ペティナイフ 2

継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ刃渡りが12cmと短く、手持ちでの作業や細かい切り方に適したペティナイフです。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮！一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。サイズ（約）:幅23×奥行3.1×高さ1.6cm　刃渡り/12cm材質:刃体/ハイカー……続きを見る

◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、 　 食材・工程別での管理を容易にします。 ◆刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼 　 を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ◆野菜・果物の皮むき等、細かい作業に便利です！ 【商品仕様】 ●カラー/レッド ●サイズ/約刃渡り120mm、全長230mm ●商品重量/約50g ●生産国/日本 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて 　いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 　お急ぎの場合はお問い合わせください。続きを見る

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。13クロームステンレス鋼を挟むことで業務用の切れ味の手軽さを両立しました。ハンドルと刀身の間に口金をつけ、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。サイズ：全長260×刃渡り150mm質量：83g背厚：1.5mm材質　刀身：モリブデンバナジウム複合材(心材:モリブデンバナジウム　側材：13クロームステンレス鋼)　ハンドル：積層強化木　口金・中子：18-8ステンレス鋼生産国：日本続きを見る

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高い……続きを見る

安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約238mm質量:約80g材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール続きを見る

●対応背厚:1.8mm●洋庖丁専用です。●和庖丁にはご使用できません。●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)続きを見る

メーカー：わちふぃーるど 刃渡り：約115mm 素材：［刀身］モリブデンステンレス　［柄部］ステンレス 全長：約218mm 重量：約62g 食洗機可 製造： 中国 小さめのサイズの包丁。 モリブデンステンレスを使用しているので、通常よりも鋭い切れ味が持続します。 イラスト部分はレーザー焼き付けなので、剥げることもなく衛生面も安心です。続きを見る

【商品説明】一体構造モナカ（空洞）ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。【仕様】●サイズ：刃渡／150×全長／275mm●板厚：1．8mm●質量：100g●材質：刃部／モリブデンバナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18−8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　ペティナイフ　ペティーナイフ　ぺてぃないふ　ぺてぃーないふ　洋包丁　包丁……続きを見る

ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年以上にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　ユーティリティナイフ ■ブランド：　Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk)　ヴュストホフ ドライザック ■シリーズ名……続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。片刃■ 外寸全長：214■ 重量28■ 板厚・厚み背：1.2……続きを見る

商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】12cm 【全長】233mm 【g】50g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌……続きを見る

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●全長：257mm ●重量：100g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●原産国：日本 【関連商品】 片岡製作所 MCPK150M マスターコック ペティ 150mm 片岡製作所 MCPK150G マスター……続きを見る

※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はブラックになります。 【全長】240mm 【質量】70g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけま す。食材による変色はありませ……続きを見る

【プレミオ　ナチュラルスタイル　ペティナイフ　シルバー　31551】 ●サイズ：刃渡り12.4cm（全長238mm）/背厚1.9mm ●重量：53g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼（シリコンコーティング） ●材質（ハンドル）：ABS樹脂（木目転写） ■鋭い切れ味で、汚れも付きにくく、洗いやすい！ ■扱いやすく、毎日使いに適している包丁。 ■木目調のデザインがキッチンに調和します。続きを見る

●材質： 18-10ステンレス、18-8ステンレス、ステンレス ●サイズ： 190×18mm 【メーカー名】佐藤金属興業（株） 【メーカー品番】4521540100372続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)186●刃渡り(mm)：85●メーカー品番：153206●LECONOMEテリアス&エコノメ スタミナ・ウッドシリーズ●ハンドルは握り易さ、耐久性を考え、使い込むほどに手に馴染む強化木を採用。●※フランス※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確……続きを見る

商品情報商品名：ダイヤチタン 庖丁 F－7004(TW－16H)16cmメーカー型番：3288000JANコード：4537656007207入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：295サイズ(内寸mm)：-重量：84g材質：刃部：ダイヤモンド粒子含有ハイブリッドチタン ハンドル：ポリプロピレン樹脂抗菌：○刃渡り：16cm商品について●金属臭・金属アレルギーが全くありません。●チタン製なので軽くて錆びません。●両刃●刃渡り：16cm●背厚：1.7mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。続きを見る

