯したいお酒をコンセプトに開発したお酒です。 マスカットや桃を思わせるやさしい吟醸香に柑橘のトーン。 醗酵技術から生み出されたなめらかな酸味の純米酒に強炭酸の爽やかで軽……続きを見る

「黒帯」は燗も善き哉。冷も善き哉。ということばからもわかるように、酒を酒として楽しむことができる堂々とした日本酒を目指しています。味わいの理想は、旨くて、軽いこと。酒米に 山田錦と金紋錦を使用し、ブレンドではなく、独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」 の絶妙なバランス。さらに、時間をかけてじっ くりと熟成することで「まろやかさ」を加えた味わいは、肴の旨さを引き出しながら、自らの 旨さをも深めていきます。特別純米酒は吟醸仕込みと純米仕込みとで、切れ味……続きを見る

玉鋼とは日本刀の原料となる鉄の名称です。 辛さの中に味の厚みが内在する、名前の通り剛直な力強さが身上の大吟醸。「荒っぽい」とも言われるが「それがいい」が多いのがうれしい(蔵元談) 商品詳細 名称 玉鋼 大吟醸 容量 720ml アルコール度数 16度 原材料 米、米麹 精米歩合 35％ 日本酒度 +5 酸度 1.4 産地 島根県 製造元 簸上清酒合名会社続きを見る

若波酒造は大正11年創業、蔵の名前の由来は有明海の朝夕に輝く金波銀波のイメージからきているそうです。 使用米には福岡県産米・山田錦や夢一献を、仕込水には日本名水百選・阿蘇の白川水源湧水を使用するなど、原材料にこだわった酒造りをめざされています。 次女の今村友香さんが杜氏として、伝統の技術を駆使しながら新しい酒造りに取り組まれています。 博多高級いちご「あまおう」で造られたリキュールやカシス梅酒「ぱるふぇ」などでも話題のお蔵です。 酒名の「蜻蛉」は古来より神に仕えしものとされ、前へしか進まないその特性……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           厳選した酒造好適米「山田錦」を精米歩合40％に磨き上げ、低温でじっくりと発酵させた大吟醸酒を7年以上熟成しました。 馥郁たる香りと濃醇でふくらみのある味わいを持つ個性的な逸品です。 濃い味付けの料理に合わせて、もしくは食後酒としてお楽しみ下さい。 冷や、常温でお楽しみ下さい。   内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県八女(やめ)・喜多屋 原材料 ……続きを見る

漫画家、水木しげる先生の「こなき爺」をラベルにした「ゲゲゲシリーズ」の日本酒。 酒造好適米、地元鳥取県産の山田錦と吟醸酵母を使用し、600kgの小仕込み仕込みで醸された無濾過のなかどり生原酒です。 香り高く、すっきりとした吟味で飲み口はさらりとして美味しく仕上がりました。 年に1回のみの限定発売品 ※「要冷蔵」品の為、商品代に、冷蔵便代が加算されています。 冷蔵便は西濃運輸不可となっておりますのでご注意下さい。 ※「なかどり」とは出来上がったお酒(もろみ)を搾る時、最初の出始めを「あらばしり」、それが過ぎて出……続きを見る

有機の酒造好適米・山田錦と美山錦から醸されたお酒です。 健康志向の国内はもちろん、海外でも好評です。 ※有機農産物加工酒類認定 1.証明者　鳥取県知事　　2.証明年月日　平成17年7月15日　3.証明番号　3 【原料米】有機米100％(国産)山田錦・美山錦　【精米歩合】55％ 【日本酒度】+6　【酸度】1.6　【アルコール】16度 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 鳥取県境港・千代むすび酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成……続きを見る

広島県産の千本錦を40％まで精白し広島吟醸酵母を使って仕込んだお酒！ 本州一 純米大吟醸 1800ml 　 広島　梅田酒造場 本洲一の純米大吟醸は、当社の裏手にある岩滝山から流れ出る伏流水を仕込み水に使い、 広島県産の千本錦を40％まで精白し、広島吟醸酵母を使って仕込んだお酒です。 大吟醸特有のフルーティーな香りと純米の膨らみのある味わい、すっきりとしたのど越しが特徴です。 本洲一の純米吟醸は2004年春季全国酒類コンクール純米吟醸、 純米大吟醸の部に於いて第1位という高い評価を頂きました。 原料米・・・・・広島県産・……続きを見る

西條鶴 大吟醸原酒神髄 720ml 　 広島　西條鶴醸造 神髄・西條鶴〈大吟醸原酒〉は酒米の中の酒米と言われる “千本錦”を長い時間をかけて40％以下になるまで精白し、 この米を弊社名水の天保井水（井戸水）で研ぎすまし杜氏は、 寒中夜も眠らず全勢力を注ぎ込み子供を育てるように醸します。 ここに日本酒の神髄とも言うべき珠玉の純米大吟醸原酒が誕生いたします。 この珠玉の純米大吟原酒を弊社秘伝の長期調熟法により 永い年月をかけてじっくりと熟成させ、 一滴の水も加えないで商品化したのが神髄・西條鶴〈純米大吟醸原酒〉です。 ……続きを見る

