茶道・香道・華道 5

裏千家の茶道体系を再認識すべく、新たな点前教則シリーズとして刊行。裏千家茶道の点前階梯に則した全25巻の点前に続き、茶道の厳しい修練としてできた七事式を全8巻で解説します。 席中での全体の様子がわかり、また式の流れが理解しやすい頁構成で、初心者の方にもわかりやすくまとめました。 第30巻は、茶カブキ之式……続きを見る

〈お稽古のおさらい・薄茶点前の習熟に役立つノートブック〉 〈点前の流れ、畳や道具のイラスト付きで、気づきを書き留めやすい！〉 茶道のお稽古のおさらい、薄茶点前の習熟に役立つ、ノートブックです。 薄茶点前編は、炉の運び点前・棚点前、風炉の運び点前・棚点前を収録。それぞれについて、簡略な点前の流れや要……続きを見る

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介してゆきます。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして2024年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2025年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆき……続きを見る

世界で初めての生花祭壇についてのバイブル、伝え授けたい技法書。オールカラー豪華決定版！基礎を学びたい、類いなきデザインの多様性を追求したい、すべての技術者が必携すべき究極の一冊！続きを見る

〈美しい写真とともに茶の湯の姿とこころを伝える〉 〈茶の湯の空間で繰り広げられる、心をつくしたもてなしの世界〉 茶の湯を知らない日本人、外国人に向けた茶道のビジュアル解説本（英文訳付）。昨今、日本文化が見直され、茶道の経験がなくとも興味を持っている人は多く、そういった人々は美しいイメージ写真だけで……続きを見る

〈実用シリーズの続編。茶の湯における客の所作に特化した実用書です。稽古に行く前におさらいをしてみましょう〉 〈2巻は点前を中心に客の所作を紹介。茶の湯の初心者から、長く稽古をされている方まで予習、復習に活用して頂けます〉 実用シリーズの続編。内容は、客の所作に特化し「客の基本的な所作と立ち居振る舞い……続きを見る

特集 花と花束。 私の好きな花。 岡尾美代子（スタイリスト）／坂口恭平（作家、音楽家ほか） 鈴木理策（写真家） ／アダム・シルヴァーマン（陶芸家） ラヴィ・グンワーデナ（建築家）／川瀬敏郎（花人） ブルーノ・ムナーリの花教室。 いろいろなモノに花を飾ってみる。 東京花市場。写真・長島有里枝 “WILD FLOWE……続きを見る

・気軽に茶の湯を楽しむ「茶箱」の入門書！ ・屋外、室内、季節の歳時…TPO別の提案！ ・画像多数。大判でわかりやすい！ 「茶箱」とは抹茶を点てる道具一式を入れた小箱。 どこでもお茶が楽しめる便利なアイテムです。 本書は、著者の前著『はじめての茶箱あそび 「 自分だけのひと箱」の組みかた』で 紹介した「……続きを見る

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介します。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして24年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2024年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部指導による、点前と棚の扱いを紹介、解説。コンパクトにな……続きを見る

茶聖・千利休(宗易)は、日本に上陸したイエズス会によってキリスト教思想に目覚めた。 しかも、キリシタン大名たちを従える“軍師”だったーー。 超衝撃の“加治史観”が炸裂する、著者1年ぶりの書下ろし。 直筆の書状や茶器、伝承が多く残る利休だが、真の姿は謎に包まれている。 秀吉に命じられたという切腹にしても、その……続きを見る

〈実用シリーズの続編。今シリーズは料理屋さんにたよらない、茶懐石料理のつくり方、全5巻〉 〈これならつくれる！　春の茶懐石。初心者の方も、これだけは知っておきたい基本の作業をまとめました〉 実用シリーズの続編。茶懐石のつくり方を基礎編、春夏秋冬に分けて紹介します。2巻では、立春を迎える2月から、上巳の……続きを見る

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介してゆきます。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして25年も増刊号をお届けする予定です。〉 2024年から引き続き「淡交テキスト」は、千宗室家元監修、今日庵業躰部指導による、点前と棚の扱いを紹介、解説して……続きを見る

〈バックにしのばせ、おさらいに〉 〈正客のはたらきをさらりと予習・復習するために〉 ある程度習いを進めた茶道修養者を対象に、正客の作法の勘どころをイラストでわかりやすく伝えます。 大寄せ茶会で正客に指名された場合、どのようなふるまいをすれば恥ずかしくないか、その作法と心得を載せるほか、正午の茶事の……続きを見る

〈実用シリーズの続編。今シリーズは料理屋さんにたよらない、茶懐石料理のつくり方、全5巻〉 〈これならつくれる！　秋の茶懐石。初心者の方も、これだけは知っておきたい基本の作業をまとめました〉 実用シリーズの続編。茶懐石のつくり方を基礎編、春夏秋冬に分けて紹介します。4巻は秋の茶懐石を紹介します。残暑が……続きを見る

