とうもろこし - 生物学 1

出荷目安の詳細はこちら内容詳細古代文明で神と崇められ、近世ヨーロッパの飢饉から民衆を救い、三角貿易の奴隷船食用にアフリカで大量栽培され、近代アメリカでの革新的な改良を経て、現代の国際アグリビジネスを勃興させた作物—トウモロコシと人間の歴史物語。目次 : 作物としてのトウモロコシにはどのような特徴があるか/ トウモロコシの起源地と祖先の探索/ 先史時代のトウモロコシの発掘と初期の伝播/ コロンブス以前のアメリカ大陸における農業とトウモロコシ/ コロンブス以降の南北アメリカ大陸におけるトウモロコシ/ ……続きを見る

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞古代文明で神と崇められ、近世ヨーロッパの飢饉から民衆を救い、三角貿易の奴隷船食用にアフリカで大量栽培され、近代アメリカでの革新的な改良を経て、現代の国際アグリビジネスを勃興させた作物—トウモロコシと人間の歴史物語。＜収録内容＞作物としてのトウモロコシにはどのような特徴があるかトウモロコシの起源地と祖先の探索先史時代のトウモロコシの発掘と初期の伝播コロンブス以前のアメリカ大陸における農業とトウモロコシコロンブス以降の南北アメリカ大陸におけるトウモロコシ米国……続きを見る

出荷目安の詳細はこちら商品説明やせた土地でも十分育つ、たのもしいトウモロコシ。観察のポイントや上手な育て方、おいしい食べ方などをやさしく紹介。まず、自分で種を蒔いて育て、次にその過程や結果に興味をもち、探求心を養うことを主眼にしたシリーズ。〈とざわ〉1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。現在、四国農業試験場に勤務。農学博士。著書に「スイートコーンのつくり方」「トウモロコシの栽培技術」ほか。続きを見る