商品説明 新鮮な美味しさを味わっていただけるよう、100gのパックにしています。 本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使って長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、手間暇かけて仕上げた逸品。 薫り立つ力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた、カネニニシの個性的な指宿産・薩摩荒節をお試しください。 かつお出汁に最適！薫りと旨味が広がり、食欲をそそります！ 【生産者の声】 ■鰹節を作り続けて、80年以上 鰹節の本場と言われる鹿児島県。 株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期……
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商品説明 本枯本節の生産量日本一を誇る鹿児島県の山川港で水揚げされる脂ののったかつおを使用。 熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、 愛をこめたカビ付きの本枯節で風味・旨味を増し、フワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。 ～本物志向の方に満足していただけるよう、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパック～ 使い方はいろいろ。おすすめは、山川に古くから伝わる即席味噌汁「茶ぶし」。 そのままでも上品なお出汁がとれますが、出汁やトッピングだけででなく さまざまなトッピング……
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製品仕様 名称 鰹節 「花かつお」 75g 13袋 訳あり でない 正規品(a15-427) お礼品内容 花かつお：75g×13袋 期限表示 [賞味期限]製造日より6カ月 産地 【産地】焼津市内／【製造】焼津市内／【加工】焼津市内 発送方法 常温 お礼品説明 第15回 全国鰹節類品評会 「農林水産大臣賞受賞」 今では珍しい直火式急造庫、乾燥機や機械類はいっさい使わず長時間かけてじっくりと燻して鰹節を作り上げます。やや幅広な薄削り。一般家庭で出汁をとる方におすすめしています。焼きそばやお好み焼きに乗せれば踊る鰹節に、サラダのトッピングなどに……
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※レターパックでの発送になります。 本かつお削り節 お召し上がり方 お味噌汁・汁物・煮物・素麺等のつゆなどあらゆる料理に使ってお召し上がり下さい。 だしをとる場合など昆布や煮干し・椎茸など加え、加えた素材の旨味と相乗効果を活かしてお好みの味に・・・ 80g 3ヶ月程度 ※毎日の削りたてをお届け致します。 削りたてを早く使って頂きたい思いで賞味期限 を3ヶ月ほどに表示しております。 かつお(鹿児島県枕崎産) メール便・レターパック包装不可 直射日光,高温多湿を避けて出来るだけ涼しいところで保存してください。 ※……
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商品説明 かつお節を削る際に出る粉3種類をフレンド。実は良質な脂肪分で、一番美味しいところ。 色味、味のバランスを調整するため、3種の節の粉を絶妙にブレンドしています。 おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用しており、 ほどよく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 直接入れて溶かすだけなので、手軽に料理に取り入れて本格的なかつお出汁ができあがります。 きっと大満足していただける魔法の粉末調味料です。 煮物、お味噌汁やスープのお……
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商品説明 日本列島を春と秋に駆け抜ける活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、新鮮なうちに加工しました。カビ付け工程でじっくり時間をかけ、風味、旨味が増した近海物本枯節を作り上げました。ふんわりとした近海ならではのやさしく、味わいのある食感の削り節花かつおです。鮮度の良さが味に出て、まさに贅沢な逸品です。 名称 加工品 内容量 本枯花かつお:50g×10袋 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付できません。 ※画像はイメージです。 関連キーワード 鰹……
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商品説明 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させました。薫りの利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた個性的な薩摩黒節をお試しください。ダシに旨味がしっかり出て、食欲をそそる料理が出来る自慢の一品です。 名称 加工品 内容量 花かつお:200g×4袋 原材料 かつおのふし 国内産(鹿児島県山川産) 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付できません。 ※画像は……
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商品説明 本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使って長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、さらに安心でお手頃価格を心がけています。 薫り立つ力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた、カネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。 かつお出汁に最適！薫りと旨味が広がり、食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。 ※保存に便利なチャック付き袋です。 【生産者の声】 ■鰹節を作り続けて、80年以上 鰹節の本場と言われる鹿児島県。 株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭……
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