金魚 - 麺類 1

連綿として頂に至る鈴鹿の山々、屋根を結ぶ谷川は自らを清めつつ。やがてゆるやかな「朝明」の流れへと姿を変えていきます。 真冬ともなれば厳し鈴鹿おろしが容赦なく吹き付けるこの「大矢知」の地に、私どもの祖先は手延麺作りの理想郷を見出したのでありましょうか。 創業より今日に至るまでの長い年月、この地の利を無駄にすることなく受け継がれてきた麺作りの「技」と「心」はすべての伊藤製麺所の製品の中に生き続けております。続きを見る

商品情報名称手延干しめん(ひやむぎ、そうめん)原材料名小麦粉、食塩、食用植物油、でん粉(打粉用)内容量手延そうめん53g×10(約5食分)手延ひやむぎ225g×3(約8食分）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。・湿気の多い場所での保存はカビの原因となりますので保存場所には十分注意をしてください。・開封せず長期保存しないでください。カビが生える場合があります。たまに風通しをしてください。・長期保存される場合はビニールをゴムできっちり縛るなど、虫が寄ってこないように密封状態で保存して……続きを見る

名称手延べ干しめん原材料名小麦粉(国内製造)、食塩 食用植物油、でん粉賞味期限2024年11月内容量4500g（1束225g×20束　）保存方法直射日光及び湿度を避け 常温で保存してください製造者有限会社　 松永製麺 三重県四日市市大矢知町294-1商品説明麺の通がリピートする美味しさのヒミツ 絶妙な舌触りとたまらない喉ごしは、200年伝承された味！ 伝統の製法を生かした職人の弛まない根気と努力がベースにあります。20もの製造工程があり、熟成させながら手延べする作業を何回も繰り返して乾燥。 気候、風土 大矢知には手延べ麺作りに必要……続きを見る

連綿として頂に至る鈴鹿の山々、屋根を結ぶ谷川は自らを清めつつ。やがてゆるやかな「朝明」の流れへと姿を変えていきます。 真冬ともなれば厳し鈴鹿おろしが容赦なく吹き付けるこの「大矢知」の地に、私どもの祖先は手延麺作りの理想郷を見出したのでありましょうか。 創業より今日に至るまでの長い年月、この地の利を無駄にすることなく受け継がれてきた麺作りの「技」と「心」はすべての伊藤手延製麺所の製品の中に生き続けております。続きを見る

商品情報名称手延干し麺つゆ原材料名小麦粉、食塩、食用植物油、でん粉(打粉用)九鬼太白純正胡麻油使用手延干麺は胡麻油使用《無添加　鰹たっぷりつゆ》しょうゆ、鰹節、宗田節、昆布、干椎茸、砂糖、食塩、みりん(原材料の一部に有機丸大豆、有機小麦粉を含む)内容量(ひやむぎ)225g×3束　2個九鬼太白純正胡麻油使用手延干麺225g×3束鰹たっぷりつゆ900ml（500ml）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9 ひやむぎ……続きを見る

商品情報名称手延干しめん(ひやむぎ、そうめん)原材料名小麦粉、食塩、食用植物油、でん粉(打粉用)内容量手延そうめん53g×10(約5食分)手延ひやむぎ225g×9(約23食分）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。・湿気の多い場所での保存はカビの原因となりますので保存場所には十分注意をしてください。・開封せず長期保存しないでください。カビが生える場合があります。たまに風通しをしてください。・長期保存される場合はビニールをゴムできっちり縛るなど、虫が寄ってこないように密封状態で保存し……続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん(うどん)原材料名小麦粉・食塩・食用植物油、澱粉(打ち粉)内容量225g×6束入り賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて約15分〜20分茹で、 ざるに取りよく水洗いします。成分うどん　栄養成分表示(100g当たり)熱量323kcalたんぱく質8.2g脂質1.5g炭水化物69.1g食塩相当量5.96gうどん 6束 送料無料 大矢知 金魚印 乾麺 常温保存 手延……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【ひやむぎ(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*10束_2,25kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用）内容量1350g（225g×6束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所 〒510-8031 三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込み……続きを見る

江戸末期から伝わる朝明川と鈴鹿おろしを利用した伝統の製法を生かし小麦を熟成させては伸ばす作業を何回も繰り返し、20もの製造工程を熟練の職人が手間暇を惜しまず2日かけて丹精込めて作り上げた、四日市市の大矢知地区で製造された手延ひやむぎです。 渡辺手延製麺所では、小麦粉は一等粉と呼ばれる小麦の真ん中の柔らかい部分のみを使用し、職人がその日の気温、湿度で調整し、低温でじっくり乾燥させる低温乾燥にて、麺を乾燥させ、うま味を閉じ込め風味豊かな麺を製造しています。 時間が経っても伸びにくいのが特徴です。 茹で方……続きを見る

