売れ筋 - 野菜・きのこ 2

野沢菜発祥の里、長野の野沢温泉村の野沢菜。正真正銘の本場の味をご堪能下さい。 氷冷蔵造りのこだわりのおいしさは産地ならでは！ （セット内容） 野沢菜漬200g×10 ※2015年12月内容量等一部変更 産地直送品です。 名称 野沢菜しょうゆ漬 品名 野沢菜漬 原材料名 野沢菜、漬け原材料［食塩、醤油、鰹節エキス、昆布エキス、アミノ酸液、醸造酢、醗酵調味料、たんぱく加水分解物、唐辛子］、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦・大豆由来原料を含む） 内容量 200g×10袋 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方……続きを見る

玉ねぎ（タマネギ）について イランで発祥した玉ねぎ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」にあたります。 硫化プロピル、硫化アリルなどの硫黄化合物や色素成分のケルセチンが含まれサプリメントにも利用されています。 各種料理に使われ、スープ、ポタージュ、ソース、パスタ、万能たれ、味噌汁、焼きそば、炒飯、ハンバーグ、カレーなどに使われます。 香辛料、スパイス、ドレッシング、ハーブ、調味料として使われ、多くの国で活用されています。 そのほかクッキー、パンなど製菓・製パン材料としても重宝されています。 ……続きを見る

黒豆（黒大豆）について 黒豆はたんぱく質、プロテイン（アミノ酸）が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品、サプリメントとして人気があります。 食物繊維や亜鉛などのミネラルが豊富。大豆イソフラボン、ポリフェノールのアントシアニン、レシチンや善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含みます。 大豆を酢に漬け込む酢大豆にも使われ、黒豆酢大豆としてダイエット、美容、健康を心がける方々から注目されています。 商品について 本品は、国産（北海道）の黒豆を黒酢（玄米酢）に漬け込み黒糖で甘さひかえめに……続きを見る

玉ねぎ（タマネギ）について イランで発祥した玉ねぎ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」にあたります。 硫化プロピル、硫化アリルなどの硫黄化合物や色素成分のケルセチンが含まれサプリメントにも利用されています。 各種料理に使われ、スープ、ポタージュ、ソース、パスタ、万能たれ、味噌汁、焼きそば、炒飯、ハンバーグ、カレーなどに使われます。 香辛料、スパイス、ドレッシング、ハーブ、調味料として使われ、多くの国で活用されています。 そのほかクッキー、パンなど製菓・製パン材料としても重宝されています。 ……続きを見る

まいたけ粉末について まいたけは食用キノコの一つで、かさ全体が舞っているように見える事から舞茸と呼ばれます。味噌汁や鍋物、炊き込みご飯や天ぷらなどに使用される人気のきのこです。天然舞茸は珍しくクヌギ、栗の木などの根元に生えます。 舞茸はビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、ナイアシン、ポリフェノールといった成分のほかβグルカン（ベータグルカン）を含みます。さらにベータグルカン内部には、MDフラクション（D−フラクション）、MXフラクションという成分が含まれ、マイタケエキスなどが注目されています。 舞茸粉末は……続きを見る

玉ねぎの皮（外皮）について イランで発祥したタマネギ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」です。 この、たまねぎの皮には硫化アリル、アリシン、ポリフェノールの一種であるケルセチン、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維が含まれています。 昨今ではこれを利用した玉ねぎの皮茶、たまねぎの皮茶のドリンクにも人気が集まっています。 これまであまり料理に使われませんでしたが、最近ではハンバーグ、肉じゃが、チャーハン、出汁（だし）、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキの材料に加えられてい……続きを見る

なめこ（ナメコ）について なめこは日本原産の食用キノコの一つで食用しているのは日本のみ。蕎麦（ソバ）や味噌汁、鍋物、炊き込みご飯などに使用される人気のキノコです。 食物繊維、βグルカン（ベータグルカン）、ペクチン、ビタミンB群、マグネシウム、カリウム、コンドロイチンなど豊富な成分を含みます。 乾燥野菜が注目されると同時に乾燥きのこも脚光を浴び、健康、美容を心がける方の自然食品として人気が高まっています。 商品について 本品は、宮城県の屋内施設において農薬不使用（無農薬）で育ったなめこを乾燥（ドライ）……続きを見る

