MASTER - 調理器具・製菓器具 7

24cm　全長356mm 110g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック……続きを見る

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。多彩なカラーバリエーションハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理がで……続きを見る

24cm　全長356mm 110g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック……続きを見る

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区分サイズ幅32×奥行34×高さ168mm重量：90g測定範囲汁濃度 : 0.0〜56.0％食塩水濃度 : 0.0〜28.0％測定精度汁濃度：±1.0％食塩水濃度：±1.0％（10〜30℃において）備考自動温度補正防水機能付●そば、うどん専用目盛を持った濃度計です。●食塩水、返し、辛汁、甘汁の目盛が表示されます。●自動温度補正機能が付いており、温度を気にせず正確に測れます。●防水仕様もついており、現場使用に最適です。●最小目盛：1.0%●繰り返し性：±0.5%【cookcook クッククック 厨房用品 調理器具 計測器・量り アタゴ 4560161230921 7-0590-0101 6-0562-0……続きを見る

測定範囲：スープ濃度0.0〜33.0％　かんすいボーメ度0.0〜10.0　最小目盛：スープ濃度0.2％　かんすいボーメ度0.5　測定精度：スープ濃度±0.2％　かんすいボーメ度±0.5（10〜30℃）外寸：33×33×H204mm常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。かんすいのボーメ度目盛もついています。※Mシリーズ：汎用モデル　機能よりも価格優先の方に自動温度補正なし、水洗い不可 ●測定温度20℃5000800　続きを見る

区分サイズ幅32×奥行34×高さ168mm重量：130g測定範囲Brix : 45.0〜93.0％測定精度Brix：±0.5％備考自動温度補正防水機能付耐熱タイプ●高温のまま測定できます。●ジャム、マーマレード、餡などの測定に適しています。●自動温度補正と防水仕様（IP65）を備えています。●最小目盛：0.5%●繰り返し性：±0.25%【cookcook クッククック 厨房用品 調理器具 計測器・量り アタゴ 4560161230716 7-0589-0801 6-0561-1301 5-0505-1301 BNU3401 BNU-34 12-0243-0801 BKSK1201 あたご マスター 業務用 プロユース 手持ち 覗く 目盛 野菜 果物 農作物 ……続きを見る

18cm　全長300mm 110g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック……続きを見る

区分サイズ幅32×奥行34×高さ168mm重量：90g測定範囲食塩水濃度 : 0.0〜28.0g/100g備考自動温度補正機能なし防水機能なし●28%までの食塩水濃度が測定できるモデルです。●わかめの塩分測定にも活用されています。●塩分に強い材質を採用しています。●自動温度補正機能は付いていません。●最小目盛：0.2g/100g%【cookcook クッククック 厨房用品 調理器具 計測器・量り アタゴ 4560161230914 7-0590-0301 6-0562-0901 5-0506-0901 BNU3501 BNU-35 12-0244-0301 BKSK3001 あたご マスター 業務用 プロユース 手持ち 覗く 目盛 野菜 果物 農作……続きを見る

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】アタゴ 濃度計 MASTER-20α規格：[MASTER-20α] 直径×全長：φ33×204mm●用途:低濃度用のトマト果汁・スープ・だし汁などの測定に。●測定範囲Brix0〜20%●最小目盛Brix0.1%●質量160g●測定範囲Brix0〜20%●最小目盛Brix0.1%●質量160g[ASC:R=M/R=085/P=0020000][04-0513-0201]続きを見る

18cm　全長300mm 110g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック……続きを見る

区分サイズ幅32×奥行34×高さ168mm重量：130g測定範囲Brix : 0.0〜53.0％測定精度Brix：±0.2％（20℃において）備考自動温度補正防水機能なし●食品分野では、果物、飲料、スープ、醤油、ケチャップなど、工業分野では、切削油などの各種油剤から洗浄液まで幅広くお使い頂けます。●温度補正機能がついているため、温度を気にせず正確な測定が可能です。●MASTER-53Tは金属製です。●防水機能は付いていません。●最小目盛：0.2%●繰り返し性：±0.1%【cookcook クッククック 厨房用品 調理器具 計測器・量り アタゴ 4560161230679 7-0589-0501 6……続きを見る

27cm　全長402mm 335g　背厚4.0mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック……続きを見る

φ33×全長204mm　160g　測定範囲：Brix0〜20%　最小目盛：Brix0.1%　用途：果実類、低濃度用のトマト果汁・スープ・だし汁などの測定に。MASTERシリーズ…機能・操作・デザインのすべてを追及した究極の手持ち屈折計。視野が明るく目盛りが読み取りやすい。先端のサンプルが蓋板とプリズムの間隔に自動吸引され、蓋板の開け閉めが不要です。凹凸のない滑らかなグリップにより衛生面を強化。αシリーズ（金属モデル）…自動温度補正・防水機能付き。温度を気にせず正確な数値が得られます。（10〜30℃）BNU4201　続きを見る

焼き立て熱々、できたてのピザをきれいにカットできます。 スタイリッシュで機能的なデザイン。安全ホルダー付で、収納時も安心です。 サイズ全長210mm、頭部直径78mm 材質刃：430ステンレス 金属・ガード：430ステンレス ハンドル・安全ホルダー： ポリプロピレン樹脂 （耐熱温度110度、耐冷温度-20度） 生産国中国ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪続きを見る