連綿として頂に至る鈴鹿の山々、屋根を結ぶ谷川は自らを清めつつ。やがてゆるやかな「朝明」の流れへと姿を変えていきます。 真冬ともなれば厳し鈴鹿おろしが容赦なく吹き付けるこの「大矢知」の地に、私どもの祖先は手延麺作りの理想郷を見出したのでありましょうか。 創業より今日に至るまでの長い年月、この地の利を無駄にすることなく受け継がれてきた麺作りの「技」と「心」はすべての伊藤手延製麺所の製品の中に生き続けております。続きを見る

手延べ冷麦と無添加麺つゆセット 内容量 ： ・手延冷麦225g×3×3（22.5食分） ・無添加　鰹たっぷりつゆ900ml 賞味期限 ： 　各商品に記載 (製造日より1〜1年半) 原材料 ： 《・手延冷麦》 小麦粉・食塩・食用植物油・(打ち粉用澱粉) 《無添加　鰹たっぷりつゆ》 しょうゆ、鰹節、宗田節、昆布、干椎茸、砂糖、食塩、みりん(原材料の一部に有機丸大豆、有機小麦粉を含む) 保存方法 ： 直射日光をさけ、常温で保存してください。 湿気の多い場所での保存はカビの原因となりますので保存場所には十分注意をしてください。 使用方法 (干麺) ……続きを見る

商品情報名称手延干し麺(うどん)原材料名小麦粉、食塩、食用植物油、でん粉(打粉用)内容量675g（225g×12）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて13~17分ゆで、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込みや炒めたりする場合（再度……続きを見る

商品詳細名称手延べ干しめん内容量1束50g×30束セット賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光をさけ、常温で保存してください昔ながらの製法 最高級手延べそうめんギフトにピッタリ‼包装状態(配送状態はさらに包装の上から二重包装致します)と中身1束50gが30束入り大矢知金魚印のおいしさの秘密！続きを見る

《地元では有名》 大矢知で製造される手延べ麺の高級ブランド 内容量 ： ・手延うどん225g×40（100食分） 賞味期限 ： 製造日より1年 原材料 ： 小麦粉・食塩・食用植物油 澱粉(打粉用) 保存方法 ： ・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ・湿気の多い場所での保存はカビの原因となりますので保存場所には十分注意をしてください。 ・開封せず長期保存しないでください。カビが生える場合があります。たまに風通しをしてください。 ・長期保存される場合はビニールをゴムできっちり縛るなど、虫が寄ってこないように密封状態で保……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【うどん(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*40束_9kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

商品説明名称手延べ干しめん 原材料名小麦粉(国内製造)、食塩食用植物油、でん粉内容量 900g（1束225g×4束　） 保存方法 直射日光及び湿度を避け常温で保存してください 製造者有限会社　 松永製麺三重県四日市市大矢知町294-1送料無料！200年続く伝統の味　大矢知金魚印　手延べ麺ひやむぎデイリーランキング1位・ひやむぎだけでは勿体ない茹で過ぎて、のこりはペペロンチーノにして食べました ・美味しい！贅沢な冷や麦です今まで食べた事のない太さとつるつる喉ごし ・麺類の大好きな孫に送りました。麺がつるつるで一番おいしかった……続きを見る

商品情報名称手延干し麺めん(きしめん)原材料名小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、でん粉(打粉用)内容量1350g（225g×6束入）15食分賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。成……続きを見る

商品情報名称手延干し麺めん(きしめん)原材料名小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、でん粉(打粉用)内容量2700g（225g×12束入）30食分賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。成……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【ひやむぎ(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*40束_9kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用）内容量2700g（225g×12束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込み……続きを見る

------------------- 【内容】 ------------------- ・ひやむぎ　2キロ入×2箱 御自宅用にも最適なお徳用サイズです！ ※包装・熨斗は無料で承ります。 ------------------- 【御注意点】 ------------------- ・沖縄・離島は送料無料の対象外となります。 ※レシピ画像は調理例です。具材は付属しておりません。素麺、ひやむぎの産地『三重県四日市市大矢知』。 限られた製麺所だけだ関することができる『金魚印』ブランド！！ 職人が手造りで造り上げるこだわりの冷むぎは一見さん断りの逸品だったそうです。 その中の一軒、渡辺製麺所が……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【ひやむぎ(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*6束_1,35kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

商品情報名称手延干し麺(ひやむぎ)原材料名小麦粉、食塩、 食用植物油、でん粉(打粉用)内容量675g（225g×3）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光及び湿度を避け、常温で保存してください製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込みやパスタかわり……続きを見る

名称手延べ干しめん原材料名小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、でん粉内容量225g×4束保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい送料無料！200年続く伝統の味　大矢知金魚印　手延べ麺コシがあり煮くずれしにくく、どこまでも滑らかな舌触り、つるつるっとした喉越し手延べのため太さにばらつきがあります茹で時間は約10分ほどです2束1袋の個包装になっています、2袋お届け！保存に便利！続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【きしめん(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*10束_2,25kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用）内容量4050g（225g×18束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込み……続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用内容量2250g（225g×10束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込みや……続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用）内容量9000g（225g×40束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込み……続きを見る

商品情報名称手延干し麺めんきしめん)原材料名小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、でん粉(打粉用)内容量9000g（225g×40束入）100食分賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。成……続きを見る