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商品説明 材質 刀身/VG10クラッド材(芯材/VG10、側材/ステンレス鋼) 口金/18-8ステンレス 柄/積層強化木 特長 VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立 ステンレス製の口金は継ぎ目がないため衛生的で、耐久性にも優れています。 製造国 日本 商品サイズ 横47mm×奥行340mm×高さ20mm 重さ 190g燕三条の職人の手仕事による「鋭い切れ味」と「使いやすさ」を追求したシリーズ村斗。 これから調理を始める人や、毎日調理にたずさわる本職の料理人などに人気のブランド。 調理をたのしむ人におすすめの切れ味のよい包丁です。 研ぎやすい……
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商品説明 材質 刀身/VG10クラッド材(芯材/VG10、側材/ステンレス鋼) 口金/18-8ステンレス 柄/積層強化木 特長 VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立 ステンレス製の口金は継ぎ目がないため衛生的で、耐久性にも優れています。 製造国 日本 商品サイズ 横52mm×奥行375mm×高さ22mm 重さ 240g 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り……
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■銘柄 重久特選 ■定価 設定無し ■商品のサイズ 刃渡り150mm・・・家庭用の一番の売れ筋サイズです! 鉄のはがねを、ステンモリブデン鋼で挟み込んだ割り込み包丁です。ステンの包丁は一昔は切れ味等悪く敬遠されがちでは有りましたが、重久の製造技術はその職人さんの腕を持って素晴らしい切れ味と永切れを誇ります! ステン製ですので錆びずらく(ほとんど錆びません)また、拭き取りやすく、本当に使い勝手の良い出刃包丁です。
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商品情報 商品サイズ 全長230X幅30X0mm 材質 刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)・刃の形状:両刃・ハンドル:ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) 商品重量(約) 58g 生産地 中国 備考 刃渡り 120
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安心・安全の日本製 商品情報 商品サイズ 別記X-X-mm 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 柄:自然木 商品重量(約) 348g 生産地 日本 備考 全長/約49.5cm 刃部/約34.5cm(幅:約7cm)
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商品情報 商品サイズ 全長285X幅50X25mm 材質 刀身:ステンレス鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:天然木 口金:ナイロン 商品重量(約) 224g 生産地 0 備考 0
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商品情報 商品サイズ 全長255X幅30X15mm 材質 金属部:ステンレス鋼 樹脂部:ポリプロピレン(耐熱温度100度) 商品重量(約) 49g 生産地 中国 備考 0
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商品情報 商品サイズ 全長350X幅30X0mm 材質 刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)・刃の形状:片刃・ハンドル:ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) 商品重量(約) 80g 生産地 中国 備考 食洗OK
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商品情報 商品サイズ 全長190X幅25X刃渡り95mm 材質 刀身:ステンレス鋼 ハンドル・サヤ:ABS樹脂 商品重量(約) 42g 生産地 中国 備考 0
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商品説明 材質 刀身/VG10クラッド材(芯材/VG10、側材/ステンレス鋼) 口金/18-8ステンレス 柄/積層強化木 特長 VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立 ステンレス製の口金は継ぎ目がないため衛生的で、耐久性にも優れています。 製造国 日本 商品サイズ 横45mm×奥行310mm×高さ20mm 重さ 180g 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り……
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商品情報 商品サイズ 全長205X幅25X高さ15mm 材質 刃:ステンレス鋼 ハンドル部:ABS樹脂 商品重量(約) 43g 生産地 中国 備考 0
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商品情報 商品サイズ 全長215X幅30X-mm 材質 刀身:ステンレス鋼 刃の形状:両刃 ハンドル・サヤ:ABS樹脂(耐熱温度70度) 商品重量(約) 46g 生産地 中国 備考 刃渡り95
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商品の仕様●全長(mm):378●質量(g):160●背厚(mm):2.1●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がご……
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商品の仕様●全長(mm):378●質量(g):160●背厚(mm):2.1●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がご……
