金魚 - ひやむぎ 1

名称手延べ干しめん原材料名小麦粉(国内製造)、食塩 食用植物油、でん粉賞味期限2024年11月内容量4500g（1束225g×20束　）保存方法直射日光及び湿度を避け 常温で保存してください製造者有限会社　 松永製麺 三重県四日市市大矢知町294-1商品説明麺の通がリピートする美味しさのヒミツ 絶妙な舌触りとたまらない喉ごしは、200年伝承された味！ 伝統の製法を生かした職人の弛まない根気と努力がベースにあります。20もの製造工程があり、熟成させながら手延べする作業を何回も繰り返して乾燥。 気候、風土 大矢知には手延べ麺作りに必要……続きを見る

商品情報名称手延干しめん(ひやむぎ、そうめん)原材料名小麦粉、食塩、食用植物油、でん粉(打粉用)内容量手延そうめん53g×10(約5食分)手延ひやむぎ225g×9(約23食分）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。・湿気の多い場所での保存はカビの原因となりますので保存場所には十分注意をしてください。・開封せず長期保存しないでください。カビが生える場合があります。たまに風通しをしてください。・長期保存される場合はビニールをゴムできっちり縛るなど、虫が寄ってこないように密封状態で保存し……続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用）内容量1350g（225g×6束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所 〒510-8031 三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込み……続きを見る

江戸末期から伝わる朝明川と鈴鹿おろしを利用した伝統の製法を生かし小麦を熟成させては伸ばす作業を何回も繰り返し、20もの製造工程を熟練の職人が手間暇を惜しまず2日かけて丹精込めて作り上げた、四日市市の大矢知地区で製造された手延ひやむぎです。 渡辺手延製麺所では、小麦粉は一等粉と呼ばれる小麦の真ん中の柔らかい部分のみを使用し、職人がその日の気温、湿度で調整し、低温でじっくり乾燥させる低温乾燥にて、麺を乾燥させ、うま味を閉じ込め風味豊かな麺を製造しています。 時間が経っても伸びにくいのが特徴です。 茹で方……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【ひやむぎ(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*10束_2,25kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

手延べ冷麦と無添加麺つゆセット 内容量 ： ・手延冷麦225g×3×3（22.5食分） ・無添加　鰹たっぷりつゆ900ml 賞味期限 ： 　各商品に記載 (製造日より1〜1年半) 原材料 ： 《・手延冷麦》 小麦粉・食塩・食用植物油・(打ち粉用澱粉) 《無添加　鰹たっぷりつゆ》 しょうゆ、鰹節、宗田節、昆布、干椎茸、砂糖、食塩、みりん(原材料の一部に有機丸大豆、有機小麦粉を含む) 保存方法 ： 直射日光をさけ、常温で保存してください。 湿気の多い場所での保存はカビの原因となりますので保存場所には十分注意をしてください。 使用方法 (干麺) ……続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用）内容量2700g（225g×12束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込み……続きを見る

商品情報名称手延干し麺(ひやむぎ)原材料名小麦粉、食塩、 食用植物油、でん粉(打粉用)内容量675g（225g×3）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光及び湿度を避け、常温で保存してください製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込みやパスタかわり……続きを見る

松永製麺 ●（225g×2束）×10袋 ●段ボール箱入 ・1束225gで2〜3人分大矢知伝承の味　大矢知手延べめんの歴史 　 手延べめんの起源は奈良時代に唐から伝わり、 大矢知では約200年前の江戸時代末期から 農家の副業として生産されるようになりました。 言い伝えによると、ひとりの旅の僧侶が 朝明川のほとりの農家に一夜の宿を請うた際に 作り方を教えたのが起こりと言われています。 　 　続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【きしめん(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*10束_2,25kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

松永製麺 ●（225g×2束）×6袋 ●段ボール箱入 ・1束225gで2〜3人分大矢知伝承の味　大矢知手延べめんの歴史 　 手延べめんの起源は奈良時代に唐から伝わり、 大矢知では約200年前の江戸時代末期から 農家の副業として生産されるようになりました。 言い伝えによると、ひとりの旅の僧侶が 朝明川のほとりの農家に一夜の宿を請うた際に 作り方を教えたのが起こりと言われています。 　 　続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【ひやむぎ(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*40束_9kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

商品説明名称手延べ干しめん 原材料名小麦粉(国内製造)、食塩食用植物油、でん粉内容量 900g（1束225g×4束　） 保存方法 直射日光及び湿度を避け常温で保存してください 製造者有限会社　 松永製麺三重県四日市市大矢知町294-1送料無料！200年続く伝統の味　大矢知金魚印　手延べ麺ひやむぎデイリーランキング1位・ひやむぎだけでは勿体ない茹で過ぎて、のこりはペペロンチーノにして食べました ・美味しい！贅沢な冷や麦です今まで食べた事のない太さとつるつる喉ごし ・麺類の大好きな孫に送りました。麺がつるつるで一番おいしかった……続きを見る

商品情報名称手延干しめん原材料名小麦粉、食塩食用植物油、でん粉(打粉用)内容量・手延冷麦225g×2束・手延うどん225g×2束・手延きしめん225g×2束賞味期限・手延冷麦：製造日より1年半・手延うどん：製造日より1年・手延きしめん：製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れ、ひやむぎは約8分、きしめんは約10分、うどんは約17分ほど茹で、ざるに取りよく水洗いします……続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん九鬼太白胡麻油使用　大矢知手延干麺原材料名小麦粉(国内製造)、食塩胡麻油、でん粉(打粉用)内容量1350g（225g×3）×215食分賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法沸騰したお湯（麺225gに対して約2リットルのお湯）の中へ麺をほぐしながら入れます。・　6分～8分茹でてください　（好みの堅さはゆで時間で加減してください）・　ゆで上がった麺は、ざる取って流水で洗います。・　……続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用）内容量9000g（225g×40束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込み……続きを見る

