みりん 2

有機三州味醂 角谷文治郎商店は、醸造用アルコール、甘味料等は一切不使用。 有機農法産原料を使用しています。 1年以上熟成の純天然醸造品。 ＜角谷文治郎商店(有機三州味醂醸造元)＞ もち米のおいしさを、「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出したのが本格みりんです。 ご飯を口に含んで噛むほどに甘さが増し、おいしさが伝わります。 しかし、このとき感じ取る旨みは、お米のおいしさのほんの一部に過ぎないのです。 お腹に入って2・3時間後には、米デンプンはブドウ糖に、米タンパクは、アミノ酸に消化されて初めて栄養とし……続きを見る

みりんタイプ 米醗酵調味料 てり旨は三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込みの醸造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。 塩分を約2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ○アルコール分 14％ ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマ……続きを見る

豊かで美しい自然に恵まれた信州のもち米100％で造った本みりんです。中央アルプスの天然水と400年の歴史を誇る養命酒の醸造技術を活かし、もち米の旨みをたっぷりと引きだしました。上質で深みのある甘味とコクが、味に奥行きを与えます。糖類、保存料、着色料は無添加です。●品目：本みりん●生産地：長野県駒ヶ根市●原材料：もち米（信州産）、米こうじ（信州産米）、醸造アルコール●エキス分：40％以上●賞味期限：製造日より1年6ヶ月●内容量：270ml×24本入（2ケース）●販売元：養命酒製造株式会社続きを見る

旨味の素となるアミノ酸をたっぷり含んだ贅沢な風味の本みりんです。 料理に上品な深みと照り、ツヤを出し、香りや色を整えます。 商品名 本みりん富貴　料理自慢ペットボトル1000ml メーカー 合同酒精 種　類 みりん アルコール分 11.5%以上12.5%未満 内容量 1000ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」続きを見る

　 純米本味醂 飛鳥山（アスカヤマ） 麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨味が濃縮 飛鳥山は餅米・米麹・本格焼酎だけを原料として伝統的な製法で造りました。 餅米が麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨味が濃縮しています。 冬季の低温下で高濃度に含まれるブドウ糖が結晶化して底部に溜まる事がありますが品質に問題はありません。 加温（35℃程度）により溶解します。 品目 本みりん 原材料名 餅米（国産）、米麹（国産米）、本格焼酎 内容量 500ml × 2本 アルコール分 13度以上14度未満 エキス分 44度 ご注意 飲酒は20歳になってか……続きを見る

【必ずお読みください】お届け先の氏名に必ず法人名・屋号を記載ください。なお個人のお客様でもお届け先の氏名が法人名であればご注文いただけます。誤ってお届け先の氏名を個人名でご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。本みりんの調味料としての働きを追求し、スッキリまろやかな甘みとてりつや効果を高めたみりん風調味料です。アルコール分を0.9度以下におさえているため、煮きる(加熱によりアルコール分を蒸発させる)手間がいりません。糖分が多いので本みりんより少なめの量で同じ甘み・て……続きを見る

無料でギフトラッピングしてお届けいたします！ ※別途、包装紙をお選びいただく必要はございませんのでご安心ください。 ●愛知県 小笠原味淋醸造 小笠原みりん 三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 そのまま口にすれば甘いリキュールのよう。原材料は100％国産米、国産本格焼酎をベースに加熱処理をしていない生詰味醂。 ●福島県 合名会社大木代吉本店 こんにちは料理……続きを見る

味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：300ml ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方……続きを見る

輝かんばかりの琥珀色。上品な甘さを含んだ芳醇な香り。口に含むとふわっと広がる、澄み切ったまろやかな甘さがさりげなく料理の味わいを深め、コクを出す、料理のプロに認められ、多くの料亭でも使われている本みりん。原料は、卓越の技が生み出したもち米、米麹、焼酎のみ使用。昼夜手作業で手塩にかけて育んだ米麹と米焼酎を加え仕込んでいきます。ゆっくりと搾ること2日間。さらに、じっくりと寝かせること3年間。芳醇な香りと澄み切った上品な甘みを兼ね備えた、美しい琥珀色の本みりんが出来上がります。和食、洋食にお菓子作りま……続きを見る

キッコーマンの醸造技術によりうまみ成分を強化した「みりん風調味料」です。20種類以上のアミノ酸などのうまみに加えて、コク、テリ、まろやかな味わいが料理をおいしく仕上げます。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。●名称：みりん風調味料●内容量：1.8Lハンディペット×2ケース（全12本）●原材料名：水あめ（国内製造）、米発酵調味液、醸造酢／酸味料●栄養成分：(15.0mlあたり)エネルギー12kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.0g、炭水化物1.7g、ナトリウム1100.0mg、糖質1.8g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）……続きを見る

商品名 伝統製法 熟成本みりん12本セット 容量 500mlx12本 蔵元 白扇酒造（株） 「三年熟成本みりん」が「伝統製法熟成本みりん」に改名となります。岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」と米麹、自家製の米焼酎のみを原料に、昔ながらの製法で仕込んだ本みりん。 さらに酒蔵でじっくりと熟成。たっぷり時間をかけて造った琥珀色のみりんは、多くの料理人から絶賛されています。※送り先が北海道、沖縄、離島の場合は該当地域の運賃の半額かかります。改めて店舗より運賃を加算したメールを送らせて頂きますのでご了承下さい。続きを見る

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください宝来みりん 13.5度 [瓶] 1L 1000ml[中野BC/みりん/日本/和歌山]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィン……続きを見る

