著者:公益社団法人 日本栄養士会
出版社: 第一出版
ISBN: 9784804114736
発売日: 2024年04月04日頃
著者:まいのごはん。
出版社: 宝島社
ISBN: 9784299055644
発売日: 2024年06月10日
著者:公益社団法人 日本栄養士会
出版社: 第一出版
ISBN: 9784804114729
発売日: 2024年03月12日頃
著者:ユーキャン調理師試験研究会
出版社: ユーキャン学び出版
ISBN: 9784426615499
発売日: 2023年12月08日頃
令和5年度試験の最新傾向を反映!試験に必要な重要ポイントに的を絞ったレッスン!充実の欄外解説で、理解度アップをお助けします!便利な別冊「要点さくさくCheck&Clear!」
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著者:ユーキャン調理師試験研究会
出版社: ユーキャン学び出版
ISBN: 9784426615505
発売日: 2023年12月18日頃
令和5年度試験も含む、過去問題を厳選掲載!出題傾向の分析により効率的な学習が可能に!すべての選択肢によくわかる詳細な解説つき!予想模擬試験は本試験のシミュレーションに最適!
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著者:コンデックス情報研究所
出版社: 成美堂出版
ISBN: 9784415237701
発売日: 2023年12月11日頃
最重要事項だけをスピーディにマスターできる、短期合格のためのテキストです。赤シート対応で暗記もラクラクです。大きな文字でキーワードがズバリわかる、読みやすい体裁。すきま時間にスイスイと読めます。
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著者:中武 篤史
出版社: ナツメ社
ISBN: 9784816374821
発売日: 2024年01月18日頃
受講者の約90%、1000名以上の合格者を輩出!調理師試験対策講座の講師が監修。初めてのテキストに最適。初学者のために、側注で用語を解説!過去の試験問題から重要度を徹底分析!模擬試験2回分で合格に近づく。用語集PDFのDLサービス付き。いつでもどこでも勉強できる!
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著者:コンデックス情報研究所
出版社: 成美堂出版
ISBN: 9784415237718
発売日: 2023年12月28日頃
本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。直前対策に最適。
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著者:ごはんさん
出版社: 徳間書店
ISBN: 9784198649777
発売日: 2019年11月22日頃
ウソみたいに子どもがよろこんで食べる!ばっかり食べ、好き嫌い、食が細い…。ママの悩みが解消する魔法のレシピ。
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著者:伊東 秀子
出版社: 成美堂出版
ISBN: 9784415237916
発売日: 2024年02月02日頃
著者:法月 光
出版社: 新星出版社
ISBN: 9784405032408
発売日: 2022年12月16日頃
本書の解説は、マンガと会話形式の本文によって進んでいきます。キャラクターたちのやりとりを読み進めるだけで、内容がスラスラと頭に入ってきます。過去問題の傾向を研究し、6科目にわたる幅広い試験範囲の中から、出題頻度の高い項目に絞って解説しています。効率的な学習で、合格に欠かせない知識が身につきます。
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著者:法月 光
出版社: 成美堂出版
ISBN: 9784415237923
発売日: 2024年01月29日頃
本試験を想定した模擬問題6回分を収録。科目ごとに出題ポイントをわかりやすく解説。要点がわかるビジュアル解説。
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著者:法月 光
出版社: ナツメ社
ISBN: 9784816374623
発売日: 2023年12月14日頃
攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!要点がわかるイラストが豊富!頻出問題を練習問題として掲載!試験の出題のポイントを紹介!
