その他 1

●商品名:堺孝行 日本鋼（ツバナシ） サバキ東型包丁 15cm●刃渡:150mm●日本鋼＜ハガネ＞を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 日本鋼（ツバナシ） サバキ東型包丁 15cm●刃渡:150mm●日本鋼＜ハガネ＞を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをし……続きを見る

●商品名：本霞（玉白鋼） タコ引（刺身） 36cm●幅×奥行×高さ(mm)：525×-×-●メーカー：-●重量：208g[特記事項]背厚：3.5●配送料について●この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。 北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。JANコード：4548170204430続きを見る

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WUSTHOF(ヴォストフ) サーモンナイフ 4542-32 ADL37 JANコード 4002293454207●メーカー品番:4542-32●サイズ(cm):32●全長(mm):440●重量(g):126●材質：ST刃 PC柄■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※ドイツ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】サビに強いハイカーボンステンレスを使用した包丁。食洗機対応。耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドル。■商品スペック【サイズ(約)】全長33.8×刃幅3.1×柄の高さ1.7cm刃渡り：21cm【材質】刃体：ステンレス刃物鋼柄：ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)【重量(約)】82g【刃付け形状】片刃■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6……続きを見る

●仕様：　16cm　ブルー●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：16 297 170 2.0 ブルー●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプラン……続きを見る

商品の仕様●サイズ:幅21×全長160mm●材質:PS■●テイクアウトやイベントなどで多様な用途にご使用できるサイズです。業務用バラ包装タイプです。●入数:500本※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イ……続きを見る

■サイズ・色違い・関連商品■ブルー【当ページ】■レッド■商品内容本をモチーフにしたかわいいパッケージデザインで、ギフトにもピッタリ。 先丸に仕上げたブレードに、フィンガーガードも付いており、子供でも安全に使用できるMy First Zwillingの登場です。 ・先丸仕上げの安全設計・シースはフィンガーガードとしても使用可能・子供向けのスリムハンドル・ミニレシピブック付き・本をイメージしたかわいらしいパッケージデザインで、ギフトにも。■商品スペックメーカー品番 : 36540-101/50-101 サイズ : 刃渡り10cm 材質 : 刃部…特殊ス……続きを見る

■商品内容丁寧な手作業から生み出される切れ味鋭い包丁シリーズ。手になじみシンプルで使いやすいデザインです。古くから金属加工で有名な新潟県燕市の職人が一丁一丁手作業！燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内はむろん、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。ものづくりの伝統に生まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。■商品スペック【セット商品】三徳包丁【全長】約28cm 【刃渡り】約16.5cm牛刀包丁【全長】約29.……続きを見る

商品は写真の9番、1点のみです。 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 【刃渡】19cm 【全長】310mm 【g】177g 【背厚】1.5mm ＜Tタイプの特長＞ 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着し……続きを見る

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。 堺の職人が手造りで作ったプロ用本格和包丁。※切れ味の良いハガネ製につき錆の発生にはご注意ください。※ご使用後は速やかに洗浄し水分を残さず拭き取ってください。サイズ(約)幅48×厚み25×全長355mm個装サイズ：36.6×6×2.8cm重量(約)235g個装重量：300g素材・材質刀身:鉄・安来白二鋼の二層鋼柄:天然木(水牛角口輪)仕様・右手用・野菜切、かつらむき用包丁付属品取扱説明書生産国日本広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入……続きを見る

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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：325■板厚(mm) ： 背:4.7■重量 ： 235g■材質 ： 安来鋼3号JANCD:4548170010444【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。続きを見る

【商品情報】京セラ製のシャープナー（スチール棒）です。硬度が高く研磨力に優れています。●ダイヤモンドに次ぐ硬さといわれる京セラ・ファインセラミックを使用。●丸面砥石と平面砥石が一体になったデラックスタイプのシャープナーです。●平面砥石はハサミなどの片刃の刃先を研ぐのに便利です。■商品サイズ(約)：縦15×横35×奥255mm(刃渡り：150mm) 商品重量(約)：63g■材　質：ハンドル：ABS樹脂刃：ファインセラミック【備考】■生産地/続きを見る

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【メール便対応可4個まで】 全長195mm　70g　背厚3.2mm　鋼付AYK38　続きを見る

商品情報商品名：料理細工小刀 籐巻 深曲刃 左用寸法：全長：205メーカー：カンダお届け数(合計)：1商品コード：fx1-439047JAN：4949362761357配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。続きを見る

貝印　kai corporation セレクト100　キッチンナイフショート120mm　AB5062 小さい食材やフルーツ、小菓子のカットに便利な小回りのきくコンパクトサイズ 料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。 ミディアムとセットで揃えたい基本のナイフ。小さい食材やフルーツ、小菓子のカットに便利な小回りのきくコンパクトサイズ。 卓上でも美しく、来客時にも活躍します。 食洗器対応となる人工……続きを見る

【商品仕様】■品番：K129055■サイズ：規格105mm■素材：白二鋼 本露研 水牛桂柄■生産地：日本■JANコード：4949362129553■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんの……続きを見る

商品情報商品名：EVOLCHEF(エボルシェフ) 筋引 商品コード：cv1-203002011メーカー：兼光産業寸法：240mm 材質：刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼　ハンドル/18-8ステンレススチールお届け数(合計)：1商品コメント●安全衛生管理に適したオールステンレス製●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的●プロの現場と考えたハンドル形状のグリップパターン●大手メーカー貝印をOEMメーカーとして創られた業務用包丁配送料について。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により……続きを見る

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 菜切●メーカー品番：NCNK160M●JANコード：4906496806057商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：280mm■重量：120g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が……続きを見る

※商品は画像の3番1点になります。 【寸法】全長487mm 【重量】175g 【背厚】3.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-0303 TKG-78-0285-0303続きを見る

●〈TKGネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法):を駆使し、刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご……続きを見る

■商品説明■ ■操作が簡単、クルミペンチはクルミ、ピーカンナッツ、アーモンド、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツなどに適しています。ロブスター、貝、カキ、カニの殻、ナッツなどのシーフードに最適です。レストラン、ピクニック、旅行、家族での使用に最適 ◇ ご注意 ※日本語説明書は付属致しません。 ※仕様は予告なく変更するs場合がございます。 ※ 全商品、「離島.一部地域」は別途 送料が掛かります。 ※検品を行っておりますが輸入品のため、多少の傷や汚れ等はご了承下さい。続きを見る

・ブレードの長さに合わせカット出来ます。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_使用可能間口×奥行×厚さ(mm):9921-1_155×25×5続きを見る

フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番951918 サイズ(cm)19 全長(mm)291 質量(g)96 背厚(mm)1.3続きを見る

商品情報〜匠の凄技〜食材を美味しく、そして美しく調理するために至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。[刀身］食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない極上の切れ味。刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。［ハンドル］気品ある槌目模様、深みある銀の色調。変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い……続きを見る

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています続きを見る

■商品名 無銘 河豚引包丁 本焼 尺 鏡面 刀身 箱付 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 300.5 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 24.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 2.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 105 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先に多数の細かな刃こぼれが見て取れます。 ・刀身に若干のよごれ・擦れ傷・研ぎ跡や、僅かな錆などの傷みがございます。 ・刀身は鏡面となっております。 ・中子に若干の錆が見られます……続きを見る

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