【大吟醸】ゴールド賀茂鶴(カモツル）純金箔入 720ml　 広島　賀茂鶴酒造株式会社 賀茂鶴を代表するお酒、ゴールドカモツル。 昭和33年発売の大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸酒です。 各びん毎に桜の花びら型金箔入りも好評です。 優雅な香りと芳醇な味わい、ご堪能下さい。 日本酒度 　　　＋2（やや辛口） 酸度 　　 　　　　1.4 アルコール度 　　 16.8％ 使用米　　　　　　山田錦 使用酵母　　　　　協会9号 精米歩合 　　　　 50％ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           その昔、戦国時代には出陣の景気づけに飲まれ、その後もおめでたい三三九度や、正月をはじめとした五節句などに用いられた博多町衆の祝い酒。いつしか姿を消してしまったこの練酒を、室町時代の文献『御酒之日記』をひもとき、10年の歳月をかけて復刻。とろけるような絹ごしの舌ざわり、甘酸っぱさ、 それに酒の香りがからみあった奥行きの深い味わいです。度数は5度、バナナシェークのような味わいをつめたく冷やして、お楽しみ下さい。【あす楽_……続きを見る

雨後の月 吟醸純米 720ml　　広島県呉市　相原酒造（株） 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 日本酒度 　　　　　＋5（やや辛口） 酸度 　　 　　　　　　　1.5 アルコール度 　　　15度以上16度未満 使用米・こうじ　　　広島八反・八反錦 精米歩合 　　　　 　麹米50％・掛米60％ 楽しみ方　　　　　冷やして〜常温) 「お酒は20歳から！未……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           古くは菊姫大吟醸が世に生を受けること約15年後．．． 大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプの吟醸酒として誕生したのが「加陽菊酒」です。 ※加陽とは「加賀の南」の意 優しい味わいの中に隠された深い味わい、兵庫県吉川町産（特A地区）の山田錦を使用し、大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒で、味と香りを楽しめます。伝統が生きる加賀菊酒。親しみのあるまろやかな吟醸酒でもあります。必ず、冷やでお楽しみ下さい。 【あす楽_土曜営業】 &……続きを見る

からくち三千盛のスタンダード　料理の味を引き立てる純米酒 特徴：旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。 味わい：落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。 お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い純米酒です。 純米大吟醸酒 精米歩合45％ 日本酒度+12度 alc: 15%以上16%未満 原材料：国産米、米麹 おすすめの飲み方：燗、常温、冷やして 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 岐阜県多治見・三千盛(みちさかり) ……続きを見る

華鳩 純米吟醸中汲み 720ml 　 広島　榎酒造（株） 穏かな香りと口当たり。 そんなにインパクトがあるわけではないのですが、 社長いわく『品よく』安心して飲めるお酒。 なにげに杯を重ねてしまいます.....。 『広島の酒』らしい、 疲れた時も飲んで『ホッとやすらぐ酒。』 もう一杯飲みたくなるお酒。 飲み過ぎにご注意ください！ ラベルは2013年3月27日に開通した、 第2音戸大橋と音戸大橋のかかる音戸の瀬戸の絵です。 醸造元：　　榎酒造 使用米：　　　広島県産八反錦100% 精米度合：　　　55％ アルコール度数　　15.5度 酵母：……続きを見る

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。錦川の土手にあった階段状の船着場のことを差す「雁木」という名前には「水際にいのち生まれる」という思いが込められています。全国的な人気を誇るブランドとして成長し18年。現在も品質を向上させるための努力を欠かさない蔵元です。 口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たす艶やかなお酒です。 商品詳細 名称 雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 容量 ……続きを見る

  北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)。 達磨正宗の白木社長のアイデアと鈴木義信氏の協力によって生まれたお酒です。 このお酒オーク樽を使い、貯蔵・熟成させたもののため樽由来のオリが浮遊している場合が有りますが、品質には問題はありません。 ※2016ヴィンテージになりました。   内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/度数 58％/16度 その他 お酒は20歳から！ 未成……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。 兵庫県御津町中島産「神力」100％使用。【御津北営農組合】 播磨風土記によりますと御津町中島の隣村<碇岩>に神功皇后が立ち寄られたという説があるとり事から、蔵元さんではこの度、純米大吟醸「神功」(じんぐう)と命名されたそうです。 明治10年たつの市御津町中島の丸尾重次郎氏選出の米。　 神力米は食糧難時代の救世主として全国に広まり、丸……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           【平成26年NHK大河ドラマ　「軍師　官兵衛」が決定】！　 豊臣秀吉を天下人にさせた軍師であり、筑前・福岡藩祖、黒田官兵衛孝高（よしたか）は、1546年、播磨国(兵庫県)姫路城で誕生しました。通称を官兵衛、出家して如水（じょすい）と号します。 その、「黒田如水(じょすい)」ゆかりの地〈播磨〉にちなみ、播州の地酒・龍力(たつりき)　播磨の特別純米「如水」〜黒田藤巴紋入盃付きセットが発売されました。 地元、兵庫県御津町中島産「神力」……続きを見る

