食品・調理関係資格 14

第１７回から第２１回までの問題と解答を収録。続きを見る

出題基準に完全準拠。大項目や重要な中項目には基本問題を配置し、関連する重要なポイントを整理。既出問題は重複を避けて良問を選択し、Ｕｐ　Ｔｏ　Ｄａｔｅ。既出問題で十分にカバーされていない分野を中心に、創作問題を作成。出題に関連した重要な事項を、Ｐｏｉｎｔとして覚えやすい形で要約。索引が充実しているの……続きを見る

最新の出題傾向を徹底分析。詳しい解答解説。続きを見る

試験直前対策として、効率よく学べる！問題を解きながら、必要な基礎知識がバッチリ学べる。続きを見る

第１章では試験のしくみと受験申請手続きの方法、効果的学習法を解説。第２編には、第１種・第２種の共通問題とそれぞれの専用問題を区別した精選模擬問題３５１問を収録。全問題には解答・解説を付して学習しやすくした。最近の法令改正に合わせて加筆した最新版。続きを見る

平成１９年４月１日・平成１９年１０月１日・平成２０年４月１日・平成２０年１０月１日に公表された試験問題を収録。全問に模範解答と解説を付した。続きを見る

なにわ伝統野菜。地域食文化の掘り起し。ハート男の料理教室の１０年、からだにやさしいレシピ２５点。生活に根ざした食育活動の実践。続きを見る

０５年春〜０９年秋の公表問題１０回分を収録。最重要問題をまとめた「合格への近道」を収録。続きを見る

０６年春〜１０年秋の公表問題１０回分を収録。最重要問題をまとめた「合格への近道」を収録。続きを見る

科目ごとに４回ずつの模擬テストで構成。新傾向問題も掲載。ゴロ合わせで楽しく暗記。続きを見る

過去問題を分析して集約。冒頭の出題例で、学習のポイントが明確に。受験手続きから試験直前まで完全網羅。続きを見る

７つの試験科目別で、合格まで完全サポート。出題傾向の高い問題を科目別に掲載し、解説分も充実。問題集のレベルを超えて、問題を解きながら知識も吸収できる工夫を凝らしている。続きを見る

科目ごとに４回ずつの模擬テストで構成。新傾向問題も掲載。ゴロ合わせで楽しく暗記。続きを見る

各科目の専門家による一歩突っ込んだ解説に加え、各科目の解説担当者自らが作成した超精選模擬問題１５０問（本試験と同型式）が加わり、学習効果が倍増。第１０回から第１３回までの問題を収載。続きを見る