ドミニク・サンダ - 全体 1

鬼才ベルナルド・ベルトルッチ監督、ヴィットリオ・ストラーロ撮影監督コンビによる、映画史の至宝。 2022年完成の4K修復版を、UHD＋Blu-rayでお手元に。 ★映画撮影史上の最重要作が、最新の4K修復版でUHD＆Blu-ray化！　 2022年、イタリアのボローニャのラボ、リマジネ・リトロヴァータにより完成したオリジナル・ネガ……続きを見る

第96回アカデミー賞?助演女優賞 受賞 名匠アレクサンダー・ペイン×名優ポール・ジアマッティ 『サイドウェイ』の名タッグ再び！ 孤独な魂が寄り添い合い、思いがけない絆が生まれるー この日々を、きっと忘れない ■第96回アカデミー賞?助演女優賞受賞！！ 一人息子を亡くした学校の料理長を熱演したダヴァイン・ジョイ……続きを見る

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第96回アカデミー賞 助演女優賞 受賞 名匠アレクサンダー・ペイン×名優ポール・ジアマッティ 『サイドウェイ』の名タッグ再び！ 孤独な魂が寄り添い合い、思いがけない絆が生まれるー この日々を、きっと忘れない ■第96回アカデミー賞®助演女優賞受賞！！ 一人息子を亡くした学校の料理長を熱演したダヴァイン・ジ……続きを見る

『発酵の技法』著者による発酵を通して現代の諸問題を考える！ 本書は『発酵の技法』の著者、Sandor Ellix Katzによるエッセイです。発酵料理の専門家という枠を超えて、発酵カルチャーのリーダーとしても知られる著者が、天然の素材を微生物が変容させることで、別のものに作り替えてしまう「発酵」という過程を、政治、……続きを見る