石川の「菊姫」を日本を代表する銘酒に育てあげた、酒造りの名人、農口尚彦杜氏より「菊姫」時代に薫陶を受けた山下杜氏から蔵元杜氏ら若手にバトンタッチ。 その、井上杜氏が冬の厳寒の時期に低温発酵で醸させた酒が「寒乃蔵(かんのくら)」です。好適米「麗峰(レイホウ)」を使い、小石原川の伏流水で仕込みました。鍋物、煮物、焼魚等にオススメの一本です。ぬる燗で飲むとこのお酒の奥行きのある味わいを楽しめます。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡……続きを見る

ドラゴンシリーズとは・・・ 龍力5代目本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案です。 今までの酒と少し違うをテーマに仕込んだ5タイプです。 ■特別純米 ドラゴン赤(伝統的な旨味)　 ≪ドラゴン赤はお燗で、焼き魚、てんぷらなどと。≫ お燗で美味しい、昔ながらの辛口純米酒。 燗をつけた時にベストパフォーマンスを発揮する特A 地区産の最高級山田錦の深い味わいをぜひ。 兵庫県特A地区産『山田錦』を100％使用した特別純米酒です。お燗で美味しい伝統の純米酒。スッキリではない、しっかりとした辛口。焼き魚、天ぷら、厚揚げなど、……続きを見る

【純米無濾過】　純米無濾過 山口 雁木　ひとつ火 720ml 山口県　　八百新酒造株式会社 雁木純米無濾過　ひとつ火は、純米無濾過生原酒に加水し（八百新さんでは「和水」といっています。）、火入れ（加熱殺菌）したお酒です。生原酒の圧倒的なボリューム感が少し抑え目になりながらも、うまみとコクはそのままに口当たりのやわらかい、やさしい味わいに仕上がっています。温度が低いとカチッとした味わい、温度が上がるとまあるくやさしい味わいになります。是非常温からお燗と、低めの温度よりは少し高めで飲んでみてください。季節と……続きを見る

朱泉 賀茂泉 1800ml　　 広島県西条　賀茂泉酒造 株式会社 やわらかな飲み口でキレが良く、冷やから熱燗まで温度を問いません。普段の晩酌に、贈り物にと幅広く親しまれている商品です。 日本酒度 　　　　　＋0.5（やや辛口） 酸度 　　 　　　　　　1.4 アルコール度 　　　15〜15.9度 使用米・こうじ　　　広島八反・新千本精米歩合 　　　　 　75％ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」続きを見る

ドラゴンシリーズとは・・・ 龍力5代目本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案です。 今までの酒と少し違うをテーマに仕込んだ5タイプです。 ■純米吟醸　龍力(たつりき)ドラゴン黒ラベル　Episode2　 (ドラゴンシリーズのスタンダード)　黒ドラゴン　生酒　限定生産品 ≪純米吟醸ドラゴンは、刺身などと合わせるとバッチリ。≫ 味わい・キレを重視した純米吟醸酒。兵庫県が温暖化対策として 開発中の酒米・兵庫錦を使用。山田錦に比べ香りが少なく、味わいがありながらも、スッキリとした辛口を実現。 兵庫県が温暖化対策の事業として……続きを見る

李白 特別純米 超辛口 やまたのおろち 720ml 島根県松江市　李白酒造（有） キリッとした辛さの中に、しっかりとした旨味と酸味が感じられる、味わい深い超辛口です。 日本酒度 　　　　　＋7（やや辛口） 酸度 　　 　　　　1.4 アルコール度 　　　　　15〜16％ 使用米・こうじ　　五百万石 精米歩合 　　　　 55％ 楽しみ方　　　冷やして〜ぬる燗 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」清酒「李白」の由来 水と緑のまち松江市は、 松平氏十八万六千石の城下町であった面影が 今なお鮮やかに息づく静……続きを見る

地元産の島根県産酒米好適米「五百万石」「神の舞」にこだわった純米酒。 濃醇な味わいで酸味のバランスが良く、焼き鳥などの肉料理に相性抜群です。 おすすめの飲み方 冷や、またはぬる燗がお薦めです。 商品詳細 名称 七冠馬 純米酒 容量 720ml アルコール度数 16度 原料米 島根県産酒造好適米 精米歩合 65％ 日本酒度 +4 酸度 1.6 産地 島根県 製造元 簸上清酒合名会社続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 最高品質の酒造好適米、兵庫県特A地区(東條町・吉川町)産「山田錦」100％使用。　精米歩合35％まで丹念に磨き上げ、龍力熟練の杜氏が丹精込めて醸した逸品です。 　 香りは柔らかくリンゴ・洋梨を思わせるフルーティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、洋梨・デリシャスりんご等果物に似……続きを見る