野沢菜発祥の里、長野の野沢温泉村の野沢菜。正真正銘の本場の味をご堪能下さい。 氷冷蔵造りのこだわりのおいしさは産地ならでは！ （セット内容） 野沢菜漬200g×6 ※2015年12月内容量等一部変更 産地直送品です。 名称 野沢菜しょうゆ漬 品名 野沢菜漬 原材料名 野沢菜、漬け原材料［食塩、醤油、鰹節エキス、昆布エキス、アミノ酸液、醸造酢、醗酵調味料、たんぱく加水分解物、唐辛子］、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦・大豆由来原料を含む） 内容量 200g×6袋 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 ……続きを見る

かぼちゃ（パンプキン）について カボチャは南瓜（なんきん）とも呼ばれる緑黄色野菜。野菜の中でも特にカロテン、ビタミンA、C、E、食物繊維を豊富に含みます。 料理食材としてインスタントスープ、ポタージュ、コロッケ、パスタなどに幅広く使用されます。 製菓・製パン材料としてもパイ、デザート、おやき、餡（あん）に。またハロウィンの手作りお菓子の色付けやキャラ弁にも使用されるなど用途が広がっています。 商品について 本品は、厳選された国産（北海道産）かぼちゃを使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。無添加100……続きを見る

玉ねぎの皮（外皮）について イランで発祥したタマネギ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」です。 この、たまねぎの皮には硫化アリル、アリシン、ポリフェノールの一種であるケルセチン、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維が含まれています。 昨今ではこれを利用した玉ねぎの皮茶、たまねぎの皮茶のドリンクにも人気が集まっています。 これまであまり料理に使われませんでしたが、最近ではハンバーグ、肉じゃが、チャーハン、出汁（だし）、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキの材料に加えられてい……続きを見る

まいたけ粉末について まいたけは食用キノコの一つで、かさ全体が舞っているように見える事から舞茸と呼ばれます。味噌汁や鍋物、炊き込みご飯や天ぷらなどに使用される人気のきのこです。天然舞茸は珍しくクヌギ、栗の木などの根元に生えます。 舞茸はビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、ナイアシン、ポリフェノールといった成分のほかβグルカン（ベータグルカン）を含みます。さらにベータグルカン内部には、MDフラクション（D−フラクション）、MXフラクションという成分が含まれ、マイタケエキスなどが注目されています。 舞茸粉末は……続きを見る

玉ねぎの皮（外皮）について イランで発祥したタマネギ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」です。 この、たまねぎの皮には硫化アリル、アリシン、ポリフェノールの一種であるケルセチン、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維が含まれています。 昨今ではこれを利用した玉ねぎの皮茶、たまねぎの皮茶のドリンクにも人気が集まっています。 これまであまり料理に使われませんでしたが、最近ではハンバーグ、肉じゃが、チャーハン、出汁（だし）、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキの材料に加えられてい……続きを見る

玉ねぎの皮（外皮）について イランで発祥したタマネギ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」です。 この、たまねぎの皮には硫化アリル、アリシン、ポリフェノールの一種であるケルセチン、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維が含まれています。 昨今ではこれを利用した玉ねぎの皮茶、たまねぎの皮茶のドリンクにも人気が集まっています。 これまであまり料理に使われませんでしたが、最近ではハンバーグ、肉じゃが、チャーハン、出汁（だし）、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキの材料に加えられてい……続きを見る

かぼちゃ（パンプキン）について カボチャは南瓜（なんきん）とも呼ばれる緑黄色野菜。野菜の中でも特にカロテン、ビタミンA、C、E、食物繊維を豊富に含みます。 料理食材としてインスタントスープ、ポタージュ、コロッケ、パスタなどに幅広く使用されます。 製菓・製パン材料としてもパイ、デザート、おやき、餡（あん）に。またハロウィンの手作りお菓子の色付けやキャラ弁にも使用されるなど用途が広がっています。 商品について 本品は、厳選された国産（北海道産）かぼちゃを使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。無添加100……続きを見る

玉ねぎ（タマネギ）について イランで発祥した玉ねぎ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」にあたります。 硫化プロピル、硫化アリルなどの硫黄化合物や色素成分のケルセチンが含まれサプリメントにも利用されています。 各種料理に使われ、スープ、ポタージュ、ソース、パスタ、万能たれ、味噌汁、焼きそば、炒飯、ハンバーグ、カレーなどに使われます。 香辛料、スパイス、ドレッシング、ハーブ、調味料として使われ、多くの国で活用されています。 そのほかクッキー、パンなど製菓・製パン材料としても重宝されています。 ……続きを見る

