ペティナイフ 1

本体サイズ約22.7×2.7×14cm本体重量67g素材・材質刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、口金:ステンレススチール中子:本通し、柄:積層強化木 原産国日本商品説明食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採……続きを見る

　ギフト対応について　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping【メール便(ネコポス)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(ネコポス)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。 富士カトラリー Narihira 5000 ペティナイフ 150mm FC-60おすすめ【富士カトラリー N……続きを見る

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。サイズ：15cm全長：260mm質量：55g材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115℃続きを見る

【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り ： 120mm重量 ： 70g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS-26】　使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 積層強化木（……続きを見る

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！  抗菌カラー庖丁の特徴庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテリアキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●抗菌加工された商品です。■サイズ：刃12cm、全長240mm■質量：70g　※ご希望の色をご指定ください。■メーカー希望小売価格はメーカー……続きを見る

商品サイズ約29.5x4.5x2.3cm 商品重量290g 素材刀身:ステンレスクラッド複合材、切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール、口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 商品説明特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。続きを見る

貝印メーカーお問い合わせ：0120-016-410【商品説明】●関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。●2種の異なる母材を接合させるコンポポジット（特殊精密接合）技術を採用。●サイズ：300X62X23(mm)●サイズ：161g●刃渡り：120mm●材質：刃：ステンレス刃物鋼　ハンドル：18−8ステンレススチール●生産国：日本続きを見る

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●レモンなどの厚めの皮の表面のみの皮むきや、鉛筆を握るように持って、飾り切りや小細工などをするのに適したナイフです。●食器洗浄機使用可。 サイズ刃渡り：70mm、全長：168mm 材質ハンドル部：ポリプロピレン金属部：ステンレス 形状カテゴリピーリングナイフ シャットナイフ 用途野菜 果物 皮むき 加工 飾り……続きを見る

【商品概要】 収納時に安心、アウトドアでも携帯しやすいサヤ付ナイフ【スペック】 サイズ(約):幅30×全長218mm本体重量(約):30g材質:刀身/ステンレス鋼、ハンドル・サヤ/天然木原産国:日本続きを見る

●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃【外寸 (mm)】 264【重量】 89g【材質】 モリブデン鋼 背:1.4※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほ……続きを見る

藤次郎の一覧はこちらJANCD:4960375012304【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。続きを見る

GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(hrc58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です……続きを見る

※受注生産のため仕上りまで10日～2週間ほどかかる場合があります。　【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・……続きを見る

【特長】 ●至高の切れ味、究極の長切れを追及した高級ステンレス包丁。 【刀身】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調 変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にし……続きを見る

【商品説明】●サイズ：刃渡100mm●材質：刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼　ハンドル/ポリプロピレン樹脂（耐熱100度）続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：21 メーカー品番：45074 全長(mm)：330 質量(g)：90 背厚(mm)：1.7 酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウ……続きを見る

●全長×幅(mm):235×27●重量(g):78●材質:特殊ステンレス鋼●両刃(約7:3で右刃付け)●3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。●刃渡り120mm、背厚1.8mm●刃渡り120mm、背厚1.8mmAEM0101　続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：MPK-120 サイズ(cm)：12 全長(mm)：240 質量(g)：70 背厚(mm)：1.8 カラー：レッド 抗菌カラー庖丁 ※御註文の際は、色を御指……続きを見る

JANコード 4905001118135●サイズ(cm):12●全長(mm):225●重量(g):65●背厚(mm):1.8■TKG-NEO(ネオ)シリーズ TKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。■特長と品質■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純……続きを見る

関兼次刃物 カラーセレクト ペティーナイフ（両刃） 3012-RD 15cm レッド AKL2806 JANコード 4905001356872●サイズ(cm):15●カラー:レッド●全長(mm):260●重量(g):48●背厚(mm):1.3●材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス■特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。■・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。■・抜群の切れ味とその持続性を保証します。■また研ぎ直しも 容易に出来ます。■材質:刃身/大同特殊鋼製モ……続きを見る

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：ペティナイフ 150mm●メーカー品番：FU-884●JANコード：4960375408848商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長255mm（刃渡り150mm）■本体重量：70g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）●備考■オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。■芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立……続きを見る

●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみに……続きを見る

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日本製。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。全長:23.5cm、刃の長さ:12cm、柄の長さ:10.5cm、材質:最高級炭素鋼(はがね)、パッカーウッドハンドル。 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です……続きを見る

関兼常 最高級ダマスカス包丁 黒合板スタンダードモデル ペティ 120mm海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス和包丁シリーズ。世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています。33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード。鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。 関兼常 専用包丁鞘もご一緒にどうぞ！ 　 ■刃渡り 120 mm ■ブレード材質 VG-10 ■ハンドル材質 黒合板 ■……続きを見る

■商品説明●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■直径・サイズ260■深さ■重さ55g■容量●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑……続きを見る

【商品説明】●サビに強い・切れ味長持ち、抜群の耐食性と実用性を誇るステンレス鋼本割込●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。●食洗器使用可能商品です。【材質】●心材/モリブデンバナジウム鋼●側材/13クロームステンレス鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼（口金一体型）類似商品はこちら富士カトラリー FC-1630 FUJICUT1,934円富士カトラリー FC-1672 FUJICUT5,897円富士カトラリー FC-1671 FUJICUT5,897円富士カトラリー FC-1660 FUJICUT4,485円富士カトラリー FC-1631 FUJICUT2,628円富士カトラリー FC-1632 FUJICUT2,628……続きを見る

　ギフトサービスについて和平フレイズ商品サイズ(約):265×30×19mm刃渡り(約):135mm商品重量(約):55g■生産地:日本■素材・成分:刀身:モリブデンバナジウム鋼(シリコンフッ素仕上げ)、ハンドル:ポリプロピレン樹脂・ナイロン■パッケージ:個別箱油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼を使用。切れ味を左右する刃付け工程は、燕……続きを見る

【商品詳細】握りやすさ、使いやすさを追求した手に馴染みやすく滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS・TPR生産国:日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：223●カラー：レッド●刃渡り(mm)：110●メーカー品番：6.7831E●ビクトリノックス●材質：刃部/ステンレススチール、ハンドル/ポリプロピレン●細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさず、きれいに切り分けることができます。●※スイス※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て……続きを見る