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これぞバスクの濃厚さ！「バスクチーズケーキ」 近年、人気爆発のバスクチーズケーキ。スペインのバスク地方のバルでお酒とともに、楽しまれてきたケーキです。表面は焦げるほど香ばしく焼き上げ、濃厚なチーズの風味でどっしりとした食感が特徴のケーキです。 僕のYouTubeチャンネルでもこのレシピ動画は、120万再生を超え、実際多くの方にお作りいただいています！その人気レシピをブラッシュアップして、オンラインショップ用に考案した濃厚かつ爽やかな、石川流バスチーです！ しっかりと焼き上げた表面の香ばしさと、スッとフォー……続きを見る

まったり深く、後味爽快「テリーヌショコラ」 カットしただけで漂う、うっとりするようなショコラの香り。口に含めばとろける、なめらかさ。濃厚ながらも、後味は爽やかにキレよく。上質なチョコレートが持つ、コクと華やかな香りを存分にご堪能いただける1本です。 様々なチョコレートを試した中から選んだのは、エクアドルで少量しか生産されていない希少なクーベルチュールチョコレート。トロピカルフルーツやバナナのような濃密な香りに始まり、フローラルのような華やかな香りへと変化する魅惑的なチョコレートです。コク深く、酸……続きを見る

ほとばしるミルク感！「スーパーミルキーチーズケーキ」 これまで誰も食べたことがないタイプのチーズケーキを作りたい！そんな思いから誕生した「スーパーミルキーチーズケーキ」はYoutubeチャンネル登録者数20.4万人のパティシエ石川マサヨシの自信作です。 まず口いっぱいに広がる、ミルクの香りを思いきり感じてください。北海道の中でも産地を限定した上質な牛乳だけを選びその風味を立たせるため、ぎりぎりの分量までたっぷりと配合しました！食感もみずみずしく、とろけるように消えていきます。なめらかな口どけの後に、ミルク……続きを見る

チョコレートLOVERに届け「ケイクショコラ」 ザクっと焼き上げた生地感と、中心部のしっとりとした舌触り。アーモンドプードルとカカオプードルも加えて風味をアップしたチョコレート生地の仕上げに、刻んだチョコレートもたっぷり混ぜて焼成します。 ハイクオリティーで濃厚なエクアドル産のチョコレートをセレクト。フルーティーで華やかな香りと程よい酸味が、バターや生クリームなどの素材と融合し、豊かなチョコレートの香りが最大限に引き立つ配合です。 上質なチョコレート、しっかり焼き上げた生地の旨み、キレがよくすっきりと……続きを見る

商品情報 名称生チョコ 原材料名乳等を主要原料とする食品（国内製造）、タルト生地（小麦粉、バター、砂糖、鶏卵、アーモンドパウダ－）、チョコレート、水あめ、バター、砂糖、洋酒／トレハロース、乳化剤、香料、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）内容量1個（直径約20cm）※手作りのため多少の前後がございます賞味期限冷凍保存での賞味期限7日。解凍開始後、冷蔵保存24時間。お早めにお召し上がりください。保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存し、お早にお召し上がりく……続きを見る