黒にんにく（にんにく）について 大蒜（ニンニク）はユリ科の野菜で食用部位の大きな茎に辛味と香りがあり香辛料、スパイスとして料理に使われます。 有効成分のアリイン、アリシンやビタミンB1、B2、食物繊維、アルギニン、フェニルアラニン、トリプトファンなど豊富なアミノ酸を含みます。 1990年、アメリカの某研究所が健康に関わる食品を研究するデザイナーフーズプロジェクトを立ち上げ、にんにく（ガーリック）は最も重要性の高い食材として位置づけられました。 そうした背景もありサプリメントとしても注目され美容、健康を心が……続きを見る

まいたけ粉末について まいたけは食用キノコの一つで、かさ全体が舞っているように見える事から舞茸と呼ばれます。味噌汁や鍋物、炊き込みご飯や天ぷらなどに使用される人気のきのこです。天然舞茸は珍しくクヌギ、栗の木などの根元に生えます。 舞茸はビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、ナイアシン、ポリフェノールといった成分のほかβグルカン（ベータグルカン）を含みます。さらにベータグルカン内部には、MDフラクション（D−フラクション）、MXフラクションという成分が含まれ、マイタケエキスなどが注目されています。 舞茸粉末は……続きを見る

信州の食卓を彩る、野沢菜漬けのバリエーションが全員集合！ ふるさとの味、野沢菜づくしをご堪能いただけます。 （セット内容） ・野沢菜漬200g×3袋 ・わさび風味野沢菜漬200g×2袋 ・野沢菜たまり漬150g×1袋 ・野沢菜油炒め160g×1袋 ・野沢菜キムチ160g×1袋 ※2015年12月内容量・数量等一部変更 産地直送品です。 名称 野沢菜漬セット 品名 野沢菜づくしA 原材料名 ■野沢菜漬：野沢菜、漬け原材料［食塩、醤油、鰹節エキス、昆布エキス、アミノ酸液、醸造酢、醗酵調味料、たんぱく加水分解物、唐辛子］、……続きを見る

なめこ（ナメコ）について なめこは日本原産の食用キノコの一つで食用しているのは日本のみ。蕎麦（ソバ）や味噌汁、鍋物、炊き込みご飯などに使用される人気のキノコです。 食物繊維、βグルカン（ベータグルカン）、ペクチン、ビタミンB群、マグネシウム、カリウム、コンドロイチンなど豊富な成分を含みます。 乾燥野菜が注目されると同時に乾燥きのこも脚光を浴び、健康、美容を心がける方の自然食品として人気が高まっています。 商品について 本品は、宮城県の屋内施設において農薬不使用（無農薬）で育ったなめこを乾燥（ドライ）……続きを見る

玉ねぎ（タマネギ）について イランで発祥した玉ねぎ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」にあたります。 硫化プロピル、硫化アリルなどの硫黄化合物や色素成分のケルセチンが含まれサプリメントにも利用されています。 各種料理に使われ、スープ、ポタージュ、ソース、パスタ、万能たれ、味噌汁、焼きそば、炒飯、ハンバーグ、カレーなどに使われます。 香辛料、スパイス、ドレッシング、ハーブ、調味料として使われ、多くの国で活用されています。 そのほかクッキー、パンなど製菓・製パン材料としても重宝されています。 ……続きを見る

舞茸（まいたけ）について まいたけは食用キノコの一つで、かさ全体が舞っているように見える事から舞茸と呼ばれます。味噌汁や鍋物、炊き込みご飯や天ぷらなどに使用される人気のきのこです。天然舞茸は珍しくクヌギ、栗の木などの根元に生えます。 舞茸はビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、ナイアシン、ポリフェノールといった成分のほかβグルカン（ベータグルカン）を含みます。さらにベータグルカン内部には、MDフラクション（D−フラクション）、MXフラクションという成分が含まれ、マイタケエキスのサプリメントなどが注目されて……続きを見る

黒豆（黒大豆）について 黒豆はたんぱく質、プロテイン（アミノ酸）が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品、サプリメントとして人気があります。 食物繊維や亜鉛などのミネラルが豊富。大豆イソフラボン、ポリフェノールのアントシアニン、レシチンや善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含みます。 大豆を酢に漬け込む酢大豆にも使われ、黒豆酢大豆としてダイエット、美容、健康を心がける方々から注目されています。 商品について 本品は、国産（北海道）の黒豆を黒酢（玄米酢）に漬け込み黒糖で甘さひかえめに……続きを見る

玉ねぎ（タマネギ）について イランで発祥した玉ねぎ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」にあたります。 硫化プロピル、硫化アリルなどの硫黄化合物や色素成分のケルセチンが含まれサプリメントにも利用されています。 各種料理に使われ、スープ、ポタージュ、ソース、パスタ、万能たれ、味噌汁、焼きそば、炒飯、ハンバーグ、カレーなどに使われます。 香辛料、スパイス、ドレッシング、ハーブ、調味料として使われ、多くの国で活用されています。 そのほかクッキー、パンなど製菓・製パン材料としても重宝されています。 ……続きを見る