原材料 もち米・米こうじ・醸造アルコール 糖類 規格 エキス分／45 比重／1．1694 アルコール分／14 pH／5．6 賞味期限 18ヶ月 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ 味の司本みりん 相性本みりんを更にお求めやすすた経済的な本みりんです。 どんな料理にも使え、甘みが強く、かくし味としても一役買います。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※……続きを見る

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ タカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値打ち価格を実現。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコク・うまみを与える効果にすぐれています。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けで……続きを見る

熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんです。深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 【品　名】福来純 伝統製法 熟成本みりん 【容　量】1.8L×2本 ※送料無料の商品と同梱でクール便をご希望される場合はクール代金が必要になります。ご注文後、こちらでクール代金分を修正してメールにてご連絡させて頂きます。続きを見る

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 米とアルコール以外の原材料を一切使わず、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが料理をおいしくする、上質な本みりんです。原材料のお米は国産米100%にこだわりました。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたし……続きを見る

お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります。製造途上で、少し塩分を加えることにより、風味、香味、旨味が増え、長期間変質もしません。原材料：米（国内産）、米こうじ、食塩内容量：360ml　　数量：20本　　製造元：味の一続きを見る

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 米とお酒以外の原料は一切使わず、国産米を100%使用し、100%国内で醸造した純米本みりんです。米麹を通常の3倍使って仕込んでいるので、お米由来のうまみ成分「アミノ酸」が2.5倍と豊富に含まれています。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる……続きを見る

商品説明 国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造　コクと甘みがある ・料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ・天竜川の伏流水使用 ・アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 様々なお料理にご使用ください♪ 開封前賞味期間 常温で1年 カロリー 211kcal/100ml 原材料 米……続きを見る

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可国産もち米を使用した良質な甘味とコク。昔ながらの伝統製法で造られる本みりん。国産もち米と米麹、自家製本格焼酎だけを用い、昔ながらの伝統製法で造られる本みりんです。まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味は飲めるほどにおいしく、まるでもち米のリキュール。本物の美味しさを持つ本みりんは、素材の持ち味を引き立て、一度使うと手放せなくなります。原料はすべて国産の「純米みりん」「三河みりん」は米、米……続きを見る

味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：300ml ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方……続きを見る

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。合同 本みりん 富貴 13.5度 [PET] 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売]送料無料※(本州のみ)[合同酒精/オノエン/みりん/日本/187450]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザ……続きを見る

原材料は広く世界から厳選して調達したうえで、本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。 ■品名 本みりん ■原材料 もち米（タイ産・国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類 クリスマス お年賀 御年賀 お正月　続きを見る

国内産有機農産物の米から作られた米焼酎、有機米麹と有機もち米で仕込んだ本みりんを熟成させた後、加塩しました。香りと甘味、まろやかな塩味が特徴です。あらゆる和風料理に、本みりんを使う要領でお使いいただけます。原材料：有機もち米（国産）、有機米、有機米麹、食塩【開封前賞味期限】：製造日より18ヶ月販売元：甘強酒造続きを見る

味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：300ml×3 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存……続きを見る

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。タカラ 本みりん 醇良 13度 [ペット] 1L 1000ml x 12本 [ケース販売]送料無料※(本州のみ)[宝酒造/日本/千葉県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスタカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値……続きを見る

純国産本みりん300mLペットボトル 原料米国内産米100％ 主原料のもち米から糖類まで国内産原料100％の本みりんです。 品目本みりん 原材料もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう（国内製造）、糖類（国内製造） 内容量300ml アルコール度数13.5％以上14.5％未満 エキス分45％以上 賞味期限18ヶ月 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11続きを見る

＜商品情報＞ 品　名 三州三河みりん 英　名 Sanshu Mikawa Mirin 生産地 愛知県碧南市 原　料 国産もち米、米麹、自家製本格焼酎 容　量 1800ml ＜コメント＞ 国産もち米と米麹、自家製本格焼酎だけを用い、昔ながらの伝統製法で造られる本みりんです。まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味は飲めるほどにおいしく、まるでもち米のリキュール。本物の美味しさを持つ本みりんは、素材の持ち味を引き立て、一度使うと手放せなくなります。 醸造の街・愛知県三河地方の碧南市で、みりん醸造一筋に三代続く角谷文治郎商店。国産もち米……続きを見る

商品情報商品名タカラ　丸もち味醂　18L缶原材料もち米（タイ産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）アルコール度数13.5度以上14.5度未満賞味期限製造後18ヶ月（未開封）販売者宝酒造株式会社【送料無料】宝酒造　タカラ　丸もち味醂　18L缶×1本　業務用 【送料無料】【地域限定】 厳選したもち米・米こうじを醸造アルコールの中でじっくりと熟成させたタカラ本みりんの逸品です。掛米にもち米を100％使用しました。上品な甘み、まろやかなコク、てり・つやの付与など、本みりんの調理効果をより一層追求しました。 5続きを見る

本みりんの調味料としての働きを追求し、スッキリまろやかな甘みとてりつや効果を高めた国産米使用のみりん風調味料です。(※)。アルコール分を0.12度以下におさえていますから煮きる(加熱によりアルコール分を蒸発させる)手間がいりません。お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称：みりん風調味料●内容量：1.5L×1ケース（全6本）●原材料名：水あめ(国内製造)、米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、米黒酢/酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー43kcal、たんぱく質0……続きを見る