北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 　特殊用途包丁　パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 18……続きを見る

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】240mm 【g】70g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。 また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生……続きを見る

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】76g 【背厚】1.5mm 材質：刃／ステンレススチール　ハンドル／ポリアミド樹脂　耐熱温度：150℃ ● 人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。 ● インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。続きを見る

■商品説明■商品名：SAパウダープロ100 ペティーナイフ 13.5cmメーカー品番：9-0307-0902お届け数：1JANコード：4905001015649その他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●SA POWDER PRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特 殊合金です。 金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも 長切れします。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&Aサイズ：●全長(mm):245●質量(g):85【配送料につい……続きを見る

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：335■板厚(mm) ： 背厚: 1.8■重量 ： 160g■材質 ： ステンレスJANCD:4562207320153【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。続きを見る

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   手軽にさっと取り出して使えるミニマルな刃渡りと刃幅のキッチンナイフ。刃体にムーミン、ムーミンパパ、ムーミンママのデザイン。000AB5079●この商品はおもちゃではありません。 ●調理の目的以外には使用しないでください。 ●破損または変形した場合には使用しないでください。 ●洗う時には刃先に十分注意してください。 ●乳幼児の手の届かない場所に保管してください。 ●硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で……続きを見る

【特長】 ●裏についた4つの溝が、カセットこんろのごとくにはまり安定して使用可能です。 ●位置調整の煩わしさも軽減します。 ●同色カラーの小型カセットこんろ「カセットフーミニ」とセットで使用でき、1人〜少人数の調理にピッタリです。 ●内側と外側に4層セラミック加工をしたアルミ鍋で、焦げ付きにくく汚れも落ちやすい仕様です。 ●直火はもちろん、IHやオーブンにも対応し、調理の用途が広がります。 ●スクエアのおしゃれなデザインで食卓に出しても違和感なく、収納もしやすいです。 ●カセットフーミニ以外のかせっとフーシリー……続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：210●質量(g)：70●背厚(mm)：1.5●メーカー品番：31020-101●材質：フリオデュアハイカーボンステンレス鋼●正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡りとなっております。●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色……続きを見る

商品サイズ 長さ: 20cm ナイフの刃渡り: 9cm ブレード リベット:ステンレススチール ハンドル:ウォールナット無垢材 オイル 切れ味をよみがえらせるため、定期的に研いでください 手洗いのみ 必ずまな板を敷いてください。ワークトップ上で直接ナイフを使わないでください。表面を傷つけるおそれがあります 木製のハンドルは、食品にふれても安全なオイルで定期的にお手入れしてください VARDAGEN ヴァルダーゲン ナイフはバランスがよく、耐久性があり、切れ味が長持ちします。 小型で扱いやすく、果物や野菜の皮むき、面取りに適して……続きを見る

【商品説明】継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。特殊精密接合（ろう付け）の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザインです。左利きの方でもご使用いただけます。※右利き・左利き兼用の包丁になります。【仕様】●サイズ：幅3．2×奥行23×高さ1．5cm●重量：74g●材質：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール●注文単位：1本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】かいじるし　カイジルシ　KAI　貝印　関……続きを見る

信頼の地域ブランド越前打刃物　日本製 熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作　粉末ハイス鋼ダマスカス包丁　龍神 ペティ　135mm　寿檀八角柄付 【特長】 ブレードの鋼は粉末ハイス鋼（R2）、ハンドルには高級木材の寿檀（じゅたん）を使用し、八角ハンドルを採用、熟練職人による手造りの最高級包丁です。 世界に二つとない勇壮でミステリアスなダマスカス模様がより一層、高級感を漂わせます。 【寿檀とは】 紫檀よりも木目が明瞭で美しく波打っているように見えるのが特長。 表面が美しく艶があり強度も高い為……続きを見る

【堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　ペティナイフ　両刃　12cm　赤　56121】 ●サイズ：刃渡り120mm（全長235mm） ●重量：80g ●背厚：1.5mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：POM樹脂（耐熱温度150℃） ●原産国：日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。 ■モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ■スーパーの調理場や食品工場、レストランなど衛生管理用としてはもちろん、ご家庭用……続きを見る