茶会に招かれたが茶席でのマナーがわからない、茶の湯のおけいこを始めたけれど最適な入門書は？そんな人におすすめの一冊です。基本の所作、茶会でのマナー、割りげいこ、盆略点、前薄茶・濃茶の点前の基本など、茶の湯初心者がぜひ押さえたいポイントを写真・イラストでわかりやすく解説。また、稽古のポイントや盲点を……続きを見る

〈わからなかった見所がすぐわかる！　茶道具・古陶磁鑑賞の決定版〉 〈茶碗・茶入・水指、花入……、知っておきたい鑑賞のポイントと知識がこの一冊に〉 井戸茶碗の「梅花皮（カイラギ）」や古伊部の「榎肌」、古染付の「虫食い」など、陶磁器の茶道具には独特の見所やそのよび方があります。こうした茶の湯における見所……続きを見る

〈今シリーズは2017年刊行『実用 茶事 亭主のはたらき 客のこころえ』全4巻の続編です〉 〈もっと茶事を楽しみたい！さまざまな茶事を経験してみたい！と思っている方に是非おすすめです〉 今回の実用シリーズは、主客共に応用力が必要となる「茶飯釜の茶事」「夕去りの茶事（炉）」「口切茶事」「飯台の茶事」「跡見の茶……続きを見る

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介してゆきます。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして25年も増刊号をお届けする予定です。〉 2024年から引き続き「淡交テキスト」は、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説して……続きを見る

「床の花」では、茶席はもとより、フォーマルな花として和室の床の間にもそのまま応用できる実例を掲載。茶花にはあまり用いられない花や見立ての花器なども、“茶花の風趣”を第一に取り入れました。「暮らしの茶花」では、新しい形の茶花の楽しみ方を提案。花や葉の整理、枝の整理などの基本的な扱いは？同じ花入に違う形……続きを見る

本書は、料理店として懐石料理に取り組むにあたって、最低限、間違いのないようにするためには、何を知っておくべきかというスタンスに立ち、懐石料理の基礎から応用までを一冊にまとめたものです。続きを見る

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介します。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして24年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2024年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。コ……続きを見る

〈実用シリーズの続編。今シリーズは料理屋さんにたよらない、自分でつくる茶懐石、全5巻です〉 〈盛り付ける前の器のあつかい、出汁のとり方などの基本から、季節の食材を使って自分でつくれる茶懐石を紹介します〉 実用シリーズの続編。茶懐石のつくり方を基礎編、春夏秋冬に分けて紹介します。同じ素材または同じ調理……続きを見る

客のマナー、点前の基本、茶事、これ１冊で基本のすべてがわかる。茶の湯入門書の決定版。続きを見る

〈「茶碗の教科書」「茶碗図鑑」として、末永く愛される啓蒙書〉 〈いつも手軽に書棚から引き出せる待望の「茶碗」シリーズ、完結〉 1碗につき3頁から4頁を割き、今まで掲載されることが少なかった側面や見込みなどの写真も掲載し、最新の研究成果を踏まえ、明解な作品解説（茶碗の特徴・茶の湯との関係など）と法量や伝……続きを見る

栄西が日本に茶をもたらした？　戦国武士は一服を喫して戦場に赴いた？　「わび」は禅の美学？　従来の伝承や固定観念を史実から再検証し、茶の湯と日本文化の新たな像を描き出す。珠光や紹鴎、利休、織部、遠州から、家元制度成立、近代数寄者や戦時下の茶道まで。中世寺院における茶の栽培、茶勝負や香道の実相、連歌の……続きを見る

禅の世界観・人間観を短い言葉に表した「禅語」。それを一行の書で表現し、掛軸として茶席をつくりあげる「茶掛」。言葉と書、それぞれに深淵なる表現を味わうための手引が一冊に。禅語の意味とともに、つづけ字の読み方、表現の仕組み、見どころ等について、わかりやすくコンパクトに解説する。「茶禅一味」＝茶と禅はひ……続きを見る

〈禅味あふれることばを銘に〉 〈銘から禅語も覚えましょう〉 茶道具の銘には禅語や禅の歴史にまつわるエピソードなどに取材したものも少なくありません。 本書は、既刊の淡交新書・茶の湯の銘シリーズ（季節のことば・和歌のことば・物語のことば）に加える新たな一冊として、禅語や禅に関わる銘や、禅味あふれることば……続きを見る

〈こんなにも違う！　利休・織部・遠州、三者三様の茶風がわかる一冊〉〈「くらべる」ことで見えてくる茶の湯の発展の過程とは〉 千利休・古田織部・小堀遠州。一般にも知られる三人の茶人を、「茶碗」「花と花入」などの項目ごとに比較。三者の美意識の違い、茶会の手続きの違いを追うことで、今の茶の湯の姿へとつなが……続きを見る

お茶の稽古をされている方なら、一度は茶事の経験をしてみたいと思うものです。この本では、茶事を行うまでの亭主のはたらきから、茶事当日の客の所作と亭主のはたらきをポイントを交えながら流れにそって紹介していきます。1巻は正午の茶事[炉]・一客一亭の茶事、2巻は夜咄の茶事・夕去りの茶事、3巻は正午の茶事[風炉]……続きを見る