舞茸（まいたけ）について まいたけは食用キノコの一つで、かさ全体が舞っているように見える事から舞茸と呼ばれます。味噌汁や鍋物、炊き込みご飯や天ぷらなどに使用される人気のきのこです。天然舞茸は珍しくクヌギ、栗の木などの根元に生えます。 舞茸はビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、ナイアシン、ポリフェノールといった成分のほかβグルカン（ベータグルカン）を含みます。さらにベータグルカン内部には、MDフラクション（D−フラクション）、MXフラクションという成分が含まれ、マイタケエキスのサプリメントなどが注目されて……続きを見る

玉ねぎ（タマネギ）について イランで発祥した玉ねぎ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」にあたります。 硫化プロピル、硫化アリルなどの硫黄化合物や色素成分のケルセチンが含まれサプリメントにも利用されています。 各種料理に使われ、スープ、ポタージュ、ソース、パスタ、万能たれ、味噌汁、焼きそば、炒飯、ハンバーグ、カレーなどに使われます。 香辛料、スパイス、ドレッシング、ハーブ、調味料として使われ、多くの国で活用されています。 そのほかクッキー、パンなど製菓・製パン材料としても重宝されています。 ……続きを見る

玉ねぎ（タマネギ）について イランで発祥した玉ねぎ。日本で一般的に食べられる玉葱は「黄タマネギ」にあたります。 硫化プロピル、硫化アリルなどの硫黄化合物や色素成分のケルセチンが含まれサプリメントにも利用されています。 各種料理に使われ、スープ、ポタージュ、ソース、パスタ、万能たれ、味噌汁、焼きそば、炒飯、ハンバーグ、カレーなどに使われます。 香辛料、スパイス、ドレッシング、ハーブ、調味料として使われ、多くの国で活用されています。 そのほかクッキー、パンなど製菓・製パン材料としても重宝されています。 ……続きを見る

黒豆（黒大豆）について 黒豆はたんぱく質、プロテイン（アミノ酸）が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品、サプリメントとして人気があります。 食物繊維や亜鉛などのミネラルが豊富。大豆イソフラボン、ポリフェノールのアントシアニン、レシチンや善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含みます。 大豆を酢に漬け込む酢大豆にも使われ、黒豆酢大豆としてダイエット、美容、健康を心がける方々から注目されています。 商品について 本品は、国産（北海道）の黒豆を黒酢（玄米酢）に漬け込み黒糖で甘さひかえめに……続きを見る

まいたけ粉末について まいたけは食用キノコの一つで、かさ全体が舞っているように見える事から舞茸と呼ばれます。味噌汁や鍋物、炊き込みご飯や天ぷらなどに使用される人気のきのこです。天然舞茸は珍しくクヌギ、栗の木などの根元に生えます。 舞茸はビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、ナイアシン、ポリフェノールといった成分のほかβグルカン（ベータグルカン）を含みます。さらにベータグルカン内部には、MDフラクション（D−フラクション）、MXフラクションという成分が含まれ、マイタケエキスなどが注目されています。 舞茸粉末は……続きを見る

舞茸（まいたけ）について まいたけは食用キノコの一つで、かさ全体が舞っているように見える事から舞茸と呼ばれます。味噌汁や鍋物、炊き込みご飯や天ぷらなどに使用される人気のきのこです。天然舞茸は珍しくクヌギ、栗の木などの根元に生えます。 舞茸はビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、ナイアシン、ポリフェノールといった成分のほかβグルカン（ベータグルカン）を含みます。さらにベータグルカン内部には、MDフラクション（D−フラクション）、MXフラクションという成分が含まれ、マイタケエキスのサプリメントなどが注目されて……続きを見る

小豆（アズキ）について あずきは低脂質、高たんぱく質で食物繊維の豊富なヘルシー自然食品で別名「しょうず」、「あづき」とも呼ばれます。さらにビタミンB群、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどの栄養素を含んでいます。 乾物、乾燥豆の中でも特に人気があり料理、製菓の材料として使われます。 お赤飯、薬膳、小豆がゆ、おしるこをはじめ、手作り和菓子ではわらび餅、お餅、饅頭、最中（もなか）にも使われます。 昨今は健康用途としても利用され無農薬小豆や製品ではあずきのチカラ、あずき茶、小豆茶、あずき粉末も登場……続きを見る