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■銘柄 重久特選 ■定価 設定無し ■商品のサイズ 刃渡り180mm・・・家庭用の一番の売れ筋サイズです! 鉄のはがねを、ステンモリブデン鋼で挟み込んだ割り込み包丁です。ステンの包丁は一昔は切れ味等悪く敬遠されがちでは有りましたが、重久の製造技術はその職人さんの腕を持って素晴らしい切れ味と永切れを誇ります! ステン製ですので錆びずらく(ほとんど錆びません)また、拭き取りやすく、本当に使い勝手の良い出刃包丁です。
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商品の仕様●全長(mm):378●質量(g):160●背厚(mm):2.1●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がご……
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■製造メ−カ− 重久 ■定価 設定無し ■商品のサイズ 刃渡り180mm・・・家庭用では一番売れているサイズです。(三徳は牛刀に比べて包丁の幅が少し広く使い勝手が非常に良いです) 鉄のはがねを、ステンモリブデン鋼で挟み込んだ割り込み包丁です。ステンの包丁は一昔は切れ味等悪く敬遠されがちでは有りましたが、重久の製造技術はその職人さんの腕を持って素晴らしい切れ味と永切れを誇ります! ステン製ですので錆びずらく(ほとんど錆びません)また、拭き取りやすく、またツバ付きですので衛生的で本当に使い勝手の良い包丁です。 *家……
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商品の仕様●全長(mm):378●質量(g):160●背厚(mm):2.1●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がご……
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価格:24,593円 (
ホームセンターのEC・ジャングル)
商品の仕様●全長(mm):378●質量(g):160●背厚(mm):2.1●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がご……
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価格:243,478円 (
業務用厨房機器の飲食店厨房館)
商品の仕様●全長(mm):378●質量(g):160●背厚(mm):2.1●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がご……
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価格:24,593円 (
業務用厨房機器の飲食店厨房館)
商品の仕様●全長(mm):378●質量(g):160●背厚(mm):2.1●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がご……
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商品の仕様●全長(mm):378●質量(g):160●背厚(mm):2.1●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がご……
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価格:243,478円 (
ホームセンターのEC・ジャングル)
■製造メ−カ− 重久 ■定価 設定無し ■商品のサイズ 刃渡り180mm・・・家庭用の一番の売れ筋サイズです! 鉄のはがねを、ステンモリブデン鋼で挟み込んだ割り込み包丁です。ステンの包丁は一昔は切れ味等悪く敬遠されがちでは有りましたが、重久の製造技術はその職人さんの腕を持って素晴らしい切れ味と永切れを誇ります! ステン製ですので錆びずらく(ほとんど錆びません)また、拭き取りやすく、またツバ付きですので衛生的で本当に使い勝手の良い包丁です。 *家庭の幸福、健康を守る!お母さんの暖かい家庭料理のベストパ−トナ−重久刃……
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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口……
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【楽天ランキング 5冠達成!!】 【「調理・製菓道具」】 ■リアルタイム1位!:2021/8/18 2:54更新他多数 【「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!:2024/5/21 8:05更新、5/16 16:34、4/20 0:20、2023/9/2 19:49他多数 【「筋引包丁」】 ※( )は集計日 ■リアルタイム1位!:2024/5/16 17:04更新、4/25 14:08、4/20 0:20、2023/10/28 10:19、9/28 18:51、8/20 12:06、6/15 0:20、5/17 17:35他多数 ■デイリー1位!:2024/5/22(5/21)、4/26(4/25)、4/20(4/19)、2022/12/26(12/25)他多数 ■週間1位!:2024/5/1(4/22~27)、2021/11/3(……
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【楽天ランキング 3冠達成!!】 【「調理・製菓道具」】 ■リアルタイム1位!:2021/2/8 【「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!:2022/5/21 14:05更新、2021/2/8 【「牛刀包丁」】 ■リアルタイム1位!:2024/6/2 12:34更新、4/15 8:08、1/20 19:36他多数 今世界中でも人気の関市の包丁です!切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 心材の刃はV金10号が……
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TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が……
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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてし……
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