商品情報名称手延干しめん原材料名小麦粉、食塩食用植物油、でん粉(打粉用)内容量・手延冷麦225g×4（10食分）・手延うどん225g×4（10食分）・手延きしめん225g×4（10食分）賞味期限・手延冷麦：製造日より1年半・手延うどん：製造日より1年・手延きしめん：製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れ、ひやむぎは約8分、きしめんは約10分、うどんは約17分ほど茹で、ざ……続きを見る

------------------- 【内容】 ------------------- ・ひやむぎ　2キロ入×2箱 御自宅用にも最適なお徳用サイズです！ ※包装・熨斗は無料で承ります。 ------------------- 【御注意点】 ------------------- ・沖縄・離島は送料無料の対象外となります。 ※レシピ画像は調理例です。具材は付属しておりません。素麺、ひやむぎの産地『三重県四日市市大矢知』。 限られた製麺所だけだ関することができる『金魚印』ブランド！！ 職人が手造りで造り上げるこだわりの冷むぎは一見さん断りの逸品だったそうです。 その中の一軒、渡辺製麺所が……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【ひやむぎ(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*6束_1,35kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用）内容量4050g（225g×18束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込み……続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん（ひやむぎ）原材料名小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油、澱粉（打粉用内容量2250g（225g×10束）賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れて6分から8分茹で、ざるに取りよく水洗いします。好みの堅さはゆで時間で加減してください。季節により冷やしたおつゆで召し上がるかまたは煮込みにしておめし上がりください。※煮込みや……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【ひやむぎ(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*18束_4kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

商品説明名称手延べ干しめん 原材料名小麦粉(国内製造)、食塩食用植物油、でん粉内容量 9000g（1束225g×40束　） 保存方法 直射日光及び湿度を避け常温で保存してください 製造者有限会社　 松永製麺三重県四日市市大矢知町294-1のし・ラッピング40束・9kg 約112人前麺の通がリピートする美味しさのヒミツ 絶妙な舌触りとたまらない喉ごしは、200年伝承された味！ 伝統の製法を生かした職人の弛まない根気と努力がベースにあります。20もの製造工程があり、熟成させながら手延べする作業を何回も繰り返して乾燥。 気候、風土 大矢知には……続きを見る

商品情報名称手延干しめん原材料名小麦粉、食塩食用植物油、でん粉(打粉用)内容量・手延冷麦225g×6（15食分）・手延うどん225g×6（15食分）・手延きしめん225g×6（15食分）賞味期限・手延冷麦：製造日より1年半・手延うどん：製造日より1年・手延きしめん：製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法麺225gを沸騰した2リットルの湯の中にほぐしながら入れ、ひやむぎは約8分、きしめんは約10分、うどんは約17分ほど茹で、ざ……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【ひやむぎ(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*27束_6kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

------------------- 【内容】 ------------------- ・ひやむぎ　2キロ入り 御自宅用にも最適なお徳用サイズです！ ※包装・熨斗は無料で承ります。 ------------------- 【御注意点】 ------------------- ・沖縄・離島は送料無料の対象外となります。素麺、ひやむぎの産地『三重県四日市市大矢知』。 限られた製麺所だけだ関することができる『金魚印』ブランド！！ 職人が手造りで造り上げるこだわりの冷むぎは一見さん断りの逸品だったそうです。 その中の一軒、渡辺製麺所が造る美味しいひやむぎを御案内致します。 少し太めでプリ……続きを見る

大矢知伝承の味 手延めん 【きしめん(乾麺)】 昔ながらの匠の技 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。 大量生産はできませんが 安心して食べていただける 「美味しいものを作りたい」 そんな思いが詰まっています。 　 是非 ご賞味ください。 内容量：225g*40束_9kg 生産地：日本(三重県四日市市大矢知) ＼その他手延べ商品ご購入はコチラ／続きを見る

松永製麺 ●450g×6袋 ●段ボール箱入 1束225gで2〜3人分大矢知伝承の味　大矢知手延べめんの歴史 　 手延べめんの起源は奈良時代に唐から伝わり、 大矢知では約200年前の江戸時代末期から 農家の副業として生産されるようになりました。 言い伝えによると、ひとりの旅の僧侶が 朝明川のほとりの農家に一夜の宿を請うた際に 作り方を教えたのが起こりと言われています。 　 　続きを見る

商品情報名称手延べ干しめん九鬼太白胡麻油使用　大矢知手延干麺原材料名小麦粉(国内製造)、食塩胡麻油、でん粉(打粉用)内容量675g（225g×3）8食分賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者有限会社　渡辺手延製麺所〒510-8031三重県四日市市川北1-13-9調理方法沸騰したお湯（麺225gに対して約2リットルのお湯）の中へ麺をほぐしながら入れます。・　6分～8分茹でてください　（好みの堅さはゆで時間で加減してください）・　ゆで上がった麺は、ざる取って流水で洗います。・　季節……続きを見る

松永製麺 ●（225g×2束）×10袋 ●段ボール箱入 ・1束225gで2〜3人分大矢知伝承の味　大矢知手延べめんの歴史 　 手延べめんの起源は奈良時代に唐から伝わり、 大矢知では約200年前の江戸時代末期から 農家の副業として生産されるようになりました。 言い伝えによると、ひとりの旅の僧侶が 朝明川のほとりの農家に一夜の宿を請うた際に 作り方を教えたのが起こりと言われています。 　 　続きを見る