ぺティナイフ 1

貝印　関孫六 木蓮　ペティ150mm　AE-5159 心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。また、刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を……続きを見る

サイズ：全長240mm、刃渡り130mm 重量：70g 材質：16クロムステンレス鋼、ハンドル：黒強化木続きを見る

メーカー品番531サイズ(cm)12全長(mm)220質量(g)65背厚(mm)1.7※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法と……続きを見る

世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味やサビに対する強さ摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。 ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。 ハンドルのプレートには銃砲彫刻師による手彫り紋様を施しているプレミアムナイフです。 ■レーザー彫り名入れ承りま……続きを見る

【商品説明】へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと軽い切れ味を実現しました。【仕様】●サイズ：14cm●材質：ブレード／グレステン鋼、ハンドル／積層強化木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　ペティナイフ　ペティーナイフ　ぺてぃないふ　ぺてぃーないふ　洋包丁　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　グレステン鋼　14cm　14センチメートル　140mm　140ミリメートル　積層……続きを見る

商品の特徴 YA ステンレス ロイヤル ペティーナイフ 16cm ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:YA Stainless-Steel Royal Petty Knife 16cm ●商品ブランドシリーズ:YA ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:280/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃：440Aステンレス/柄：強化木 ●刃渡り:16cm JANコード：4548170081062続きを見る

確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：265mm■刃渡り：150mm■刃厚：2.0mm■重量：80g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■細かい作業をするときやキッチンが狭いとき。■果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切りなどにはこれが最適。また三徳包丁や牛刀などに比べ重量も軽く小さいので、重い包丁が苦手という方や、手が小さい女性の方にもおススメです。……続きを見る

VICTORINOX ナイフケース ビクトリノックス 正規品 パーリングナイフケース ケース単品 ナイフ収納 ポリプロピレン製 食洗機対応 キッチンナイフ ケース キッチングッズ 調理器具 料理 キャンプ 台所 レッド ブラック 9.7030.1/3 アウトドア OTTD 【製品情報】 製品サイズ : (高さ)5.2cm / (長さ)23cm 重量 : 約20g 材質 : (本体)ポリプロピレン / (ボタン)ポリオキシメチレン 食器洗い乾燥機使用可否 : はい ※当商品の使用による事故や破損につきましては一切の補償/責任を負いかねます。※目的用途(キャンプ、登山、レジャー等)以外で……続きを見る

商品の仕様●関連ワード【 スライサー（包丁） パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ 】●mm：120※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社で……続きを見る

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商品の仕様●全長(mm)：190●質量(g)：48●背厚(mm)：2●メーカー品番：951009●フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部……続きを見る

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●型番：No.120●サイズ220(mm)●重量：40g●板厚：背:1.3(mm)●材質ステンレス刃物鋼ABS樹脂●刃渡り：11cm●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽に……続きを見る

区分サイズ刃渡寸法：12cmハンドル積層強化木（合板）刃材スウェーデンボーラーウッデホルム特殊鋼持ち手右利き用#N/A続きを見る

スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノ UX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&Aメーカー品番771サイズ(cm)12全長(mm)225質量(g)65続きを見る

商品説明★ 優しい印象の白合板ハンドル・2種の異なる母材を接合させるコンポポジット(特殊精密接合)技術を採用。スペック* サイズ: 295X60X23(mm)* サイズ: 140g* 刃渡り: 90mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 口金: ステンレススチール 柄: 積層強化木* 生産国: 日本続きを見る

●サイズ320(mm)●重量：132g●板厚：背:1.8(mm)●材質モリブデンステンレススチール黒合板●刃渡り：20.4cm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。続きを見る

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。 【仕様】 ●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：227●質量(g)：67●背厚(mm)：1.7●メーカー品番：4066-12●ヴォストフ クラッシックシリーズ●材質：クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±)●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合が……続きを見る

【ギフト館】【返品・交換・キャンセル不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 本商品は熨斗・包装不可の商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、5-10営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。※商品画像はイメージです。 ※お届け先……続きを見る

●外寸1：261●重量：93g●板厚厚み：背:2.0●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：15cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●1辺(mm)：70●2辺(mm)：300●3辺(mm)：30●重量(g)：170●製品重量(g)：934548170067677類似商品はこちら8812020 EBM E－PRO モリブテ3,037円8812050 EBM E－PRO モリブデン3,037円8812030 EBM E－PRO モリブテ3,037円8812040 EBM E－PRO モリブテ3,037円8812010 EBM E－PRO モリブテ3,037円8812060 EBM……続きを見る

商品の仕様●外寸(mm)：235 ●重量:80g●板厚/厚み：背:1.7●材質：最高級炭素鋼 ●刃渡り：12cm■● ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。● 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て……続きを見る

ハンドル:PP金属部:ステンレスメーカー品番_サイズ_刃渡り(mm)_全長(mm):KT87917_7_70_168続きを見る

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】265mm 【質量】80g 【背厚】2.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンド ルです。 ●抗菌 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0313-0102 TKG-78-0319-0102続きを見る

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチ……続きを見る

　ギフトサービスについて　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping【メール便(定形外郵便)の配送について】※こちらの商品は、1個まで[メール便(定形外郵便)]での発送が可能です。※[メール便]での発送をご希望の場合は、注文確認画面にて[配送方法]を[メール便]に変更してください。[配送方法]を変更されてない場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※2個以上となった場合は、[個口数分の送料]もしくは[宅配便での送料]を適用いたします。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]での……続きを見る

材質 ハイカーボンMVステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約30×258×14mm、刃渡り：約150mm、重量：約70g 生産国 日本熟練の職人の刃付けによる 格別な切れ味・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・溶接口金：継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。・フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。・使用後は……続きを見る

295 70g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃続きを見る

ヘンケルス0120-75-7155【商品説明】8色のハント?ルカラーて?キッチンにアクセントを。どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。また、全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●生産国：日本 ●刃渡り: 130mm続きを見る

TKG TKG-NEO（ネオ）カラー ペティ 15cm ホワイト ATK7907 JANコード 4905001117657●サイズ(cm):15●カラー:ホワイト●全長(mm):260●重量(g):55●背厚(mm):1.8■特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。■現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。■ハンドルカラーを6色用意。■食材別に使用でき衛生管理が できます。■熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。■インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。■材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無……続きを見る