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著者:ごはんさん
出版社: 徳間書店
ISBN: 9784198652937
発売日: 2021年05月29日頃
“子ども”と“野菜”のことを知り尽くしたごはんさんだからこその“ベジレシピ”79品がココに!化学調味料、顆粒だし不使用なのに、味わい深くて、コクがある冷めてもおいしいお弁当メニューもたくさん。
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著者:公益社団法人 日本栄養士会
出版社: 第一出版
ISBN: 9784804114613
発売日: 2023年03月16日頃
著者:雨蛙 ミドリ, 大塚 真一郎
出版社: KADOKAWA
ISBN: 9784046322449
発売日: 2023年06月14日
私、ナイトメア攻略部の舞。共鳴者と共に戦うイベント第3弾は“破壊の石板”。開始直後に神沢から料理対決を挑まれ…不器用な私は大ピンチ!さらに心が通じたはずのメルクさんが再び攻略部に襲いかかってきた!原因はボスのココットが作った料理を食べたこと。メルクさんを元に戻すべく、特別な胃薬の材料探しがスタート!……
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著者:公益社団法人 日本栄養士会
出版社: 第一出版
ISBN: 9784804114620
発売日: 2023年04月05日頃
著者:法月 光
出版社: ナツメ社
ISBN: 9784816374258
発売日: 2023年07月19日
模擬試験全6回分収録!全問題に解説付き!本試験直前の力試しに最適!マークシート形式の書き込み式解答用紙付き。繰り返し学習に便利なチェック欄付き。
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著者:ユーキャン調理師試験研究会
出版社: ユーキャン学び出版/自由国民社
ISBN: 9784426614621
発売日: 2022年12月16日頃
調理技術技能センター・関西広域連合を含む重要過去問題を厳選!予想模試(2回)で学習の総仕上げ。
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著者:調所 勝弘, 佐川 敦子, 篠島 良介, 橋本 夕紀恵, 星 玲奈
出版社: 新日本法規出版
ISBN: 9784788289437
発売日: 2021年11月10日頃
著者:伊東 秀子, 星屋 英治
出版社: 成美堂出版
ISBN: 9784415237930
発売日: 2024年01月30日頃
試験によく出るポイントだけを集中レッスン。本試験タイプの練習問題を巻末に収録。最新の出題傾向を反映。イラスト満載のテキストと豊富な練習問題でラクラク合格!
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著者:辻調理師専門学校
出版社: 評論社
ISBN: 9784566074002
発売日: 2008年01月
第1部に3級模擬問題120問を、第2部にその正解と解説を掲載。問題は日本料理30問、西洋料理15問、中国料理15問、食材・食育ほか60問の合計120問からなっています。
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著者:お仕事ナビ編集室
出版社: 理論社
ISBN: 9784652200704
発売日: 2014年11月20日頃
著者:辻調理師専門学校
出版社: 評論社
ISBN: 9784566075566
発売日: 2000年04月
調理師受験の必読書。調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。
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著者:土屋書店
出版社: つちや書店
ISBN: 9784806914679
発売日: 2014年12月
過去問題を分析して集約。冒頭の出題例で、学習のポイントが明確に受験手続きから試験直前まで完全網羅。
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著者:ユーキャン調理師試験研究会
出版社: ユーキャン学び出版/自由国民社
ISBN: 9784426613761
発売日: 2021年12月20日頃
令和3年度試験、調理技術技能センター・関西広域連合を含む重要過去問題を厳選!すべての選択肢によくわかる詳細な解説つき!予想模試(2回)で学習の総仕上げ。
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著者:高桑隆
出版社: 同友館
ISBN: 9784496049026
発売日: 2012年07月
学園名物講師高桑隆による調理師のための経営読本。
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著者:伊東 秀子, 星屋 英治
出版社: 成美堂出版
ISBN: 9784415234502
発売日: 2022年01月26日頃
試験によく出るポイントだけを集中レッスン。本試験タイプの練習問題を巻末に収録。最新の出題傾向を反映。
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著者:伊東 秀子, 星屋 英治
出版社: 成美堂出版
ISBN: 9784415236278
発売日: 2023年01月27日
試験科目別に出題範囲のポイントを簡潔にわかりやすくまとめています。とくに出題頻度の高いものや重要なものは、図表などのカコミにして覚えやすくしています。巻末の練習問題および解答・解説で勘違いを防ぎ、さらに力が付きます。
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著者:大石 亜子
出版社: KADOKAWA
ISBN: 9784047271012
発売日: 2012年06月30日頃
人気料理ブロガー調理師あこが贈る今日の料理に困ったときのお助けレシピブック。
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