測定範囲：汁濃度0.0〜56.0％　食塩水濃度0.0〜28.0％　最小目盛： 汁濃度1.0％　食塩水濃度1.0％　外寸：33×33×H168mmそば、うどん専用目盛を持った濃度計です。食塩水、返し、辛汁、甘汁の目盛が表示されます。※Mシリーズ：汎用モデル　機能よりも価格優先の方に自動温度補正なし、水洗い不可 ●測定温度20℃0415110　続きを見る

本体サイズ約全長35×幅3cm 本体重量約80g 素材・材質刀身：ステンレス鋼、ハンドル：ポリアセタール樹脂 原産国中国 商品説明パン専用ナイフ食器洗い乾燥機使用可能 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください続きを見る

ハンドルを回すだけでチーズが簡単に削れます。 料理に合わせて細目・荒目が選べます。回転ハンドルの付け替えが出来るので左利きの方にも便利 ！ サイズ210×110×115mm 重量300g 材質樹脂部：高耐熱ABS樹脂　#777E 刃部：ステンレス鋼(クロム18％) 生産国中国ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪続きを見る

24cm　全長356mm 110g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック……続きを見る

24cm　全長356mm 110g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック……続きを見る

測定範囲：スープ濃度0.0〜33.0％　かんすいボーメ度0.0〜10.0　最小目盛：スープ濃度0.2％　かんすいボーメ度0.5　測定精度：スープ濃度±0.2％　かんすいボーメ度±0.5（10〜30℃）外寸：33×33×H204mm常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。かんすいのボーメ度目盛もついています。※Mシリーズ：汎用モデル　機能よりも価格優先の方に自動温度補正なし、水洗い不可 ●測定温度20℃5000800　続きを見る

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32×34×203mm 測定範囲Brix0〜53％/最小目盛0.2％葉汁・茎汁・根汁の濃度（Brix）測定に最適です。微量なサンプルでも測定可能です。果汁の糖度ももちろん測定できます。6382400　続きを見る

【外寸】33mm×33mm×H204mm重量：100g材質：測定・調節温度範囲能力：食塩水濃度：0.0〜28.0%●目盛の見やすさ、持ちやすさ、サンプルの載せやすさなど機能性を追求。滑らかなグリップにより衛生面も強化した手持屈折計。●Brixとは、糖度計の測定表示の目盛名です。果汁、ジャムのようにほとんど糖分のみが溶けこんでいるサンプルでは、Brix-糖度になります。スープやたれのように色々な成分が溶けこんでいるサンプルでは、Brix-濃度になります。●温度の応答性が速く、特に視野が明るいモデルです。●汎用モデル。機能よりも価格優先の方に……続きを見る

「パール金属 Master line ステンレス洋包丁 180mm F-2172」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカーパール金属品名Master line ステンレス洋包丁 180mm F-2172 品番又はJANコードJAN:4976790421720サイズ-重量-商品説明●柄は丈夫な三本鋲止め●刃渡り180mmの洋包丁■本体サイズ：幅42×全長303mm■刃渡り180mm■本体重量(約):130g■材質・刀身：ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)・刃の形状：両刃・ハンドル：ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度)※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像……続きを見る

商品説明商品名：手持屈折計（耐熱濃度計） MASTER−93H品番：BNU3401間口×奥行×全長(mm),質量()32×34×168,0.130JANコード：4560161230716仕様：MASTER−93H商品説明MASTERシリーズ・・・機能・操作・デザインのすべてを追及した究極の手持ち屈折計●視野が明るく目盛りが読み取りやすい。●先端のサンプルが蓋板とプリズムの間隔に自動吸引され、●蓋板の開け閉めが不要です。●凹凸のない滑らかなグリップにより衛生面を強化。測定範囲:Brix45.0~93.0%最小目盛:0.5%用途:ジャム、餡、佃煮など高濃度サンプルを高温で 測定したい場合に適して……続きを見る

21cm　全長330mm 120g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック……続きを見る

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】アタゴ そば・うどん用濃度計 MASTER-めんつゆα規格：[MASTER-めんつゆα] 直径×全長：φ33×168mm●用途:そば・うどん専用目盛を持った濃度計です。　食塩水・返し・辛汁・甘汁の目盛が表示されます。●測定範囲汁濃度0〜56%食塩濃度0〜28%●測定精度汁濃度±1.0%（10〜40℃）　食塩濃度±1.0%（10〜40℃）●最小目盛汁濃度 1%　食塩濃度 1%●質量90g●測定範囲汁濃度0〜56%食塩濃度0〜28%●測定精度汁濃度±1.0%（10〜40℃）　食塩濃度±1.0%（10〜40℃）●最小目盛汁濃度 1%　食塩濃度 1%●質量90g[ASC:R=M/R=085/……続きを見る

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。多彩なカラーバリエーションハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理がで……続きを見る

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 ※価格参考リンク カタログ表紙 カタログ発行元 カタログ価格※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。ギフト……続きを見る